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晚上时，夏蔓和谢自然只喝了橙汁红枣汤。 在炭盆上放上一个铁篦子，再将铁罐放到铁篦子就能加热，只是加热的速度有些慢，而且加炭火也很麻烦，必须将陶罐和铁篦子都拿起来，才能加木炭。 “谢自然！”夏蔓的眼神开始飘忽，“你能不能做一个室内能用的炉子？” 一直以来，夏蔓都很想要一个能在室内用的炉子，这样她就可以在室内做饭，而且加热也很方便。她有两个大铁锅，在外面的土灶上，还有两个小铁锅，自从有了土灶后就很少被用上。 在室内搭炉子有一个问题，那就是木板不防火，使用不当的话，极易引起火灾。 这个木屋虽然可以自动清洁地面和墙壁上的灰尘，但夏蔓还不知道这个木屋能不能自动灭火，她也没办法做实验。 她只有这么一座木屋，万一烧了就没地住了。 “可以试试。”谢自然道。 “啊？”夏蔓一脸懵。 这也能试？ “不会把房子点着吧？” “不会。” 谢自然从柴火间里挑出几块木板，用圆木钉将木板拼接在一起。 圆木钉是谢自然在看木工书时学会的，通过在木板上钻孔，利用圆木钉将两块板子嵌合在一起，再用锤子锤紧。 木板拼好后，夏蔓也已经搅和好泥浆。谢自然将土砖放在木板上，用泥浆黏合，再在木板和土砖上都拍上厚厚的一层泥浆，用来隔热。 夏蔓根据铁锅的大小挑了一个陶罐，抱到外面。 “谢自然，这陶罐有什么用吗？” “可以做灶炉。” 谢自然用剑在陶罐的底部划上一圈印子，然后用锯子慢慢切割，将底部切割掉后，用在陶罐上切割出一个半圆形的口。 夏蔓将陶罐放在泥板上，围着陶罐底部抹上一层泥浆，将陶罐固定在泥板上，然后将剩下的泥浆都拍在罐壁里，防止烧火时温度过热使陶罐碎裂。 罐壁里泥浆的厚度根据铁锅的大小进行调整，夏蔓将之前用的铁架子拿出来了，将架子脚封进泥浆里，这样上下通风，火势更旺，既能架锅，又能放陶罐，炖汤或是烧水都很方便。 泥浆干透后，夏蔓和谢自然一起将泥板和泥缸抬进了厨房的窗子下。 厨房里都是柜子，只有一个用来切菜的桌子。谢自然搬来几块土砖，垒在一起，然后再将泥板放到土砖上。 夏蔓从炭盆里拿出烧红的炭，从半圆口里塞到炉膛子里，然后将陶罐架在上面，向陶罐里倒满水。 没过多久，陶罐上便冒出了热气。 这个炉子很适合炖汤、烧水，但是不太适合炒菜，烟味一时半会儿很难散开。 不过夏蔓已经很满意了，她总算不用在三面漏风的土灶上做菜炖汤。 每次做菜时，菜还没炒熟，她的心便已经被风吹得凉透了。 没有电、没有燃气的冬日真是要命啊！ 第45章 羊肉火锅 小院里有一棵谢自然初冬时挖来的蜡梅树，正含苞待放。 夏蔓站在窗子后，隔着飘雪望着那枝头上盛放的蜡梅。 蜡梅的花瓣是黄色，在茫茫的白雪中呈现出一种近乎透明的颜色，有点像蜡烛滴下的油，那薄如蝉翼的花瓣在寒风中颤栗着，仿佛随时都会飞离枝头。 屋内烧着炉子和炭盆，窗面上升起薄薄的雾气，遮住了夏蔓的视线。 夏蔓用带着手套的手擦了擦，窗面又干净了。 这雪连下了几日，铺天盖地的，地面上、树枝上、柴火屋上，四处都是厚雪，人脚一踏进去，就会深陷其中。 