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捡回去的螺，一半被肖晓砸碎了，拿来喂鸡鸭；另一半则被放在木盆里面，林霖还往水里加了些油，帮助螺吐干净泥沙。 中午，林霖做了两道菜，一道是虎皮青椒，一道西红柿炒鸡蛋。 虎皮青椒是林霖以前就爱做的一道下饭菜。 先将青椒洗干净，把蒂去掉，挖出里面的辣椒籽。大蒜拍破后去皮，切成碎末备用。 在碗里加入盐、醋、酱油和白糖，混合均匀，调制成酱汁。 锅中倒入少许油，烧热后加入青椒，用锅铲轻轻按压青椒，并不时的翻翻面。等到青椒两面都煸出皱纹，将青椒拨到锅的一边，放入蒜末煸香。 最后倒入之前调制后的料汁，翻炒入味，待汤汁浓稠时，即可盛入盘中。 直到这道菜做好，肖晓都没有想明白，这道菜为什么要叫“虎皮青椒”，不懂就问。 “你看，辣椒身上的斑纹像不像老虎身上的斑纹呀？”林霖指着辣椒道。 肖晓一阵沉默，一点都不像好不好！ 饭菜一上桌，肖晓就忍不住夹了一个辣椒尝尝味道。西红柿炒鸡蛋虽然好吃，但是她已经吃过两回了，虎皮青椒可还没有尝过呢！ 结果，肖晓成功被辣到了，她边吸气，边皱着脸问林霖：“小林姐姐，你不是说不辣的吗？” 林霖快速吃完一个辣椒，淡定的回道：“确实不辣呀！” 肖晓再也不敢相信，林霖所谓的不辣了。她猛喝了一杯凉水解辣。 最后，西红柿炒鸡蛋大都进了肖晓的肚子，而虎皮青椒则被林霖一个人吃完了。 两人饱餐一顿，林霖讲故事给肖晓当做午餐的赔偿，讲的是《丑小鸭》。 “天鹅？天鹅和鹅长得一个样吗？”肖晓只见过鹅，并没有见过天鹅，他觉得鹅也并不比鸭子好看多少。 林霖耐心解释：“不是的，天鹅比鹅长得好看多了,天鹅呀……” “那天鹅肉好吃吗？”肖晓只关心吃。 林霖满脸黑线，连忙说：“在我们那里，天鹅是保护动物，可不兴吃呢!” “啊！这样啊！”肖晓满脸可惜，“也不知道，我们这里有没有天鹅。” 两人不一会儿，便睡着了过去。 梦中，肖晓见到了一只奇丑无比的小鸭子，突然小鸭子变成了一只白天鹅，长长的脖子，姿势优雅的在河里游泳。肖晓刚想要过去抓一只，天鹅就扇动着翅膀飞走了。 第29章 螺蛳与桃子 两人昨天傍晚，拔了很久的草，直到天完全黑了才回的家。所以今早就贪睡了片刻，直到后院的鸭子嘎嘎嘎叫得让人受不了，两人这才起的床。 今天她们可以休息一天，所以两人不慌不忙的吃完早饭，收拾好家里，一人背着背篓，一人挎着篮子出发了。 她们今天要去摘桃子。 肖晓家里没有种桃子，但是她却知道小耳湖那边，有好几棵桃子树。 这个季节，下过两场雨，太阳再一晒，桃子就上色了。桃子摘回来，捂两天，就变得又软又甜了。 没想到小小一个桃子，引发了两人的一场争辩——到底是脆桃好吃，还是软桃好吃？ 肖晓喜欢吃软桃。桃子摘回家，捂两天，就变得软软的。轻轻撕开表面的桃子皮，桃子肉就露了出来。轻轻咬上一口，桃子肉就化作了汁水，在嘴里绽开来，又甜又香！肖晓可以一口气吃好几个桃子。而脆桃则干巴巴的，没有多少汁水，而且要的大口了，还容易伤到牙龈。 林霖则更喜欢脆桃。她觉得软桃软趴趴的，没有一点口感。而且经常吃的一手的汁水，很是讨厌。而脆桃就不一样了，轻轻用盐搓一搓，或者耐心的把皮削掉，就可以吃了。