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但这会儿人多,旁头大铁锅里头还冒着热气,前头那人手上还握着把泛着寒光的菜刀,颇有些屠宰场的既视感。 大概是晓得命不久矣,猪崽子嘶叫着,挣扎得厉害。 三个小家伙都快没劲儿了,蒋小三仰着脑袋看他们,一个劲儿的催促:“父亲,你们推来推去干什么呀?快点快点,捅它脖子,捅它脖子,小三要摁不住了。” “小二也快没力气了,哥夫,快点呀。” “哥夫,上啊!鸟鸟抓住他了。” 蒋小一自己不敢下手,但却是敢喊的:“夫君,捅它,捅它。” 白子慕也怕猪跑了,看他们几个要摁不住了,一急,脑子一热,哪里还管的了三七二十一。 没杀过猪,但吃过猪肉啊!杀个猪而已嘛! 白子慕手一缩再一伸,一刀捅到了猪崽子的下颚上。 猪都是捅脖子才死得快,捅旁的地儿痛了,它挣扎的会更厉害。 蒋小二几个原本就没多少力气了,这会儿直接被猪崽子掀翻在地,眼见着猪崽子要跑,蒋小一一拍大腿就想去追,谁知那猪崽子刚跑两步,一闷棍直接迎面朝它打来。 那猪直接跑不动了。 白子慕几人看看赵云澜,然后视线下垂,落在他手中的大棍子上,又看了看躺地上嗷嗷叫的猪,默默的咽了下口水。 这人平时看着不声不响的,斯斯文文,像个温润书生,没想到不出手则已,一出手,就整这么狠。 蒋小一伸长脖子咽了口口水,然后偷偷瞥了沈鸟鸟一眼。 还好沈鸟鸟够听话,不然要是像张大宝那么调皮,这会儿没准已经残了,看来寻个时间,他得好好叮嘱叮嘱沈鸟鸟,让他以后回家了,要乖乖听话,不然要是哪天赵云澜心情不好,那么今天这猪崽子的下场,就是他以后的下场。 赵云澜手还隐隐有些抖,可孩子想吃肉,跑了麻烦,他只能下此毒手了。 蒋小一觉得大概都是动物,所以他夫君不敢宰,不然怎么靠那么近了,猪脖子不捅捅下颚?偏得实在是厉害了些,再让他下手,没准等会儿不是捅猪身上,怕是要捅到自己身上来。 他想了想,喊了蒋大树一声。 蒋大树从竹棚森*晚*整*理里伸出个脑袋:“怎么了?” 蒋小一:“二哥,你来帮忙杀下猪。” “行,等我洗洗手。”蒋大树没拒绝,叔公家办白事的时候,他跟人杀过,蒋小一成婚的时候,他也杀过,有过两次经验了。 专业人士一下手,只一刀就能完事儿了。 那猪崽子本来还想挣扎,不过被蒋小一和三个小家伙死死的摁住了。 过了片刻,就没再动了。 蒋小一总觉这猪崽子死得太可怜了,也遭了老大罪。 为啥子村里屠夫少,这活儿能赚些银子,但却没什么人做,也不是没有原因。 毕竟这种活儿,心不硬的都干不了。心软捅不死,猪又要活受罪。 哎。 本来高高兴兴,但这会儿大家看着猪崽子死了,心头都不是滋味。 但是烤乳猪大过天,先头天天的吃猪肉,现在谈良心,实在是虚伪。 沉痛不过两分钟,想到即将到嘴的肉,大家又笑起来。 蒋小一急吼吼去找镰刀,想带几个小家伙去割点芭蕉叶回来,等会刮猪毛的时候铺地上,不然泥土院子,湿了不好打扫。 白子慕又搭‘烤炉’,条件有限,也就是用石头弄了个四四方方的长形灶台,等会下头生碳,猪崽子就可以直接搁上头烤。 