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“啊，你问这个啊。”云鹿还以为雪团要说什么刚刚播种出现了问题，没想到只是问问季节。 云鹿回身从后面的另一摞石板里拿起了最上面的一块，他指给雪团看：“喏，按照我的记录，现在距离花季已过去四十日了。” 这下轮到雪团傻眼了，他看到石板上面密密麻麻的刻印，没想到兽人们原来不是凭借体感在估计季节的啊，倒是他低估了祭司这一职业了。 “云鹿叔，这些你记了多久？从没间断过吗？”雪团问。 “嗯……从我当祭司开始就记了。”云鹿回想了说道，“不过，当时搬离旧部落后，大部分记录四季的石板并没有带来。” 因为从他年轻的时候，他从老祭司那里已经得知，每九十五日左右就会换季，每四季记作一年。从他自己的记录上来说，也确实是如此变换，就觉得旧年石板不重要了。 “好好，一直记录着就好。”这样说明起来就容易了，至于一季度为什么是九十五日也并不重要，这个精度已经够了，他们现在也办法记得多详细没有误差。 于是雪团就简单地向云鹿介绍了什么是二十四节气，七十二物候。也说明了为什么要让大家适当记住这些，是为了有利于他们以后的作物种植。 云鹿似懂非懂地听了半晌，觉得倒也不是多难的事，便应了下来。 云鹿：“也就是说，通常‘五日为一候，三候一节气，六气一时节，四时为一岁’，这样就是将一年完整地划分了？” “是的。”雪团很开心云鹿叔听明白了，转头就着重焱举杯的手，喝起了水。 按照云鹿叔的记录，现在大概是春分到清明之间，就从现在开始记节气吧。 如果不小心遇到了天灾年，那就只能另做打算了，但总归完整的一年是不会变的。雪团曾经有听说过，兽世很久以前曾出现过“炼狱热季”，这种特殊季节想必也很难种植，节气照常轮就是了。 小雪狐幼崽伸了个懒腰，他知道每当他传达完“兽神想法”后，兽人们都需要一段时间消化，便体贴道：“云鹿叔，沙虎他们还等着我去做好吃的呢……” “哦……好，你去吧。雨没停，你们就再等等。”云鹿叮嘱道。 “知道啦。” 重焱已经抱着小雪狐幼崽往外跑了，刚刚听了半天小团子和祭司的谈话，重焱觉得自己现在急需清空大脑。 他们俩刚到门口，就碰到了来找人的沙虎和小鼠。外面雨还真停了，就下了一会儿。 “雪团，你不说要给我们做吃的吗？”小鼠他们在中央山洞那边等着，想着下雨雪团过不来，现在雨一停，他们就马上找上门来了。 “圆萝叔都帮咱们把材料准备好了！”沙虎激动地说道。说起吃，没人比他积极。 小雪狐示意别说了，赶路：“那咱们快走呀。”还好他刚进山洞的时候就让树衣叔裁了一块麻布，现在就可以直接带着麻布过去了。 中央山洞口，果然圆萝叔已经架好了锅在等他们了。 “圆萝叔，久等啦。”雪团遥遥喊道。 圆萝听到喊声，便转头笑道：“没事，你们慢点。”别把部落宝贝的小雪狐颠坏了。 事实证明，重焱的怀抱显然比冰丘的舒服多了，别看重焱跑路步子大速度又快，但是小雪狐躺在他的臂弯里却感觉相当稳当，雪团都不知道他怎么做到的。 “你看看，昨晚按照你说的做的，你看可以吗？”圆萝掀开一个木桶盖子，雪团往里面看了眼便道：“正好呢，谢谢圆萝叔。” 木桶里装的正是从昨晚就开始发酵的大米和麦芽，他们今天要做的就是麦芽糖，也就是饴糖。 种子在发芽时，会产生能把淀粉水解成麦芽糖的酵素。所以昨晚，雪团就让圆萝将泡水蒸熟的大米碾碎，再混入发芽的小麦，发酵了差不多十个小时左右。 此时木桶里，液体变得清亮，米粒也已经被完全分解成了糊状。 “沙虎，你去端个盆来。”雪团对旁边的小幼崽说道。 等沙虎拿来了陶盆，雪团便让重焱将那一方珍贵的麻布放在陶盆上方。 “咱们几个抓住麻布的四个角，圆萝叔把木桶里的液体倒进来。” 雪团说完才想起自己没有手可以用，但不用雪团自己再张口，重焱已经自觉用手和另个幼崽抻好麻布。 麻布很好的将大米和小麦隔离在上面，他们只需要用到过滤到盆里的液体。 雪团：“好了，圆萝叔，咱们可以开始生火了。” 锅底柴火正旺，圆萝按照雪团的指示，将那盆液体倒入锅中，汁液遇热后，翻起了细密的泡沫。 圆萝手里拿着根长柄木勺，开始不疾不徐地搅拌。糖浆在锅中开始缓缓浓缩，气味也随之发生了转变：刚开始雪团还只是觉得有股淡淡的麦香，但继而气味渐浓，转为一种香气馥郁的焦糖味？ 幼崽们都好奇地看着锅内的神奇变化：“刚刚的水，变成软软的一团了诶。” “现在就这么香了，一会儿得多好吃啊……”沙虎不自觉开始咽口水了。他是属于那种还没吃到嘴里，光是说说就会把自己馋哭的类型。 “你忍住，离锅远一点儿。”小鼠紧盯着沙虎那副模样，他要看守住这锅香香的糖，不能让它遭了沙虎的口水。 又过了段时间，糖浆变成了像重焱眼睛般的琥珀色，越发粘稠了。 雪团便道：“圆萝叔，你舀起一勺倒入旁边那碗冷水里看看。” 圆萝依言照做，就见冷水中的糖丝拉长不断，细若游丝，这样应该就是好了。 “然后把它倒在石案上吧，圆萝叔。”雪团最后道。 “好嘞。”圆萝爽快地应了声。 而后小雪狐几下纵跃从重焱的身上跳了下来，对重焱说道：“重焱，你去把手洗干净。” 接下来，该你上场了。 ------- 作者有话说：谢谢宝子们的营养液哦~[比心]
