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原来她早就被发现了啊。 “幸好你来了，我还愁着想摘月季却没有篮子呢。不过，你怎么摘了这么多海棠叶子，要做成茶吗？” 谢自然一声不吭，她总不能说是因为自己跟着她的时候太无聊了，随手摘的。 “谢自然，你不是不出来吗？怎么突然又来了？” 谢自然更是不说话了。 她发誓，这一路上她绝对一个字都不会说。 “你来了也挺好。”夏蔓从野草丛里拽出一根狗尾巴草，在阳光下晃悠着，“这几日总是只有我一个人出来，感觉怪冷清的。我还以为是因为那天晚上说的话，你生气了呢？” “怎么会？”一听夏蔓如此说，谢自然立刻急迫地道，“我没生气。” 夏蔓忽然转过身。 小路两旁的野草倒退着，那根狗尾巴草在谢自然眼前打着转儿，明明还未碰到她的鼻尖，她忽然觉得有些心痒痒的。 她的心尖上像是长出了一根狗尾巴草，茸茸的，伴随着心脏异样的跳动声而晃动。 阳光落在夏蔓的脸上，世界闪亮着，融成一片生机勃勃的景象。 “真的？” “真的。” “那你这几天为什么不和我一起出来？” 谢自然顿时语塞。 夏蔓看她吞吞吐吐的，半天说不出一句话，索性转回了身。 “算了，不为难你了。” 谢自然看着她的背影，心情忽然失落下来。 她总觉得自己好像错过了一个机会，一个可以旁敲侧击、袒露心声的机会。而这种机会一旦错过，就很难再遇到。 “谢自然，你说海棠叶子可以做成茶吗？” 失落的感情还没能持续几秒，夏蔓絮絮叨叨的声音再度传来。 谢自然微微一笑：“应该可以。” “会不会有毒啊？” “等炒熟了，你先喝一口。” “哦，对哦。”夏蔓下意识地点头。 万一她被毒死了，还能重生嘛。 “不对！” 谢自然看着夏蔓忽然停下脚步，扭过头看着她，一脸深沉地道：“谢自然，你变了。” 谢自然一脸懵圈：“什么？” “你以前都不会这么接话的。”夏蔓捂住心口，摆出一脸心痛的模样，“你以前都不会说这种让我以身试毒的话。” 谢自然平静地看着她挤眉弄眼的样子。 “那我先喝。” 夏蔓瞬间泄气。 “算了，还是我先喝吧。” 谢自然这家伙，说话忒认真了，一点都逗不起来，真不好玩！ 第118章 炒制花茶 中午天气热，夏蔓和谢自然一起坐在桌子旁，开始挑栀子花。 在炒栀子花前，得先将栀子花的花梗和花蕊摘掉，然后将花瓣摘下，抖落掉上面的小虫子，等花瓣处理好后，稍微漂洗一下，再倒在竹匾上稍微晒一晒，方便揉捻出水分。 月季花的处理方式和栀子花差不多，也是摘好后放到竹匾上晾晒。 海棠叶子里掺杂着不少灰尘，还带着被扯断的花梗，夏蔓和谢自然将花梗一点点去掉，用水洗掉灰尘后，直接倒在竹匾上暴晒。 “这个不需要炒吗？” “不知道。”夏蔓实诚的道。 她也是第一次做这种叶子茶，一般的茶叶都需要揉捻杀青，但这叶子也太大了，揉捻起来太麻烦，她只能尝试一下能不能直接晒干泡茶。 花瓣一晒就是一下午，夏蔓还留了一些栀子花瓣，准备用来炸栀子花面片。 夏日盛开的花朵大多都是淡香，口感带着一点清苦的味道，正适合用来消暑。 夏蔓将热水倒在栀子花瓣上，烫出花汁的涩味，控干水分后再和面糊搅拌在一起。 锅里倒油，油热后便可以下栀子花面片，炸好的栀子花面片带着一点新鲜栀子花的脆香，中和夏日油炸食物的油腻感，爽口至极。 锅里还有炸完面片剩下的油，夏蔓又炸了一锅土豆条，顺带着煎了几个薄饼，正好可以当做晚饭。 竹匾上的花瓣已经晒得差不多，太阳下山后夏蔓和谢自然便将竹匾收了进来，用手揉捻杀青后再用别的竹匾扣在上面，进行发酵。 夜里，夏蔓坐在骷髅灯旁给短袖的衣边收尾。 她这几日怠惰了，一件衣服缝了多日才缝完。 谢自然坐在一旁，表面是在研究书里的内容，眼神却一直忍不住往夏蔓手上飘。 “谢自然，来试试合不合身。” 夏蔓的话音刚落，谢自然“唰”的一声便站了起来。夏蔓一眨眼，谢自然便已经走到她面前。 “我去房里。” 再一眨眼，衣服带人都已消失不见。 谢自然火急火燎地换完衣服，雀跃地冲到夏蔓面前。 “怎么样？” 没有镜子，她看不见自己穿上的效果，但夏蔓缝的衣服，仅仅是穿在身上，她就已经很满意。 夏蔓观察了片刻，道：“下摆有点宽。” 谢自然扭着脑袋，左看右看：“不宽啊？” 其实夏蔓也觉得不宽，不过这样宽松的下摆，她总觉得有些浪费谢自然的好身材。 谢自然的体质不招蚊子，就算露点肉也没事。她本来想做一件挂脖短衫，既修饰身材，又凉快，奈何谢自然坚决抗议，最后夏蔓只能放弃。 想到谢自然不喜欢穿修身的衣服，夏蔓又改了口风：“这样也好。” 