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酒, 是好酒，味道也好，只是误了正事。他本打算私下与孟知彰庆祝，今日去南先生家赴宴之事也想同他商议一番，谁知竟醉了过去。 嗐！喝酒误事, 下次有要紧事时还是少喝的好。 院外一阵急促马蹄响, 接着几声嘶鸣。 庄聿白穿衣迎出去时, 孟知彰与云无择、长庚师父将马拴在院外, 正跨过院门进来。 柴门之外, 山高水远，碧空万里。柴门之内，炊烟缭绕, 饭香阵阵。 长庚师父，一袭棕色僧衣, 身姿提拔，如一尊菩萨, 威仪清冷凛凛不可犯。身后跟着他的两名弟子，一文一武诶, 矜贵自持, 神采华然。 恍惚间，庄聿白似乎看见儿时的孟知彰。那时的他，是不是也如当下这般，清早修完早课跟随长庚师父从山中踏露归来？ 当时的孟知彰父母尚在, 归来后，一脸稚气的他兴冲冲跨进家门。先在厨房寻得母亲，雀跃地问今日有什么好吃的。母亲温柔地笑着，从锅中夹出一块金黄色的炒蛋，稍稍吹凉一些喂给他，叮嘱他慢些吃，又伸手帮他擦擦额头上的汗珠，让他去洗手准备吃饭。小孟知彰笑着转身去了父亲身边，一刻不停地说着今日长庚师父又教了什么招式，边说还要边比划给父亲看。 不过这些场景，庄聿白此生都无缘看到。 庄聿白同长庚师父行礼问了好，又同云无择打了招呼，脚下不觉往孟知彰身边凑过去。 他知道三人清早去看榜了，只是三人这般神情，让他的一颗心沉了沉。难道云无择榜上名次不好，或者……名落孙山？ 孟知彰看出庄聿白神情中的不安，向他身边迈了半步：“放心，无事的。” 看来是比名落孙山还差的结果了。庄聿白搜肠刮肚，一时想寻些宽慰人的话，可肚中存货翻了个底朝上也没找出合适的言辞。 庄聿白再次张口之前，孟知彰轻轻拍了下他的肩，言语宽慰：“是榜首。不过此刻师父和云兄要先赶回去。” 武举榜首！原本值得庆贺之事，可当时当下弥散的气氛又显得那个格格不入，庄聿白一下紧张起来：“是不是骆耀祖那边来闹事……” 那骆耀祖又蠢又笨还不长脑子，是个破坏力极大的“巨婴”。他哥哥骆耀庭好歹是个读书人，圣人教诲还是会听的，读书人的脸面也是会要的，所以即便错失榜首，闹了那么大的乌龙，明面上还能维持住基本的体面。 但骆耀祖就不一样了。据说上次为报被狗当街扯掉裤子之仇，竟然让手下人看见黑狗就抓来抽鞭子，吓得城中养犬之人皆将黑犬送去城外避难。眼下又痛失榜首之位，想来又有一场乱子好闹了。 不对！蠢人，即便做坏事，杀伤力也有限。骆耀祖是个蠢笨无脑的，正因如此，即便他再闹，也不至于让长庚师父和云无择这般忧虑，甚至一向处事不惊的孟知彰也露出些难色。 “难道是……骆家？”骆家在府城权势滔天，若是真想动什么念头，恐怕暂时还没人拦得住他们。 孟知彰薄唇一抿：“云兄，姓云，也姓骆。” 一句话拧出百般情绪，云无择递了个凝重而复杂的眼神过来，但没说什么，冲孟知彰二人点头示意后，随长庚去了东厢。 师徒二人收拾东西，准备即刻返程归家。 今日和武榜一起张出来的，还有一道圣旨。此次武举原是因为西境之事而重启，用以征集将帅之才。而且在府城比试之后，按流程还会有一场京中对决。优异之人甚至能进入最后面圣环节，由皇帝钦点武状元。 可事出有变，根据旨意，京中对决推后，何时进行不得而之。但今年各地府城武举榜上前三名，皆需在十二日内由府城出发，统一前往西境。 据传闻，这次出京镇守西境的除了长公主殿下，还有那位先皇去世时仍在襁褓之中的小儿子，由当今圣上亲自抚养长大的最小的弟弟，盛宠优渥的小亲王殿下。 至于这位长公主，众所周知皇帝最疼爱这位妹妹，儿时先皇宠大，后面又有这位皇帝兄长爱护，凡事都由着她的性子。所以这位公主从小便飞扬跋扈，性子刚烈要强，好着戎装，以男子将养，身边侍女等也皆能舞枪弄棒，排兵布阵。据传，整个公主府上下俨然一个沙场军营。 边境凄苦，皇帝原不舍得这二人前往，且边境也不是无人驻守，一时半刻不至于让戎狄破境直入。长公主早年也去过西境驻地，这才回京没几年又闹着离京。 或许今年境况不同，或许皇帝拗不过长公主的性子，这次皇帝同意是同意了，只是全国操办武举，希望寻些真正的将才，一则护长公主和小亲王周全，二则外敌入侵、兵戎相见时也能真正出得上力。 小亲王和长公主已经在着手准备离京事宜，趁着天气晴暖，最迟八月底也将启程西行。 提及这位长公主，长庚明里暗里留意过不少。知道她三十几岁至今未嫁；知道她和皇帝关系向来和睦，除了皇帝提及给她招婿相亲之时。长庚之所以时不时探听一些长公主的消息，因为她就是当年榜下捉婿捉到骆瞻的那位。而且此事过后不久，骆瞻就撒手人寰。 关于与长公主相关的过往，长庚并未和云无择提及。