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可是她看了之后，觉得还是离她太远，就抛在了脑后。 结果到了这个时候，看到一座小山头，又大又华丽的铁艺大门，和大门后面那铺设的望不到头的水泥路的时候，孙淼真的有些懵圈。所以孙淼，才问出了这句话。 苏瑞希打着哈哈：“也可以这么说吧。” 但实际上，要她承认从这座铁艺大门开始后面那一座小山头都是她们家的话，就有些困难了。这座铁艺大门不仅大，还上了高科技，在检测到苏瑞希车牌的一刻，都无需他人控制，铁艺大门离得很远就直接打开，苏瑞希无需减速，就能直接进入到家中。 在开了一小段路之后，苏瑞希的车停在了大门口，带着孙淼就直接下了车，下车后有专门的人负责把苏瑞希的车开到车库里面去，等到苏瑞希需要的时候再开到门口。孙淼看到此情此景，以及一路进来只有这一栋主建筑，孙淼也就明白了：什么小区！是自己犯傻了，根本就没有小区，自始至终都只有苏瑞希她们一家住在这里！ 在这一刻，孙淼感觉到些许的尴尬，还体验到了什么叫做真正的富人。她都没敢想，苏瑞希家里能有钱成这个样子。孙淼不由感慨：“苏苏姐，你家真的好有钱啊。” 苏瑞希在那边和家里的帮佣沟通，告诉他们后备箱里面还有东西。这时候正好回过头来，她耸了下肩：“还好吧。”等到东西都拿下来后，才跟孙淼一人提着两三提，往里面走。 刚进入大门，沈逸秋就迎了上来，苏父沉这个脸站在后面。沈逸秋开口：“来都来了，还带什么吃的。”说着话呢，她的眼睛却往孙淼和苏瑞希的手上看，结果在看到几箱礼盒的时候，难免有些丧气。 苏父当然清楚沈逸秋的想法，直接就开了口：“而且还是送的礼盒，这也太没诚意了。” 苏瑞希看了苏父一眼，倒是没有对着苏父说什么，而是看向沈逸秋：“昨天淼淼就在家里准备了，给你带的折耳根辣酱、秃黄油，还准备了笋丁香菇肉包，放着整一下就能吃。” 好嘛，孙淼还是带了自己做的东西的，这让沈逸秋立马喜笑颜开起来。苏父看着沈逸秋这么容易被收买，还有点吃味，只能梗着脖子说：“还不知道好不好吃呢，你们就这么高兴。” 三个人热切的很，也没管他，沈逸秋伸出手握住孙淼的，就把她往里面带。等坐到了沙发上的时候，她还不忘记询问孙淼：“那个笋丁香菇肉包要蒸多久？放多少水蒸啊？” 孙淼听到沈逸秋这么说，连忙表示一波：“阿姨，我来蒸吧，给打个样，回头你们也更好自己蒸。” 沈逸秋想听到的就是这个，她乐呵呵的，反手就带着孙淼进了自己家厨房。孙淼从已经收拾出来的，自己准备的那两大盒包子里面拿出一盒，找到蒸锅放了水就开始整了起来。 进行定时状态后，孙淼才有时间来观察苏家的厨房。怎么说，不愧是有钱人家，苏瑞希家的厨房已经很大了，孙淼觉得自己在里面十八般武艺都施展得开，可没想到，苏家的厨房更是厉害。最让孙淼吃惊的是，还有个土灶台。 土灶台和这个厨房其实有些不相称，但是土灶台可以说是很多做菜人的梦想了。主要是它特别大，炒菜的话也许用不到，但平日里做点个锅把、蒸点菜，再或者是做一大家子的菜、乱炖什么的，不要太合适。 孙淼的眼神就落在上面，未曾下来过。沈逸秋看了，还解释了一下：“是你叔叔一定要的，他可喜欢土灶台了，说特别有用，我们才专门砌了一个。之前还说要放在外面的，结果还是没能说过你叔叔，愣是给放在了里面。” “土灶台挺好的。” 孙淼这么说了一句：“我当时在孤儿院的时候，那时候还比较穷，院里面用的就是土灶台。我们年纪不大的时候，就喜欢吃土灶台做出来的锅把，特别脆。可好吃了。”孙淼的话里带点追忆，似乎是想到了小时候和二三小朋友一起手里拿着锅把，到处玩的情景。 其实这样的景象，并不少见，不管是沈逸秋还是苏父，都有这样的记忆。 “啊，你还吃到过土灶呢，希希小时候就没有怎么吃过了。这个土灶台虽然顺了她爸的意思给垒起来了，但实际上并没有怎么用过。” 在说话的时候，孙淼也靠近了土灶台。小时候的土灶台，那是真的土里土气的，而苏家的土灶台却用了很好的砖块，摸上去凉凉的、也没什么灰，但就和沈逸秋说的一样，基本没在用的。 “因为现在的灶也很有用嘛，不过柴火饭也好吃，锅把也好吃的。” 如果是苏瑞希家里的土灶台，孙淼估计就会兴冲冲的自己挽着袖子上来做一份了。但毕竟是在苏家，孙淼还是收敛着的。不过假以时日，她肯定能在苏家的厨房登堂入室。 这会子苏家聘请的厨师也来了，喊了一声夫人好，又对着孙淼点了点头，就开始制作今天的午餐。孙淼看了一会儿，心想大厨不愧是大厨，果然还是有两把刷子的。就是她没看一会儿，就被沈逸秋给拉走了。她特别自豪地和孙淼说：“来，我来做点菜给你们尝尝。尤其是这个，椒盐排骨，希希最爱吃了。” 