吃完之后，手还是干干净净的，一点不狼狈。她就喜欢脆桃脆脆甜甜的口感。 两人一路上都在争论，到底是软桃好吃？还是脆桃好吃？直到到达了目的地也没有争出个高下。 两条狗子见两个主人怪怪的，都离得远远的，也不敢再调皮捣蛋了。 两人摘完桃子回家的路上又和好了，高高兴兴的一起商量中午吃什么。 中午当然是吃昨天捡回来的螺蛳了！ 螺蛳已经将沙土都吐的干干干净净的了，两人出门前，还换了一次水。 回到家，她们休息了一会儿，便开始收拾螺蛳。用刷子将螺蛳刷的干干净净，剪掉尾巴，然后多淘洗两遍。 将螺蛳放入锅中，加入葱姜，白酒一起焯水。焯好水后，捞出。 热锅放油，油温升高后加入姜、花椒、干辣椒等香料爆香，然后加入焯好水的螺蛳，爆炒。 爆炒差不多三分钟左右，加入适量盐和白酒翻炒均匀。起锅前再加入一大把紫苏增香。 而肖晓早已经在林霖的嘱咐下，削好了几根牙签一样的细木条。 林霖特意没有去掉螺蛳壳，她觉得吃螺蛳的乐趣就在于一撬、一吸。 两人吃的津津有味，满手是油。 下午，两人开始做桃子罐头，这是林霖一早就承诺肖晓的，等桃子成熟的时候，要给她做桃子罐头。 桃子需要先去皮洗净，然后对半切成两块，去掉中间的桃子核。 将桃子块倒入锅中，加入刚好没过桃子的水，放入大量白糖。 看林霖一下倒入这么多白糖，肖晓有些心痛。 林霖抬起头，刚好看到了她的表情，于是解释道：“糖放少了，桃子罐头就放不了多久了，而且口感也没那么好。” 肖晓悻悻低下头，继续烧火。 肖晓火烧的大，不一会儿，水就沸腾了。水面也出现了一些浮沫，林霖眼疾手快的将浮沫捞出来倒掉，还一边嘱咐肖晓火烧小一些。 不一会儿，满屋子都飘着桃子的香味，林霖用筷子一戳，桃子已经变得很软了。 于是她叫肖晓停火。肖晓伸着个脖子，眼巴巴的盯着锅里。 林霖早就将玻璃罐子高温蒸煮，又晾干了。 她趁热将桃子装入玻璃罐中，每个罐子最多只装得下六块桃子，然后，她又舀了些糖水进去，将罐子装的满满的。一连装了五罐。 林霖和肖晓一起将罐头放到了地下储物室里，里面的温度要低得多，这样桃子罐头就可以多放一段时间。 装完玻璃罐，锅里还剩下一些桃子。林霖分装成两碗，打了一盆凉凉的溪水，放在里头。 傍晚干完活，就可以享受冰冰凉凉的桃子了。 林霖见肖晓眼巴巴的可怜样，劝说道：“冰冰凉凉的会更好吃哟！” 肖晓强忍住了馋意，别开眼不去看。 傍晚，干完活。两人坐在屋檐下，一人手捧一个碗。 肖晓喝完碗里最后一口糖水，意犹未尽的舔着嘴唇道：“可真好吃呀！”，心里则惦记着储物室里的那几瓶。 因为没有冰箱，桃子罐头放不了几日。所以不到一周，五罐桃子就被两人消灭了。 不过每一次吃完，林霖都盯着肖晓认真刷牙，生怕她因此长了虫牙。 第30章 牛蛙 今天晚上，两人吃完了最后一罐桃子。 躺在床上，肖晓翘着二郎腿，撒娇般的对林霖说道：“小林姐姐，你明年也给我做桃子罐头好不好？” 其实，现在树上也有桃子，只是家里白糖不多了，林霖就不肯再做。 “好！明年，我们多买些白糖回来，我不仅给你做桃子罐头，还给你做苹果罐头、梨罐头、橘子罐头。” 肖晓听的一脸向往。 两人还是像往常一样讲故事，然后睡觉。 