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她有做面食的经验，饼子也做过好几回，做海蛎子煎饼对于她来说是手拿把掐的。 不过孙淼毕竟没有做过，还是要跟着网络上的教程来做。 海蛎子煎饼需要的材料不是很多，最关键的海蛎子、面粉、鸡蛋、葱花，就可以。这道菜最难的地方，不是制作，而是处理蚝肉。生蚝其实还挺脏的，有很多杂质粘在肉上。 清洗的时候，要先加入面粉，让面粉吸掉蚝肉上的脏污，再在流动的水中反复冲洗。最关键的是，每一个都得扒拉开来，以防有一些碎渣壳子藏在蚝肉里面。 这一步比较费耐心，但也是一定要做的，不然到时候万一吃到一半，咬到一个小小的、硬硬的壳怎么办。 好在孙淼的耐心十足，一个个全都挑完了以后，才开始制作。 中途苏瑞希已经带着管家回来了，把东西全都放到厨房之后才准备离开。管家看到孙淼好像在做海蛎子煎饼，不由提醒了一下：“二位女士，酒店餐厅也提供这些当地菜的。也可以由您二位购买之后，直接交由厨房制作。二位都是我们酒店的贵客，这些服务都是免费的，我们酒店的厨师也都是拥有一级厨师证书的厨师，手艺绝对值得信赖。” 苏瑞希的反应很淡：“嗯，知道了，你先离开吧。” 她这个态度表明还是更想吃孙淼做的，管家看苏瑞希主意已定，也没再多说什么，只是再一次祝福她们享受在琴岛的时光之后就选择离开。 等人走了，苏瑞希才凑到孙淼那边说酒店的坏话，严格意义上来说，也不能算是坏话。 “我才不要，不管是谁做的，肯定没有淼淼做的好吃。” 孙淼在水槽跟前挑蚝肉里的渣滓，听到苏瑞希说的，声音闷闷笑了声：“也没这回事，人家说不定也做的更好。我之前都没做过什么海鲜，都是从网上现学的。” “那也比那厨师做的好。” 苏瑞希对于孙淼的手艺，那是盲从的。 听到爱人这么信赖自己，孙淼也不由露出点微笑来：“好。” 海蛎子煎饼不多时就做了出来，刚出锅的海蛎子煎饼边缘是脆脆的，而里面却很酥软，苏瑞希拿起筷子，就对着海蛎子煎饼进攻了。 海蛎子是一种很特别的食物，它是柔软的。苏瑞希其实并不喜欢吃这东西，因为腥味比较重。但对于很多人来说，这简直是极品美味。甚至大家说，生蚝天生就应该被端上饭桌，尤其是烧烤架上，只要撬开来往上面一摆、放上辣椒蒜蓉汁，它甚至给自己准备了个碗。 爱吃的人，连不放蒜蓉汁都觉得美味。可对于不爱吃的人、例如苏瑞希来说，就厌恶至极。 尤其是有些生蚝说是用有机方式培养，除了壳以外一口闷的……开玩笑，让她苏瑞希把生蚝的内脏也吃下去吗？她才办不到。 反正谁爱吃谁吃，苏瑞希不吃。 但在这一刻，苏瑞希的想法统统被打破了。孙淼海蛎子煎饼里面的生蚝是完整的，她挑的都不是大的生蚝，是那种小生蚝，一个也就一个指节的大小，吃一口还能迟到饼皮、鸡蛋和香葱，包裹着生蚝肉一块进了肚子里面。 也许是因为多了很多其它东西，生蚝原本的味道被冲淡了，也没有苏瑞希最不喜欢的腥味，反而让她食髓知味，一口一口吃个不停。 海蛎子煎饼真的很好吃，吃下去之后，苏瑞希竟然还感觉到了海风拂面的感觉，忍不住就想到了昨天和孙淼一起站在回澜阁上，眺望海面的场景。 海蛎子煎饼的鲜、香、酥、嫩在口腔之中绽放，让苏瑞希无比满足。可当最后一口海蛎子煎饼下肚的时候，苏瑞希那份满足感犹如潮水一般退去、连绵着与海浪一起驶向远方。只留下因为吃到美食的笑容留在脸上，和心中那股：还没吃饱，想再吃一口的冲动。 苏瑞希舔了舔嘴角，没有冲动。 因为此时此刻，孙淼已经在做其它的美食。 第185章 她不安好心！ 她的肚子不能只留给海蛎子煎饼，孙淼还做了很多别的好吃的，她要一个个都吃遍！ 苏瑞希那是吃了一个爽，接下去的几天行程也都差不多，她们偶尔会去外面吃，找寻一些好吃的、或者具有当地特色的食物。孙淼就带苏瑞希吃了一个特别有意思的东西，叫做琴岛海凉粉。 这玩意儿自己能做，孙淼在吃了之后带着苏瑞希回到了酒店，自己复刻了一份，做了不少出来。 就是更合适夏天，冰镇以后更好吃，现在天气不算太热，冰镇了吃还有些凉嘴。所谓的琴岛海凉粉，其实是用当地一种特有的海产品：石花菜，其实生长在潮间带岩礁上的海草，以前当地的老人都会跑去捡了带回家熬制，得到海凉粉。 海凉粉的感觉有点像是凉皮凉粉，外观上却长得很像冰粉，只要洗干净熬煮到粘稠，就能成为冻状，切成小块或者条状，就可以撒上调料和小料直接吃。 冰冰凉凉的，还带着一点韧劲，苏瑞希还挺喜欢的。 孙淼也适时答应下来，等夏天了，还会给她做。苏瑞希馋这一口，买了一些石花菜，直接邮寄回家。 