蒋父和赵云澜则是听他吩咐,去准备佐料,二伯几人也出来帮忙生碳火。 各自忙碌着,没一个闲。 但想着待会儿就能有好吃的了,个个都跟打了鸡血似的。 赵富民和赵主君坐着马车来的时候,锅里的水正准备烧开。 王二路赶着马车送两老来的,之前来过一次,这会儿也算熟门熟路。 …… 昨儿钱家老大过去通知时,老两口晓得要来蒋家过年,第一反应便是觉得不合礼数,又不太好意思。 可老管家说没啥儿,村里分了家的兄弟,过年的时候也会聚一起吃几顿,感情好的亲朋好友也是如此,没啥子。 赵富民想想也是这么个理。 原本以为不能跟小外孙一起过年了,还颇是遗憾落寞,可这会儿…… 两老人家高兴得跟什么似的,匆匆忙忙的想去买礼。 不过到底是太晚,又缝年节,好些铺子都没开,有些铺子虽是还开着门,但晚上也是早早就关了,毕竟人家也要过年。 没得法子,老两口早上起来去外头逛了一圈,朝食都没吃就赶过来了。 村里空气到底是新鲜些,闻着就能让人心旷神怡。 赵富民刚扶着赵主君下来,就听见蒋小一和三个孩子的声音。 他们扭头看去,见他们四人每人头上都顶着一绿油油的芭蕉叶走在田埂上,一见着他们,又高高兴兴的跑过来。 “外公,你们来了。” “嗯!刚到。” 蒋小一让他们快进门,院子里也正吵吵囔囔的。 蒋小一指着二伯几人,挨个介绍给赵富民和赵主君认识。 人多了,两老只觉热闹得紧,还撸起袖子说要帮忙。
第165章 芭蕉叶拿回来了,那就要开始烫毛了,白子慕想到蒋小一肚子里那两个孩子,还虚心的向蒋大牛和蒋大树请教了一番。 蒋大树笑道:“这刮毛也没啥子讲究,就是水要够烫,滚过的才行,然后趁热刮,用点力,这猪毛就能刮下来了。” 白子慕:“……” 那算了,这用热水烫,他那两个孩子哪里受得了啊! 算了算了,没准的也不一定会长毛。 …… 春节算是大节日,前儿除夕,村里人要是分了家的,就已经开始凑一起吃了,往年这一天,蒋小一父子几个都会去大房那边吃,今年家里赚了银子,合该叫大房过来吃。 可一头猪二十来斤,真杀干净了,把里头的下水全掏出来后,其实也没有多少。 两家一起吃,汉子多,胃口大,猪也小,地方也不够大,不能叫叔奶奶一家过来吃,但再小都是杀,怎么的都得给叔奶奶家送一斤过去,如此,一头猪崽子怕是不够吃。 蒋小一问白子慕,要不要再杀两只鸡? 白子慕最疼他:“也行,正好有热水,既然要做烤乳猪,那我顺道给你做叫花鸡吃。” 蒋小一高兴起来:“好啊!那我先去跟大伯娘说一声,不然怕晚了她们自个煮了饭。” 白子慕摆摆手:“去吧!回来去叔公家鱼塘边摘点荷叶回来,再带三个小的去和点黄泥给我。” “好。” 蒋小一去到大房家,想起赵主君似乎爱唠嗑,便和张大丫先扶了堂奶奶过来。 赵主君就见他跑出去这么一趟,再回来后头又跟着几个半大的娃子。 蒋小二几个见了燕娘他们就高兴,在他们旁边蹦蹦跳跳,说:“姐姐哥哥,我们家今天要做好吃的,我们一起去帮忙啊!” “好,要做什么。” 沈鸟鸟左手牵着燕娘,右手拉着雨哥儿说:“哥夫说要杀鸡,雨哥哥燕姐姐,走,鸟鸟带你们去抓鸡,抓大大的。” 这话,这模样,真真是当自己家一样。 