谢自然穿着这件衣服，简直舍不得脱下，夏蔓提醒道：“新衣服要先洗一遍才能穿哦。” “知道了。” 谢自然嘴里面应和着，新衣服却一直穿在身上。夏蔓催她去洗澡，她也是慢吞吞的，完全不想脱衣服。 夏蔓只能盯着她，无奈地强逼着她进去洗澡。 花瓣发酵了一夜，一打开竹匾，浓郁的花香扑面而来，夏蔓将土灶上的锅清洗了一遍，将锅烧干后开始炒茶。 炒茶是个慢工夫，必须用小火将花瓣炒至变脆才算成功。 夏蔓的手一直翻动着锅铲，脸上毫无表情。 太痛苦了，谁知道这茶一炒就是几个小时，幸好她是个没有感情的体力达人，不然这两条胳膊迟早得废在这里。 之前做金银花茶时，她都是偷懒，直接晒干，现在开始尝试炒茶，才知道炒茶是多么的考验耐心。 “谢自然，你热吗？” 看着一直坐在灶口的谢自然，夏蔓觉得自己在说废话。 “热。” “屋里面有扇子，你去拿扇子扇扇。” “不用了，我觉得还行。” 夏蔓盯着她的脸。 这人的脸为什么热不红呢？ 谢自然可能真的不热，但是她热啊！ “其实是我想要扇子。”夏蔓真挚地道，“你能帮我拿来吗？” “好。” 终于有了扇子，夏蔓一手炒茶，一手扇风，瞬间觉得世界仿佛凉爽了那么一丝。 只是这凉爽太短暂，热意很快席卷上来。 “谢自然，你爱喝茶吗？” “还好？” “那你喜欢喝什么茶？” “金银花茶。” “还有呢？” 谢自然想了想：“除了青梅橘皮茶以外的茶都行。” 夏蔓：…… 看来那碗青梅橘皮茶对谢自然的伤害力挺大啊，过了这么久居然还记得。 “那你怎么还喝青梅酒？” “酒是酒，茶是茶。” 好像很有道理。 夏蔓看着锅里逐渐变青的栀子花瓣，终于感受到炒茶的成就感，翻炒的速度越来越快，和谢自然聊天的频率也降了下来。 她将炒好的栀子花茶放到之前做的圆口小陶罐里，将月季花瓣倒进锅里，继续翻炒。 炒茶，真是太磨人了。 一早上起来，夏蔓便开始炒茶，一直炒到中午，这花茶才炒完，饿得她都快前胸贴后背。 中饭是谢自然在准备，夏蔓抱着她的两个茶罐子，走到厨房里，取出一撮栀子花茶，放进煮茶的烧水壶里。 她辛辛苦苦炒了几个小时，可不得先尝尝。 茶罐子放在了客厅的柜子里，方便日常冲泡。 给小灶里添了一把柴后，夏蔓便到土灶边给谢自然帮忙烧火。 一坐在凳子上，那股灼热的气流熏得她差点睁不开眼。 “我一个人能行。” 看着两眼泪汪汪的夏蔓，谢自然有些心疼。 “那怎么能行。” 夏蔓拿起一把树枝，丢进灶肚子里。 谢自然布置碗筷时，夏蔓提起煮茶壶，将煮好的茶水倒进单耳杯里。 炒制的栀子花茶保留了栀子花的香气，喝起来带着一股蜜香和淡淡的果香，还带着一股清凉的薄荷感，口感比晒干的金银花茶更加醇厚。 如果是天气凉爽时喝栀子花茶，应该别有一番风味。奈何现在是夏日，夏蔓更想喝爽口的金银花茶。 “怎么样？”夏蔓问道。 “好喝。” “和金银花茶相比呢？” “都好喝。” 虽然谢自然口头上是这么说，但在行动上却很实诚。 和金银花茶相比，这壶栀子花茶被消灭的速度显然慢了很多。 于是第二日，夏蔓又默默地开始泡金银花茶。 至于那两罐炒制栀子花茶和月季花茶，还是等天气凉爽了再拿出来。 第119章 高粱酒 密封发酵了一个月的高粱渐渐散发出酒香，夏蔓挑了一个凉爽的傍晚，将发酵好的高粱搬到土灶边。 发酵好的高粱要经过蒸馏出酒。 夏蔓在锅中加入凉水，然后将竹篦子放在锅里充当隔断，再将酒甑放在竹篦子上。 陶罐里的高粱都被倒在酒甑里，夏蔓将毛巾围着酒甑环绕一圈，再盖上谢自然特制的木盖子，在木盖子上倒入凉水。 木盖子上的凉水还要时常替换，水温一热便要换上凉水。 锅里的水负责蒸馏，上面的水负责冷凝蒸汽，得到更纯的白酒。 酒甑的出口下放着一个小陶罐，等火势渐起，锅里的水渐渐沸腾时，酒甑的出酒口里便会流出白酒。 最初流出来的酒是浑浊的，夏蔓疑心它有毒，等液体变清澈后才开始接头酒。 头酒的甲醇含量高，不能饮用，夏蔓用小罐子收集起来，以后可以充当消毒液使用。 六斤的高粱大概只有几十克头酒，甲醇的含量和白酒的度数很快就会降下来。 高粱的出酒率大概在40%，6斤高粱大概能酿出2至3斤白酒。剩下的尾酒由于杂醇油含量多，酒体浑浊，口感偏苦，不适合食用，必须单独存放。 夏蔓喝酒较少，和啤酒、白酒相比，她更爱喝润口的果酒。谢自然比较爱喝酒，白酒、果酒都能来几口，对酒气也十分敏感。 50度以下的白酒都属于尾酒，需要单独存放。每一滴白酒被蒸馏出时，谢自然一闻便能闻出酒中的酒气正在减少。
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