第74章 “雪团, 我们不用洗嘛？”幼崽们盯着漂亮的小雪狐问道。 雪团想了想，别说，还真用得到他们：“你们几个也都去把手洗洗吧。” “好, 保证洗干净！”幼崽们哗啦啦也跟着去用肥皂搓手, 力求一点脏污都没有。 现在趁着麦芽糖散热降温, 糖团尚软的时候, 雪团给重焱讲了讲他一会儿需要做什么。 重焱只听了几句就明白了：“反复拉扯，让糖更好吃是吧？” 确实也可以这么理解……小雪狐点头道：“嗯，没错。” 糖团还有些烫，重焱在冷石板上来回翻面倒腾了几次, 总算让温度降到了他可以徒手拿的程度。 重焱将糖团举起来，开始用力往两边拉扯，而后拧转折回再重新拉开，如此往复数次, 糖团逐渐由琥珀色变为象牙色，看着像质地柔韧的面团。 而每一次拉扯，都会让糖团混入少量空气，使得成品入口轻盈、回味绵长。 这个步骤，重焱果然做起来毫不费劲。这步通常会由两个人或借助木杆反复牵拉, 而重焱只需要一个人就可以完成。 不亏是从小就力大无穷的人，交给别人还怕别人累着, 交给重焱则可以得到他轻松写意的视觉效果。 “好啦，圆萝叔扯一端，重焱扯另一端，把糖团拉长，你们排成队，”小雪狐挥着爪子开始指挥, “你们几个拿好中间的部分，不要让糖掉在地上哦。” “我先来我先来！”幼崽们嘴上嚷嚷着，腿脚还是听话地自动排成了长队，重焱将糖团的一端交给圆萝，自己揪着另一端捋长到尾端，将糖团拉成了拇指粗的“糖绳”，足有十多米长。 按照古籍的记载，十斤米麦只能制出三四成麦芽糖，而兽世居然可以达到七八成！这点让雪团非常惊喜，转化率变高了，不用浪费粮食，多好！ 圆萝则在前面开始将成型的麦芽糖用骨刀切成块，装进一个个小竹筒里，装满一个递给一只幼崽，装一个走一个，“糖绳”越来越短，每个幼崽都分到了巴掌长的一桶。 圆萝抽空将切好的一小块，喂给在边上围观的小雪狐，笑着问道：“雪团你尝尝如何，做得还行吗？” 麦芽糖冷却后泛起淡淡白霜，外壳变得酥脆，内里还带着点余温。 “甜甜的。”小雪狐幼崽很满意。麦芽糖甫一入口，便齿间生津，喉中溢甘。两世加起来都很少吃糖果的雪团，尝到这味道，他竟然有种回到了前世的错觉。 其他幼崽们更不用说了，虽然他们吃过更甜的蜜，却还是第一次吃这种“硬块”的糖，也甜滋滋的，好好吃哦。 幼崽们一个个抿着嘴专心吃糖不愿意说话，怕一张口嘴里的糖就会掉出来。他们紧紧抱着怀里的小竹筒，已经迫不及待想拿回家去，和亲人一起分享了。 圆萝听了雪团的回答后，开心地笑了起来，原来也不是很难嘛。他从昨晚就开始担忧了，怕做不好小祭司交代的事，还好顺利完成了。圆萝加快了手上的动作，分装得更迅速了。 轮到沙虎的时候，他还没将糖送到嘴边呢，就闻到了淡淡的麦香味。他伸出舌头舔了下糖角，神情蓦然一变，而后他眨了眨眼，又再尝了一口。 这次他轻轻咬下了一个角，开始细细咀嚼——那糖就在他舌尖缓缓化开，不是那种甜得要命的甜，而是一点点蔓延的甘甜，余味悠长。 “好吃！”沙虎一声惊叫，反倒把已经开始吃第二块的幼崽们吓了一激灵。 “叫这么大声干什么，小心别把你的牙粘掉了。”幼崽们嘲笑着沙虎。 “笑什么，你们也早晚有这一天，哼。”沙虎有颗牙正松动着，他小心地嚼着糖块，害怕又出现之前提前掉牙的悲剧。 而雪团见重焱排在最后，估计还要等一会儿才能轮到他，便叼起他的那罐小竹筒，从桌上跃到椅子上，再落到地上。 小雪狐小跑着来到重焱身边：“你……蹲、唔下。”小雪狐嘴里咬着竹筒，说不清楚话。 好在重焱听懂了，便矮下身，双手举高“糖绳”。小雪狐前爪攀着重焱的膝盖爬了上去，他后腿稳了稳后，抬起了上半身。 “啊——”小雪狐示意重焱张嘴，而后他不太熟练地用爪子抱着竹筒，往重焱嘴边凑，将一块糖倒进了重焱的嘴里。 小雪狐挺着胸膛，觉得自己完成了个高难度动作，他接着问道：“甜不甜？” 重焱微低下头，嘴里咀嚼着麦芽糖，看着小雪狐那双透亮的蓝眸，缓声道：“甜。”
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