蒋小三和蒋小二则是牵着竹哥儿和蒋大石跟在他们身后。 赵主君和赵富民对视一眼,心头万般感慨。 堂奶奶比赵主君大了将近二十岁,但算起来都是老人家。 两人很能聊得来,一个爱听家长里短,一个又只会说村里鸡毛蒜皮的小事儿,刚坐到一块儿没一会,两人就说说笑笑,蒋小一经过旁边,就听见他们已经老姐姐赵弟弟的称呼起对方,一副相见恨晚,聊嗨了的样子。 “这白小子果然是俊。”赵主君坐屋檐下,看着在院子里忙活的白子慕,忍不住赞叹:“先头几个孩子总说起他,夸他夸得厉害,如今瞧着人了,我算是才晓得,三个孩子没说大,这小子,真是俊得晃人眼。” 他是第一次见到白子慕,方才一进院子,见着白子慕,他眼前就是一亮。 堂奶奶点了下头:“可不是,有时我瞧着瞧着都瞧迷了,不过我家小一模样也好,大家都说他们登对得紧。” “嗯,老姐姐这话在理,小一他们三兄弟像他爹,都好看着呢。” “好看是好看,不过小一就是太瘦了些,也就这几个月胖了一点,不然以前瘦得哟,跟猴一样,之前还天天的去山里砍柴,哎哟,老弟你可能没砍过柴所以不知道,这砍柴啊累得很……” 蒋小一:“……” 他堂奶奶真是太会夸孙子了,竟说他像猴一样。 赵富民嫌不住,和三个小家伙去田里挖泥巴去了。 赵云澜见此,也是松了口气。 这村里虽说穷苦,但年味儿比得镇上浓,大家也比镇上的百姓有人情味。 他喜欢这样其乐融融,没有尔虞我诈的气氛,却不晓得双亲是否能适应,到了旁人家,又会不会觉得不舒坦放不开。 如今瞧着,两老乐呵呵,倒是他多虑了。 蒋小一和蒋父在屋檐下杀鸡,白子慕跟着蒋大牛、蒋大树刮猪毛。 这活儿有点累人,白子慕干到一半就跑路去准备菜籽油和蜂蜜。 蒋小一爱吃甜,先头还热的时候,白子慕见一老汉卖这玩意儿,就买了两斤回来,想着让他无聊了泡水喝,不过家里零食多,这玩意儿倒是没怎么吃,如今还剩挺多。 烤乳猪好吃,但做起来麻烦,肉厚的地方要切花刀,如此腌制的时候才好味。 烤之前,还得下次锅,过次血水,而后再泡冷水里,如此烤出来的猪皮就脆了,烤的时候,得不停的翻转,还得时不时的刷一下油…… 虽是麻烦,但人多力量大。 猪架到火上的时候,两只鸡也已经腌制好,被蒋小一拿泥巴裹了起来,白子慕将两只鸡埋到了碳火底下。 大家就没见人这么整过,那鸡虽说是用荷叶包了起来,又拿竹子皮绑住了,可外头裹着泥巴,火那么大,也不晓得会不会是烧到里面。 不过大家都晓得白子慕的手艺,虽是有些担心,但随着烤乳猪渐渐变得焦黄,还散发着一股股勾死人的香味儿后,大家更多的是期待。 干等着也是等着。 叫花鸡和烤乳猪估摸着等许久才能吃。 蒋小一又去割了五花肉出来烤。他说他今儿没什么胃口,先整半斤五花肉开开胃。 白子慕在一旁听了这话,只觉砰的一声,头顶又落了一座大山。 整半斤肉开开胃,这还是没有胃口。 那有胃口的时候得是什么样子? 人多,蒋小一和赵云澜串了六十来串,大家围着火堆烤,不过竹签串的,没点技术,很容易烤焦不说,那竹签也会被烧着。
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