有些事，迟一些知道，或者根本不知道，或许更好一些。 君命难违，云无择明白既然已经接受了武举的整场流程设定，所有后续安排自然也将听令行事。师徒二人将行礼快速整理一番，出来与几人告别。 “不吃过饭再上路么？”庄聿白话随时问云无择，但视线看向孟知彰，希望他能帮着劝一下。 “趁着天色早，此刻离开今日还能多赶几十里路。时间紧迫，快些赶回去也能多陪陪阿爹。”云无择随长庚出了门。 庄聿白和牛大有将现做的一些饼子，和昨日采买的果子等装了两大盒递给云无择，路上吃着方便。 朝晖温煦，山高水长。师徒二人翻身上马，与夫夫二人和牛大有拜别后，扬鞭而去。 若庄聿白知道，下次几人再一次围坐笑谈、闲话同饮，需要隔着那么多年，需要跨过那么远的路，那此时此刻的他，一定会选择再坚持挽留一下。 * 云无择和长庚师父先行回去，是看榜回来路上与孟知彰商议之后决定的。 与马车同行，至少三日到家，若两人骑马先行，估计后日便能见到云先生。而且孟知彰与庄聿白还有些事情要处理，需在府城再留个一两日。 “抱歉，昨晚好像喝多了一丢丢……晚上睡觉没有打扰到你吧？” 庄聿白拄着根竹杖，沿着石板路努力拾阶而上。走两步，停一停，或者歇脚看天，或者从孟知彰背着的招文袋中翻找水囊和零食。 两块梅花酥，庄聿白咬了一口，另一块递给孟知彰，扬下眉：“以及我的酒品，是不是还不错？” 南先生住处不算远，翻过半座山就到了。与云无择师徒分别后，牛大有赶着马车去清会现场给周掌柜帮忙，茶魁出自他们缘来茶坊，今日摊位上的客人及潜在客商只会更多。孟知彰和庄聿白则步行去赴南先生的约，并收拾了一些贺礼，借花献佛送与南先生。 幸好提前一些时间出门，不然以庄聿白这个步行速度，约好的午餐估计到的时候就只能当下午茶了。 酒品？孟知彰接过梅花酥，用一种古怪的眼神看了下庄聿白，对酒品之事并未表态，只提醒他，在家中饮酒无妨，若是在外面，除非他在身边，否则最好不要饮酒。 庄聿白心中翻个白眼。切，瞧不起谁呢？我庄聿白酒量好得很！竟然还想给我立规矩，我看别叫你孟知彰，直接叫孟大爹好了。 二人到得南先生住处时，柳叔已迎在门外，笑着将孟知彰带来的东西接过去，说山长已经到了，正和南先生说话呢。只等二人来了开饭。 南先生与三省书院山长祝槐新正在中堂品茶，见二人进来，忙笑着招呼：“今日得了野兔两只，柳叔已经处理腌制好了，我们来试试这道‘拨霞供’。” 斗茶清会上，庄聿白已经见过南先生和祝山长，只是当时人多并未正式拜见，这次便随孟知彰一起，以夫夫名义，恭恭敬敬行了礼。 一时宾主落座，碗筷具齐。 庄聿白往桌上看去，桌案中间摆着一只胖墩墩的铸铁风炉，炉腹内炭火正明，其上蹲坐宽口高沿火锅，清汤甚鲜，此时已咕嘟咕嘟冒起水泡。桌边一圈摆了三五盘腌制好的兔肉切片，肉嫩汁浓，一看便知鲜美无比。 原来这南先生说的“拨霞供”，中译中一下，就是古代版的兔肉涮锅。 兔肉薄薄片好，以韭菜花酱、荠菜花酱、豆豉、花椒胡椒、芝麻油等调料腌制半个时辰，长筷挑入锅中沸汤，轻摆涮熟，蘸料食用。因肉片在热汤中反复拨动，上下浮游，色泽宛如云霞，也便有了这个诗意的名字“拨霞供”。 祝山长一边介绍一边示范，庄聿白乖巧知礼地跟着有样学样，有一说一，这味道绝了。兔肉腌制得恰如其分，汁浓味足，又保留了兔肉本身的紧致与鲜甜。涮熟后裹上蘸料，一口下去，哇哦，感觉整个初秋都含进嘴里，野味十足，生趣盎然。 席间，南先生问及二人接下来有何打算时，庄聿白与孟知彰交换了下眼神，而后起身朝祝槐新施了一礼。 “晚辈有一桩生意，想与山长谈。” ------- 作者有话说：*关于“拨霞供” 宋·林洪《山家清供》：“山中只有薄批，酒、酱、椒料沃之，以风炉安座上，用水少半铫，候汤响，一杯后各分以箸，令自夹入汤，摆熟啖之，乃随宜各以斗供。” 林洪为这道菜取名“拨霞供”，并即兴题诗，“浪涌晴江雪，风翻晚照霞。” 不行，想了想还是忍不住提一句，半夜意志力太薄弱，为啥想不开要在睡前写好吃的？此刻就非常想念之前在钏路吃到的一份碳烤鹿肉，鲜嫩多汁，肥而不腻，炫进嘴里恨不能爆浆……啊啊啊，豆芽短胖胖的，一咬脆脆甜甜，鹿肉块大肥嫩，外层裹着烟熏火燎的焦香，搭在一起，老天爷，绝了！！真绝了！！！ 我还是太馋了，救命啊！！！
第75章 生意 孟知彰院试位居榜首, 是正经秀才相公，跨入“士”阶层。 每月不仅可以领取一两半银子和一石米的“工资”，家中还可免粮税, 无需服徭役。庄聿白金玉满堂和茶炭生意盘子, 现在每月也能有个大几两银子的收入，若订单较多，甚是每月入账十两银子的情况也是有的。
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