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不一会儿肖晓回来了，又拿起锄头往外走。林霖见了，忙问道：“你拿着锄头去干什么呢？” “芋头能吃了，我去挖两棵回来。”先前肖晓去丢内脏，恰好看到不远处的芋头，想着这个时节芋头应该也能吃了，于是想着去挖两棵回来尝尝。 “芋头？家里种的有芋头？”林霖吃惊问道。芋头可是好东西呀！林霖脑中瞬间浮现了许多关于芋头的美食：芋儿烧鸡、香芋蒸排骨、香芋扣肉、芋圆等等。 “不是种的，是野生的。就在家后面的丛林里，我每年都会去挖，只要挖的时候留一两个芋儿，来年就会再长起来的。” 肖晓家临近密北河，中间只有一片丛林隔着，肖晓家的木船就是藏在这片丛林之中的。 林霖跟随肖晓来到生在芋头的地方，就在这里有一大片芋头，大大的芋头叶很是瞩目。这里因为临近密北河，所以土质湿润，正适合芋头的生长。 肖晓利落的将芋头叶砍掉，然后开始挖，几锄头下去就将鱼头挖了出来。 虽然无人干预，但是这里的芋头仍然长得不错，肖晓挖了三棵就够一餐了。 林霖想着刚好家里有野鸡，于是道：“今天我们吃芋儿□□！” 肖晓自然是没有意见，积极帮忙处理芋头。芋头削皮之后，表面有一层粘液，如果手上不小心沾到这种粘液，手就会发痒。 林霖让肖晓在削皮之前，在手心和手背上都涂上了一层菜籽油，削完皮之后也不要忙着洗手，而是先将手上粘的粘液擦干净之后再洗手。 这个方法还是林霖以前在网上学来的。 肖晓洗完手之后，惊喜的说道：“果然不是很痒呢！” “要是有橡胶手套就好了，戴上橡胶手套的话那才是万无一失。”林霖禁不住怀念。 肖晓却很满意，往年她们家也吃芋头，就是削皮之后手容易发痒，这时候就只能在火上烤一烤来减轻痒痛感。她觉得林霖的方法还不错，至少今日她的手就没有往年那么痒了。 林霖开始做鱼儿烧鸡。 芋头和鸡都剁成小块，配料准备葱姜蒜、辣椒、花椒等。 鸡块先汆水，然后锅中放油加热，放入葱姜蒜、花椒、辣椒、八角等爆香。本来按照传统的做法，还应该放豆瓣酱的，因为没有，林霖切了一些泡椒增加风味。 爆香后，倒入鸡块大火翻炒，看着颜色清淡，林霖又往里加了一些酱油上色，然后倒入芋头和水、盐以及一小勺白糖调味，盖上锅盖焖煮。 因为这只野鸡是今年才长起来的，肉质不算老，所以林霖就将芋头一起倒下去焖煮了。 等到芋头和鸡肉煮软、汤汁近干，就可以起锅了。 一打开锅盖，香味立刻席卷整个厨房。林霖夹了一筷鸡肉，递给肖晓，“快尝尝味。” 肖晓在身上随意擦了擦手，然后拈起鸡肉，胡乱吹了吹，丢进嘴里。 “味道怎么样？”林霖问。 肖晓连连点头，“刚合适！” 一整只鸡红烧芋头，林霖分成了两个碗装。一碗中午吃，另一碗则留着晚上再吃。 鸡肉肉质细腻，辣而不燥，芋儿则耙糯回甜，让人回味。 两人在桌上啃鸡肉、吃芋头，两条狗就在桌下眼巴巴等着捡骨头吃。 下午，林霖和肖晓去挖了更多芋头回来，清理掉多余的泥土之后，放进了地窖里保存。为了保存更久，肖晓在芋头上铺了一层麦草，然后在麦草上再铺上一层细沙。这样芋头就能够保存的更久了。 忙完这些，林霖用挖烂的芋头做了一道甜点——芋泥小泡芙。 锅里先加入少量猪油煮开，然后加入过筛后的面粉，翻拌至无干粉颗粒。 