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张九如握住宁澜的手，“叫你费心了。” “九哥不许再说这话了。” 晚饭宁澜就没留在署衙了，而是回小院同知礼他们一起吃。赶巧阿南和路其也回来了，这么些人，院子里热热闹闹的。 宁澜把路其介绍给大家，“你们认识认识，以后难免要多打交道。” 一开始这一群人还有些拘谨，两杯酒下肚就活络了起来，酒令行的花里胡哨，宁澜看了一会儿趁众人不注意，把知礼叫进屋里，递给他二十两银子，“好不容易来一趟，你带他们在州城玩两日再回去。” “多谢少爷，”知礼接过银子收进袖子里，“临来时张叔叫我带话给你，今年二十亩梨树都挂了果子，约莫着能比去年多将近三万斤的收成。” 和宁澜估算的差不多，其中五亩梨树是头一年挂果，应能收一万多斤，另外十五亩是第二年接果了，收成自然要比第一年高一些，“秋梨膏作坊那边可着手准备了？” “已经开始了，耐饥丸的活计已经停了，罗舅舅和药商那边已打了招呼，我来时正安排了人收拾地窖，回去就着手招短工摘梨子。” 宁澜满意点头，“新买的荒地池子还挖着吧，你一个人可能忙的过来？” “能的，几个学徒如今都得用，帮了不少忙。池子那边刘承少爷介绍的施工队动作很快，明年春天应该就可以引水了。” “成，学徒三年不给工钱的规矩咱们不好破，逢年过节时你多发点补贴给他们。” “是，少爷。” “小黑阿黄小九泡泡儿它们可好？” “都好，少爷放心。少爷刚走时几只狗狗有些没精神，现在已好了，每天在林子里跑，还知道避着人。它们的吃食都是我和麻婶儿准备，不经旁人的手。” “那就好，”宁澜又单独赏了知礼几两银子，“你出去同他们吃酒吧，我先休息了，你们吃尽兴再散。” 次日宁澜醒来院里已经没人了，他伸个懒腰，“路婶儿，他们人呢，都出去了？” “可不，醒的可早了，”路婶儿笑道，“尤其两个小娃娃，早上兴奋的很，知礼怕吵着少爷，带他们出去了。” 宁澜麻利的洗漱好，吃完了早饭，去糖水铺替了知达和阿北，叫他们两个也去玩了。 今日所需的食材已经送来了，铺子里的人各司其职，宁澜只等客人上门收钱就好。 “这小哥瞧着面生，是新来的？”来结账的丫鬟们各个都带着点儿泼辣劲，见宁澜长的俊俏忍不住要用言语挑逗几句。 月儿忙拉住人，“姑奶奶们，可收着些吧，这是我们老板！” 几个排队的丫鬟一听是老板更来劲了，挤在一处七嘴八舌地问，“如此年轻有为，可成亲了？” “哎呦，成亲了又如何，谁家不是三妻四妾，宁老板，你看我长的如何，可还配的上你？” “配不上配不上，宁老板你看看我，我长的比她好。” ...... 几人你一句我一句把宁澜弄的红了脸，又笑了好一阵儿才散去。 一天下来，这样的阵仗经了两三波，宁澜将将撑住，等知达和阿北回来，把手中的活计交出去，逃似的去署衙找张九如了。
第71章 “怎么慌慌张张的？”张九如忙完出来接宁澜, 才走了几步，就见他急匆匆的回来了。 宁澜拍拍胸口，他叫比小自己好几岁的女孩子们调戏了能不慌张嘛，摇头道, “九哥忙完了, 我们今天出去吃饭吧！” 张九如大步一迈，站到宁澜身边, 与他并行往前走, “咱们想到一处了, 我已叫小满定好了位置。” 张九如长住署衙，一日三餐都是由公厨统一做的, 相当于工作餐，因为是朝廷出钱，各个级别的衙门吃什么都有定例。 如果想吃点别的，可以自掏腰包叫厨房的师傅做, 不过同一个师傅的手艺吃久了, 难免想换换口味。 两人一边说话一边步行至酒楼，张九如虽在青州为官多年, 但为人低调, 不会引起特别多的关注。 “九哥今天很开心，是不是有什么事情？” 张九如从衣袖中掏出一张纸, 递给宁澜，“给你的。” “给我的？”宁澜接过来好奇地打开, 竟然是一个别庄的地契, 地契上赫然写着他的名字, “九哥, 怎么突然给我这个？” “这个别庄在城外, 是犯了事的人家产业，被充公了，署衙要拿出来拍卖，我叫小满以你名义买的下来了。你同我住在州城，叫你天天困在那方方正正的房子里倒不好了。” 宁澜皱眉，“可这太贵重了！” 张九如作为从五品的知州年俸是280两银子，俸禄外只有春秋两季发放的布匹、夏季的茶水和冬季的炭火银子；因朝廷提供工作餐，没有额外的米粮发放；再就是官职下有1000亩的职田，由佃户种植，每年的收入可自己留用，但张九如会拿出一部分给下属官吏。 职田并非全部是好田，要不然同样的职位不会有好缺坏缺之分，也不会有人为了补一个好缺而大打出手。张九如这里的田只算一般，这一顷的田丰年才能得二百多两银子。 这些银子要是放在普通百姓家中充裕的过一辈子也是绰绰有余的，可官场少不了应酬与打点，就不太够看了。 张九如笑道，“你忘了你是我的送财童子，两个作坊这些年替我赚了不少，再说长远在京里还替我打理着别的产业。” 