她们俩在外面吃喝玩乐高高兴兴的，转眼就过了好多天。6月28号、她们出门第五天的时候，嘻哈妹已经要在亚比妹的家里把自己卷成麻花了。她在群里面拼命@孙淼，结果孙淼连一句话都没回。 在这一刻，嘻哈妹出现了戒断反应。 “按理来说，今天28号，应该是小孙老板卖新东西的第三天了吧，可是根本看不到小孙老板！我还看到苏姐在朋友圈里面发的图片了！她们那边阳光万里，现在琴岛那边一定有不少海鲜吧，可把苏姐给吃爽了！” 她在亚比妹家的地板上，扭得活像一个蛆虫，亚比妹看她那样子都讨厌，摁键盘的声音都大了一些。不过嘻哈妹说的也没错，按理来说是该第三天了，她们应该迟到一些新的吃食了！ 不过那也是按理来说，现在那小两口在琴岛，坐飞机都得两个小时呢。 群里面在嘻哈妹的带领下，人人惨叫得五花八门：“没有小孙老板做的小吃我要死了！” 【救命啊小孙老板，我好像出现戒断反应了，这个世界不能没有小孙老板做的食物！】 【蛋炒饭、麻辣烫、牛肉饼、粉丝汤、肠粉、馄饨蟹壳黄、蟹粉狮子头、洋芋粑粑……】 【啊啊啊啊这个世界也太残酷了！我摔倒了，只有小孙老板的小吃能让我起来！】 【你快回来~快回来~】 在群里面跟着大家伙一块鬼哭狼嚎一阵子，嘻哈妹有些想不开了，她真诚对着亚比妹提问：“你说我们能不能也去琴岛去？毕竟只有我们知道她俩在琴岛，琴岛最顶级的酒店就那么几家吧，以苏姐的性子肯定定的总统套房，我们只要找哪家酒店的总统套房被定了N多天，那八成就是苏姐她们俩。” “要是有很多家酒店的总统套房都定出去了，我们就每天住一家酒店，总能和她们俩‘偶遇’上的。” “……”在这一刻，亚比妹也不知道是该夸嘻哈妹聪明还是笨蛋了。 你要说她笨吧，她能想到这个法子精准找到苏姐和小孙老板；你要是说她聪明吧……人家小两口去约会浪漫游的，她非要去跟人家“偶遇”，也不怕真碰到人了苏姐直接恼羞成怒大义灭亲、然后小孙老板也把她顺手拉黑。 亚比妹深吸一口气，询问了她有没有考虑过后面这种可能。 嘻哈妹僵住了，她沉默了良久，然后在亚比妹家中的地毯上打起了滚：“我不管！我不管！呜呜呜，我真的要死掉了，我要被饿死了！” “我请你吃圆福楼吧，她家大厨的蟹粉狮子头虽然不如小孙老板，但最起码味道不差。” 嘻哈妹并不想吃圆福楼，她只想吃孙淼的小摊子。但亚比妹说的也不错，圆福楼至少还能让人吃得下去。于是只能收拾一下，跟着亚比妹出发去了圆福楼。 同时，顺手就把自己那群富二代朋友给叫上了，包括翠庭雅苑那个开痛车的朋友。 她们齐聚圆福楼，点了个大包厢，每人跟前一个蟹粉狮子头，除此之外也没点其他菜。嘻哈妹盯着蟹粉狮子头良久，半晌后突然长吁短叹一声“唉”。 她这一声，仿佛触动了什么机关，一群人对着面前的蟹粉狮子头，也是“唉”声不断。 服务员过来问要不要加点水的时候，都被这场面给整怕了。回头直接找上了老板袁湘怡，袁湘怡愣了下，让她别管。 实际上，这几天圆福楼的生意好得不得了，有不少客人，点名就要吃她们家淮扬菜大厨姜萍做的蟹粉狮子头。其实在之前也有过这么一段时间，那就是那个小孙老板不卖蟹粉狮子头之后，大家为了回忆狮子头的味道，会过来吃。 不过吃了之后，还要点评一下不如小孙老板做的。 袁湘怡倒是无所谓，不管比不比得上，生意总归是实打实的。唯一不太高兴的就是姜萍，哪个厨师被评价说不如别人做的好吃能高兴呢。 但姜萍和钱大厨不同，她是个知耻而后勇的人，尤其是尝过了小孙老板的蟹粉狮子头之后，自觉技不如人。现在的姜萍，发愤图强，很努力的在做蟹粉狮子头。 她毕竟也是一位大厨，而且天赋在那边摆着，做出来的蟹粉狮子头已经有孙淼七成的功力。即便在大家还是不如白月光，那味道也算是很不错的。 这会儿又有这么多人来，还都点名要蟹粉狮子头，袁湘怡有些诧异，在前两天的时候就问了一下熟客。 对方回答：“唉，还不是这梅雨天闹得。小孙老板说下雨天不摆摊，直接就不知道去哪里了，说整个梅雨天都不摆摊。对了，你们家有没有厨师会做洋芋粑粑？这东西简单，做起来不难吧，总不能再差人家那么多吧。” 袁湘怡眼角跳了跳：诶不是你，你跑我这儿私房菜、点洋芋粑粑？！ 袁湘怡压下了自己想要骂人的心情，眼中带笑：“没有的，下回我再找个厨师来，准能做出好吃的洋芋粑粑来。” 袁湘怡弄明白了原因，给客人送了一道菜才离开他的包厢，这阵子生意是不错，但也不是袁湘怡留在这儿的理由。是因为她最近又盯上了一个厨师，准备离开好几天，才先来圆福楼坐镇几天。
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