本来做泡芙用黄油是最好的，可是家里实在有没，所以林霖试着用猪油替代。 再在面糊中加入鸡蛋搅拌至顺滑，面糊呈倒三角状即可。然后将面糊倒入油纸制成的裱花袋中。油纸做成的裱花袋，虽然没有塑料裱花袋好用，但是勉强也能挤出形状来。 烤炉预热过，烤20分钟即可。 然后林霖趁着这段时间，将蒸熟的芋头加上蜂蜜搅拌至顺滑。 林霖挖了一勺子芋泥，给肖晓尝味，“尝一尝够不够甜？” 肖晓一口将芋泥包进嘴里，吃完后砸吧咂嘴，然后摇了摇头，伸出两根手指，说道：“还可以再两勺蜂蜜。” 林霖已经加了两勺蜂蜜进去了，听到肖晓的答案，想起她向来喜甜，于是自己也尝了一口。 她果断将芋泥分成两份，在一份中又加了两勺蜂蜜，给肖晓特制了一份超甜芋泥馅。 泡芙烤好后，在其底部戳一个小洞，然后挤入芋泥馅。 芋头本身是淡紫色的，蒸熟碾碎加入蜂蜜后，变成了淡淡的紫粉色。 黄黄的泡芙，两口一个，一口下去就露出了里面紫粉色的芋泥来，煞是好看。 两人忙碌了一下午，终于坐在卧室窗户下，悠闲的吃了一顿下午。甜香的茶芋泥泡芙配上酸酸的果干茶，美滋滋。 第74章 百合 吃完芋头烧鸡，第二天肖晓又去查看陷阱，她心里盘算着，如果能再抓到一只野鸡，那么今天就又可以吃芋头烧鸡了，昨天她还没有吃过瘾呢！结果到了地方一看，不要说野鸡了，几个陷阱里面，连一根鸡毛都没有。 肖晓大失所望，只能扛着枪，怏怏不乐的回了家。 林霖看着肖晓空手而归，以及她耷拉着的头，于是安慰道：“没有抓到也没关系，我们今天中午可以吃腊肉。” 肖晓勉强打起一些精神，“好！” 林霖正在做手套，她已经尝试了好几种方法了，可惜都不能拼接出像样的手套来，反而浪费了一块布料。她心里想着，看来自己缝纫天赋实在有限，做个简单的背心或者袜子还行，要做两层的棉布中间夹棉花的棉手套实在太为难她了。 她也仔细观察了肖晓家的连指手套，全是用动物皮毛做的，因为是单层，只用剪成合适的形状，然后拼接缝在一起就可以了。如果用这种方法的话，林霖觉得自己也可以做手指头分开的手套了。 想到了方法，林霖瞬间觉得神清气爽，于是放好针线，起身对肖晓说道：“肖肖，走，我们出去挖野藠头，今天中午吃野藠头炒腊肉。” 正在一旁吃小鱼干，进行自我安慰的肖晓闻言，麻利起身，将小鱼干罐子盖好盖子，然后洗了把手，去拿了锄头和小背篓。 春夏的野菜太多，两人上一次吃藠头还是春天的时候。 两人来到春天挖藠头的地方，结果到了地方一看，地面上哪里还有藠头的影子。 两人面面相觑。 两人沉默着准备回家，心里则思考着：藠头是几月份收割呢？ 林霖以前到超市买菜，因为反季节蔬菜，她早已模糊了蔬菜生长成熟的季节。而肖晓则是因为家里从不吃藠头，所以根本没有关注过藠头的生长。 “藠头炒腊肉好吃吗？”肖晓艰难开口。 林霖轻轻点头，藠头炒腊肉怎么能不好吃呢！藠头自带一股辛辣芳香，挑选稍微偏肥的腊肉一起大火爆炒了，腊肉融合了藠头的辛辣不再油腻，而藠头吸收了腊肉的油脂也柔和许多。 “那我们明年注意一下藠头什么时候成熟吧！”肖晓痛心不已，又错失一道美食呀。 林霖也暗暗叹了一口气，回道：“好！” 走着走着，肖晓突然想到百合差不多也是这个季节成熟，于是提议道：“我们去山上挖一些百合吧！” 她想着出都出来了，总不能空手而归吧。 