从窗户里，夏蔓能看见正在窗外扫雪的谢自然。手背上的冻疮发热发痒，她忍不住挠了挠。 窗外檐下的木板上积了不少雪，谢自然总担心融化雪水会影响木板的承受力，而且堆积在门口的雪也会影响木门的开合，所以她经常出门去扫雪。 前几天夏蔓也出门扫过雪，没两天手就冻伤了，之后她就被谢自然用扫帚赶回了屋里。 厨房的小灶炉上冒着水雾，里面是谢自然为夏蔓煮的药汤，专用来治冻疮。 书里说的是加适量的冬瓜皮、川椒、艾叶、桂枝，仓库间里有冬瓜和之前做的驱蚊的艾草结，正好可以拿来用。 艾叶是艾草的叶子部分，谢自然总担心药效不够，丢了好几根艾草结进去。 川椒没有。桂枝有，但是在肉桂树上，肉桂树在山林里。 雪势变弱时，谢自然想想冒雪去摘桂枝，被夏蔓拦下来了。 “你不要命了，积雪那么厚，你怎么上山？怎么爬坡？摔下来了怎么办？” 谢自然被说得一声不吭，她回到储物间里开始找其他的替代品，最后她在陶罐里加入了生姜用来驱寒。 每天早晚，夏蔓都被按着用陶罐里的药汤洗手。她觉得自己的冻伤不严重，但是谢自然不这么认为。 无论是多么轻的冻伤，如果不注重保暖防范，都有伤势加重溃烂的可能，她必须将这种苗头遏制。 夏蔓将陶罐里的药汤倒进盆里，然后将手套摘下，把手放到药汤里，直到药汤变得冰冷才将手拿出，重新戴好手套。 她推开门，寒气扑面而来，钻进她的每一个毛孔中，冻得她一个哆嗦。 谢自然听到开门声，立刻停下手下的动作，转过头。 “不是说了，药汤等我倒，你少出门。” 夏蔓将药汤泼在雪地里。 “我是手冻伤了，又不是手废了，只倒个药汤而已，没事的。” 将水倒干净后，夏蔓站在门边，道：“门口这一块都扫得这么干净了，快进来，外面冷。” 谢自然不愿意进去。 只扫门口一块怎么能行，她得将这一条都扫干净。 “走了！” 夏蔓一手提着盆子，一手使劲拽着谢自然的衣服，硬是将她拽进了屋。 谢自然只好将扫帚上的雪抖落，然后把扫帚放在入门处的柜子旁。 “你今天想吃什么？” “今天我来做饭。”夏蔓走到储物间，“我们今天吃大杂烩火锅。” 大雪和火锅最配了。 夏蔓在储物间扫荡了一番，拿出所有能用的食材。 胡萝卜、白萝卜、土豆、风干羊肉、菠菜、白菜、干菇、干辣椒、香叶、八角…… 风干羊肉需要用热水泡，再用水煮。夏蔓将羊肉切成两半，丢进陶罐里焖煮。然后开始削皮，削各种蔬菜的皮，切块的切块，切片的切片，摘叶子的摘叶子，泡水的泡水。 羊肉煮好后，夏蔓将羊肉捞出，谢自然将陶罐提下来，在一旁将羊肉撕成小块，泡在温水盆里。 夏蔓将铁锅架在小灶上，开始准备炒底料。 羊油热锅，加入生姜、豆瓣酱，煸炒出红油，再加入干辣椒、香叶、八角，炒出香味，加入适量的盐、味精、生抽、老抽、糖，然后将煮羊肉的汤倒入锅里。 一股咸辣味在厨房里飘散开来，夏蔓对自己调的火锅底料很满意，就是差了点蒜味和葱香。如果有洋葱，说不定味道会更好。 等羊肉汤煮沸后，再将胡萝卜块、白萝卜块、土豆片，以及泡好的干菇倒进去。 谢自然在旁边的桌子上揉面团，将土豆淀粉、鸡蛋和淀粉揉和，揪出小团，扯成长条，再分成面片，丢进锅里。 