吹灭油灯以后，闭上眼睛，耳朵就变得异常敏锐。 听着此起彼伏的蛙叫声，林霖突然想起来了，以前自己那个世界，开满大街小巷的美蛙鱼头。 于是她开口问道：“肖肖，你能捉到牛蛙吗？” 肖晓一边打着哈欠，一边回道：“能啊？你要牛蛙来做什么？” “吃呀！” 一说到吃，肖晓瞬间就不困了。 “牛蛙也能吃？”她探头向下问道。 林霖回想起蛙的味道，说，“牛蛙可好吃了！” 肖晓想了想，“青蛙能吃吗？” 林霖可是从小就被教育，青蛙是益虫，我们要保护益虫。却没有人告诉她，其实牛蛙也是益虫来着。 “当然不能！青蛙可是益虫呢！” “哦！”肖晓不懂什么是益虫，但是小林姐姐既然说青蛙不能吃，她就认真的记下了。 “小林姐姐，还有哪些能吃？你告诉我，我都给你抓来！” 林霖有点想笑，肖晓这个小姑娘的嘴可真是太馋了。 “等我想到了，就跟你说！”林霖回复道。 “那小林姐姐，我明天就去给你抓牛蛙。”肖晓高兴的保证道。 “好呀！等你抓了牛蛙，我给你做好吃的。” 肖晓高高兴兴的睡了过去。 第二天晚上，肖晓果然就去抓牛蛙了。她带上了那个手摇式发电等，用灯照在牛蛙身上，它就一动不动了，很好捕捉。 林霖不敢去抓，所以帮肖晓打着电筒。 这里的牛蛙都很大只，肖晓一连捕捉了五只。林霖开口说够了，肖晓这才停手。 捉回去的牛蛙被关在了竹篓子里，在院子里叫了一晚上，要等到第二天中午才做。 林霖只吃过蛙肉，还从来没有处理过。看着一只只活蹦乱跳的牛蛙，她无从下手。 于是肖晓自告奋勇，实验了一只牛蛙之后，她就熟练的掌握了剥皮技巧。 被剥了皮的牛蛙看起来就没有那么吓人了，于是林霖就接过手来。 “你看，牛蛙腿上的肉像不像你手臂上的肌肉呀？”林霖边将牛蛙肉剁成大块，边调侃道。 没有错，肖晓这个小姑娘是有肌肉的，林霖可是见过的，怪不得她有那么大的力气。 “是很像哈！”肖晓比划了一下，笑着说道。 林霖将切好的蛙肉腌上后，剪了一些干辣椒段，切了一些蒜末。 肖晓见林霖剪了那么多干辣椒，立刻跑去泡茶。 这些日子，她已经逐渐能吃辣了，但是看见那么多干辣椒段，还是有些胆怯。 等肖晓泡完茶，便自觉来烧火。 锅热以后，林霖往锅中放入了适量的油，油温烧至6成热，放入辣椒段、花椒炒香，加入适量清水，大火烧开。 加入两勺盐，一勺白糖，一勺水淀粉，放入牛蛙煮熟，连汤带肉盛如大陶碗中，在上面撒上蒜末、花椒、芝麻以及剩下的干辣椒段。 锅洗干净，加入适量的油，油烧至冒青烟，淋在上面。 刺啦一声，瞬间霸道的香味四散开来。肖晓忍不住开始吞口水。 最后，林霖往上面撒上了葱花和香菜。 “本来下面还该铺上一些豆芽的！可惜我们没有豆芽。”林霖遗憾的说道。 肖晓已经听不进林霖在说些什么了，眼睛只盯着碗里。 太香啦！特别是泼上热油以后，香味直往鼻子里钻。 牛蛙香是香，可是辣也是真辣。 下午，两人泡了两大壶菊花茶喝，还是感觉口感舌燥。 第31章 四季豆箜饭 夏天是蔬菜自由的季节，菜园子里的豇豆、四季豆、茄子、苦瓜都可以吃了。西红柿、辣椒和小黄瓜根本就吃不完。 每天，林霖都要从菜园子里采摘大量的新鲜蔬菜，如果不摘就会老掉。
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