宁澜便开开心心地收下了，“九哥去看过了吗？” “我去瞧了一眼，明儿个我休沐，咱们再一起去看看。” “好。” 次日小满就驾着车带两人去了，别庄离署衙不远，赶马车约30分钟就到了。 别庄是原主人招待宾客用的，隐在山林之中，外面看不打眼，若不细看怕是注意不到。张九如用力推开沉重的大门，对宁澜道，“你瞧瞧如何？” 宁澜站在门口往里面打量，园子静谧清幽，许多景致是依山林原本的样子改建，不像宅邸一般规整。 别庄分两处院落，一处竹园，一处梅园，两处园子隔开了四季，任是哪个时节都是能来的。 茂林深篁，翠绿的竹林间，一处空旷地方摆着石桌和石凳，山泉水沿石壁潺潺而下，在此处对坐煮茶再惬意不过。 沿着竹林往里走，错落设有一座听雨阁、一间琴房，最后是宴客厅并几间卧房。 继续拾级而上穿过一道拱形门就是梅园，园中五六株腊梅古树，参差交错，其枝干粗壮，别处难寻，另有低矮山石花草点缀之中，很得趣味。 梅园左手边设花厅，花厅与弧形观景走廊相连，走廊尽处是一座四角亭。亭子后面并排设几间卧房，房内有暖阁。 竹林一年四季都是绿的，若春夏居于其中，再恰逢下过雨，有一层薄薄的白雾笼罩，仿若人间仙境。 腊梅花期长，十一月开花，次年三月凋谢，秋冬居于其中，倚靠暖炉旁，有梅香扑鼻而来，又是另外一番感悟了。 宁澜看着张九如道，“我瞧着很好，九哥，我很喜欢。” “喜欢就好，园中的景也别致，倒不必大改，只房子有些破旧，你是想修缮一番还是推倒重建？” 两人把房子里面又看了一遍，宁澜道，“房子本身机构并没有问题，因为家具没有好好保养才显得破烂，不必推倒重建那么麻烦，能修的物件修一修，不能修的换了就可以。” “成，那我着手安排，咱们修缮梅园，等梅花一开就能住进来。” “嗯，不过琴房倒是可以改成书房。” 驾车回去时，宁澜高兴的不行，这园子是独属于他和张九如的，就是宁磊和张长瑜想来也是不行的。 张九如看着宁澜掩盖不住的喜悦，便知道自己买下别庄的决定是对的。 早上出门时宁澜叫家里的厨娘熬了酸萝卜老鸭汤，因此两人回了院子，才下马车，路婶儿过来高兴地道，“少爷，张少爷，姑爷来报喜了，咱家小姐生了一对龙凤胎。” 宁澜喜道，“当真？” 路婶儿哈哈一笑，“千真万确，姑爷亲自来报喜的还能有假！” 别说宁澜意外，李家人也意外，大家都以为笑笑怀的是单胎，如今一下子添了一个“好”字，所有人都高兴坏了。 宁澜压下喜悦，“笑笑怎么样了？” “姑爷叫少爷放心，说咱家小姐生的很顺利，双胎是会累一些，调养一段时间就能恢复了。” “那就好，”只是多了一个娃娃，原来置办的东西就不够了，长命百岁的锁得再打一枚，衣服鞋子等小物件也得照着原来的样式再添置了一套。 “莫着急，这些都是满月酒才送的，来得及准备，若你担心时间不够，咱们去买现成的，”张九如见宁澜急地踱步，拉着他道，“先吃饭，一会儿我们去街上转转，有什么好的都买来。” 宁澜应下，在别院走了那么多路，这会儿是有些饿了。 除了酸萝卜老鸭汤，厨娘还准备了一道清蒸鲈鱼，一道赛螃蟹，一道清炒菠菜，主食是蒸的金饭。 处暑没过去，还有几分燥热，鸭肉性凉，能滋阴养胃，也能解燥热。宁澜小时候，处暑当天，奶奶是一定要炖鸭肉来吃的。 酸萝卜老鸭汤是将新鲜的鸭肉切块，焯水去掉血沫，再用热油煸炒，加酒除腥，放入酸萝卜块、小半碗腌萝卜的老卤水炒出酸气，加开水慢炖两个小时。起锅前再加小半碗老卤水，适当调味即可。 这时节的鲈鱼也肥美，清洗干净，去除鱼骨，在鱼肉较厚的地方改刀。盘底铺葱段和姜片，将鲈鱼放在上面蒸熟，之后换新盘，鱼身上放葱姜细丝，淋上热油和酱油就可以了。 赛螃蟹则需将姜、姜、蒜切细末，加盐、白糖、米醋、酒、胡椒粉及少量淀粉拌匀。鸡蛋不用打散，热油直接下锅，等蛋清凝固了快速翻炒，加入料汁炒匀，最后滴入麻油出锅。 赛螃蟹的鸡蛋一定是嫩嫩的，若老了，色和味就都不像螃蟹了。 清炒菠菜自不必说，那金饭是用菊花与粳米同蒸的。菊花以紫茎黄花为正品，洗净晾干，用甘草煮汤加少许盐焯一遍，等米饭快熟的时候，放进去一起蒸。菊花可平肝明目，古人认为长食金饭有助长寿。 吃完饭宁澜和张九如去街市上了转了一圈，也没买着什么。虽说商铺琳琅满目，金银漆器、琴棋书画、家具、古董、膏药等等都有的卖，可适合婴儿的并不多。最后两人去了一趟寺庙，求来了两枚平安符。 笑笑坐月子期间，宁澜和宁磊不宜去探望，因此两人一直等到办满月酒时才见到她。 新生命降生，除了百日宴和抓周，最热闹的莫过于满月酒了，这日亲朋好友同聚一堂，共同庆贺。 宁澜和宁磊到的早，先和李爷爷和李小墨打了招呼，递上贺礼，“恭贺李爷爷四世同堂、小墨添丁之喜，！”
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