厨房的窗户被夏蔓打开通风，室内的温度有点冷，夏蔓将炭盆也搬到了厨房里，再搬来木桩做的矮凳子，坐在凳子上开始往汤里倒羊肉。 浸满汤汁的羊肉沾满了咸香的味道，入口皆是汁水，香辣入味。干菇鲜香，土豆软烂，其他的蔬菜也是口感鲜美。 菠菜是谢自然今天早上趁风雪变弱时摘回来的，烫完火锅后叶片上还保留着新鲜叶子的弹性和紧实感。 从头到尾，谢自然一句话都没说过，只是她的筷子如同风卷残云一般扫过每一块食物。 夏蔓慢条斯理地细细品尝、烫菜时，谢自然已经干完一盆土豆粉加菜。 夏蔓加的干辣椒有点多，汤底有点辣，她忽然想起之前泡的橘子酒和橙子酒，这个时候应该已经发酵好了。 她从储物间里抱出一小罐橘子酒，用汤匙盛到杯子里。 橘子酒的液体清澈明亮，带着橘子味的芳香气息，口感微涩回甘，清甜爽口。 客厅的角落还有没吃完的橙子，夏蔓将橙子切开，摆放在碟子里。 她拿着杯子，抿了一口橘子酒，看着手边的橙子，露出若有所思的神情。 “怎么了？” 夏蔓抬起头，看了一眼谢自然，又看向手中的橘子酒和碟中的橙子：“你不觉得它们像姐妹套餐吗？” ？ 谢自然没听懂。 “你看，鸡蛋不是母鸡孵出来的吗？所以如果我同时吃鸡肉和鸡蛋，就像吃母女套餐一样。橘子和橙子都属于柑橘类水果，我一边喝橘子酒，一边吃橙子，不就像吃姐妹套餐一样吗？” 谢自然面露茫然。 她能理解套餐的意思，但是鸡肉和鸡蛋，与橙子和橘子之间有什么关联吗？ 看着谢自然茫然的神情，夏蔓叹了一口气。 这只是她一时的奇思妙想，谢自然无法理解也是正常的。 谢自然看着火锅却陷入沉思：“这样说，那土豆和土豆粉是不是就是祖孙关系？” 夏蔓捋了捋思路，土豆提炼出土豆淀粉，土豆淀粉做成土豆粉，这样看它们的确是祖孙关系。 “你说得很对。”夏蔓给谢自然点了一个赞。 没想到谢自然不仅能理解她的意思，还能举一反三。 发现新词后，谢自然如同发现新世界一样，开始不断挖掘不同食材间的关系。 比如羊油是从肥肉中提炼出来的，肥肉和瘦肉是姐妹关系，那么羊油和锅里的羊瘦肉的关系就是姨甥关系。 这一个话题由夏蔓提出，却不由夏蔓结束。 最后夏蔓听完了谢自然的各种祖孙论、母女论、姐妹论、姨甥论。 谢自然难得话多，居然差点将她这个话题的提出者说成痴呆。 就连晚上睡觉时，夏蔓都觉得耳边仿佛充斥着谢自然“母母女女、祖祖孙孙”的声音，第二天更是直接顶着一个黑眼圈出现谢自然面前。 “你昨天没睡好吗？”谢自然奇怪地问道。 夏蔓的睡眠质量一向很好，只要睡着了，雷打不动，少有失眠的时候。 “还好。” 夏蔓十分勉强地扯出一个微笑。 笑容是勉强的，话语是委屈的。 梦里听了一晚上的“母母女女、祖祖孙孙”，她怎么可能睡得好？ 第46章 散落的橘子 冬雪在屋顶上积下厚厚的一层，沉甸甸地堆在一起，仿佛要将屋顶压塌一般。 谢自然将木梯搬到墙边，顺着梯子开始往上爬，等爬到梯子顶端时，她的手向下摆了摆。
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