听到“椒盐排骨”四个字的时候，孙淼有些绷不住了。她虽然不知道沈逸秋的椒盐排骨做的怎么样，但后面那句“希希最爱吃了”就满满都是槽点。 苏瑞希的口味，这个世界上恐怕没有人比孙淼拿捏的更清楚。苏瑞希就不喜欢吃味道重的东西，更何况是“椒盐”这种口味。孙淼做的很多东西她都爱吃，哪怕是炸串这种她也能接受。但要说最爱，那肯定还是各种汤品和炒时蔬。 笋丁香菇肉包这样的包子，她最近也很爱吃，秃黄油也是她的心头好。 但最爱吃的，绝对没有椒盐排骨。椒盐大虾她都只是一般，更何况还是膻味更重的排骨。 可沈逸秋信誓旦旦的样子，让孙淼也陷入了一点怀疑：难道是沈逸秋有什么不为人知的配方，或者是母爱的伟大就在这里，哪怕是苏瑞希不喜欢吃的东西，但因为有了“妈妈的味道”，所以格外让人喜欢？ 孙淼只能站在旁边围观。 然而沈逸秋做的第一个程序，就让孙淼的眉头想要紧紧皱起来，她还谨记着这是沈逸秋、苏瑞希的亲妈，才努力保持着笑容。沈逸秋第一步，先加入了料酒进行腌制。这一步其实是没有错的，但是沈逸秋放的料酒也太多了点。 以沈逸秋倒入料酒的豪迈姿势，让孙淼不由想到以前看到的一个新闻。高速路段交警拦下了一名司机进行测量，经检测，这名司机为酒驾。但是面对铁一般的事实，他简称自己并没有喝酒。到了最后，竟然是因为自己母亲炖得鸡汤里面加入了过量料酒。 现在，孙淼就有这种既视感。 不是……这样真的有去腥去味吗？好吧，某种意义上来说，确实是去腥去味的。就是取而代之的，是浓重的料酒味道。 在排骨腌制的过程中，沈逸秋开始了制作椒盐的过程。灯笼椒切碎，加入充分的食盐，而后在大锅里进行炒制。直到这一步都没有什么问题，看得出来，沈逸秋对于椒盐排骨却是烂熟于心。就是……为什么排骨要放那么多料酒啊。 孙淼还是对之前的步骤耿耿于怀。 在这之后，将炒制好的料子磨成粉，再将味精加入进去，重新调和。 沈逸秋对于制作椒盐真的很有心得，看得出来，她自己也很满意自己从零开始的制作过程。确实是没什么问题啦，只不过放的是灯笼椒……会很辣的啊。她家的苏苏姐，哪里能吃这么辣的东西？沈逸秋下的手还挺重的，看椒盐的颜色就能看出一二来。 要是孙淼，肯定会很乐意见到，但是苏瑞希，恐怕已经想着逃跑。 接下来，就到了最重要的步骤——开始具体制作椒盐排骨。 首先，下入宽油。苏家的厨房就是那种很标准、很大的餐厅后厨，沈逸秋直接霸占了一个料理位，还倒入了很多的油。等油烧热，到六成的时候，她就开始下入腌制好的排骨。 沈逸秋在排骨上的腌制真的有很大的问题，所以在下入排骨的时候，那油锅砰砰作响。六成热的油其实并不会炸开这么大的油花，但沈逸秋下下去的时候，就连孙淼也情不自禁往旁边躲。 第245章 叔叔你也吃 有的人做菜，好像在打仗。 孙淼第一次如此只直观的感受到这一点，是真的很像在打仗，她都必须远离，才能保证自己不被油花给溅到。沈逸秋甚至不知道从哪里拿出了一个锅盖，牢牢挡在自己身前。 看她退后、举起锅盖保护自己的行为，孙淼就知道，沈逸秋已经不是第一次遇到炸锅的事情了。 不仅如此，周围其他人都躲得远远的，生怕被误伤。面对着这么困难的情况，沈逸秋还要迎难而上，只能说：母爱确实很伟大。 但是在沈逸秋忙着躲避的时候，孙淼又发现了一件事：排骨，好像要炸老了。做椒盐排骨，前面油炸的时候其实用不了太久时间，一分钟就足够了。因为后面还有用椒盐炒制的环节，这一步并不需要将排骨炸熟。 结果沈逸秋忙着躲避，这个功夫花了点时间，后面又拿着锅铲翻炒了一下，又花了点时间。等到她用大沥勺捞起来的时候，孙淼觉得……多半是老了。 接下来，则需要炸蒜泥。椒盐排骨，没有蒜泥，那味道可是少了一大半还有余。炸过的蒜泥再炒制，也更加好吃。再加上油锅已经热了，稍微过一遍就行。结果就是这个步骤，沈逸秋也能出问题。 她把……蒜泥直接丢了下去。 看到这一幕，孙淼深吸一口气，很好。这一锅油，怕是不能用了。蒜泥那么细小，要是进了油锅，多半就没有再全部捞起来的可能了。这锅油必须小心翼翼过滤干净，还有可能会有个别炸老、炸黑、炸苦的蒜泥沉底，导致油的味道都变奇怪。 看样子，沈逸秋是不打算处理这个油的，而旁边的大厨已经摆出了苦瓜脸。看样子，善后的工作多半是由大厨来做的。 只是孙淼在旁边看着，觉得蒜泥好像也有点炸过头了。只要是蒜，就不能多炸，炸多了一定会发苦的。看到沈逸秋的操作，孙淼就想倒吸一口凉气。她再三劝告自己，这是苏瑞希的亲妈、亲的、是妈！ 这样告诫自己几个回合，孙淼才能稳住自己想要插手的心。
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