林霖闻言，瞬间眼睛一亮，百合她可知道，以前自己炖银耳，总会丢几片百合进去，一起炖呢。 于是她道：“好呀！” 两人改道去了山上。百合多生长在干燥的崖壁之上，每到七月左右就能够开出美丽的花朵——百合花。七月的时候，肖晓也常常采了百合花，回家插瓶。野百合多为白色，当然也有粉色和黄色大的，只不过比较罕见。 百合花不仅花朵大、姿态优美，而且香味也很浓郁。晚上睡觉前，林霖都会将百合花移到厨房去，免得被香的睡不着觉。 百合除了花朵可以供人欣赏以外，等到7至10月份，百合的鳞茎成熟了，还可以食用和作药。 肖晓带路，两人很快来到长有大片百合的崖壁前，这个崖壁不算陡峭，肖晓轻轻松松就能爬上去。所以肖晓负责挖，林霖则负责将挖出的百合表面的泥土抖抖干净，然后装进背篓里。 “百合炮制好以后，也可拿到镇上去卖。”肖晓一边挖着，一边说道：“平常喉咙痛就可以吃一点蜜炙百合，很管用的。” 两人将小背篓装满，这才回了家。 炮制百合，肖晓家一直用的是最为简单的一种方法，即蒸煮法。去除掉百合外表的泥土等杂质后，将百合掰成瓣状，清洗干净，然后上蒸笼蒸制，蒸熟后取出晒干即可封存。 两人一起将百合清洗干净，然后上锅蒸，肖晓负责烧火，而林霖则准备做午饭。 林霖选了一条三分肥七分瘦的腊肉下锅煮，然后准备再做一个百合炒鸡蛋。 腊肉煮好切片摆盘即可食，而百合炒鸡蛋也很简单，只是生百合味苦，需要先焯水去除苦味，然后再炒。 等林霖做好午饭，锅中的百合也蒸好了，取出竹筛，均匀摊开，放到廊檐下晾干即可。 吃完午饭，林霖又坐到了窗前开始做手套，这一次用的是肖晓往年攒下的兔毛。 先在纸板上画出手掌的大小，然后比之纸上的印记，先剪出手掌部分，然后再一个指头一个指头的拼接上去，一只兔毛刚好可以做两只手套。虽然做的比较慢，但是看到成品的时候，林霖还是很自豪的。想她一个从来不碰针线的现代人，竟也自学成才，学会了做了手套。 手工带来的快乐，男女都能懂！ 想着冬天如果手□□脏了，多做一副手套还可以换洗，所以林霖准备做四副手套。有了做前一副手套的经验，做后面的几副手套，林霖就熟练多了，做成的手套也规整许多。 肖晓试戴了成品，也觉得不错！虽然比不得不戴手套灵活，但是却比连指手套方便许多。为了不长冻疮，这点不灵活是肖晓能够容忍的。 第75章 木姜子 晚上，林霖照例去了废品回收站。今日的废品回收站收仍然是堆着一些废弃纸盒和一些书籍。 林霖从中挑挑选选，企图找到两本新的书籍或者没有用过的本子。 这应该是收废品的大爷挨家挨户收的废品，里面有小学各科课本，也有初高中课本；有订阅的报刊杂质，也有小说漫画。 林霖找到了几本A衰漫画，这可是她小时候看过的漫画，很是搞笑呢！林霖立刻想着要捡回去，给肖晓看。 翻翻捡捡，林霖还捡到了一本封面破旧的字典，仔细看还能看出来这是新华字典——小学生人手一本的工具书。想着这个肖晓认字也用的上，林霖也捡了起来。 第二日，肖晓收到了人生中第一本漫画书，虽然字还认不全，但是这一点不妨碍肖晓看图理解。 肖晓看的入了迷，抛下陷阱也不去查看，趴在床上，肖晓一会儿笑成猪叫，一会儿笑成鹅叫。
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