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几份吃食换一个在文人中知名度很高的报纸位，还是老李亲自动笔写的，孰轻孰重谢雨青还是分得清的。 这报纸的受众不是平民百姓，是那些个书生还有富豪乡绅这些。买得起报纸看并且习惯看报纸的人大多都舍得花钱，要是他们知晓有这么一个谢记在，也是能扩宽下他们的顾客群体的。 送走老李，不止老李对赠送的吃食和小玩意儿很满意，吃了吃食，谢雨青还赠送了老李VIP身份。 老李有些不解，“这未爱脾又是个什么意思？” 谢雨青汗颜，一时之间又说漏嘴了，“VIP啊，VIP就是我听人家说的方言，就是贵宾的意思。你是我家VIP的话，以后我们家出新时，你都可以免去预约等待，免费畅吃。” 老李听完解释眼睛都亮了一下，“当真？” 谢雨青点头，再次肯定道：“那还能有假吗？” 对此，老李更是不能再满意了。谢雨青也很期待老李的倾情吃后感分享。至此，一场双方都很满意的交易达成了，甚至双方都觉得自己占了便宜的那种。 李婶招待客人也忙得热火朝天，不过到也没出错，想来是之前摊煎饼的时候得到了锻炼。 谢雨青很是欣慰，看来他没看错人。 不出意外的，买两碗送一个小竹编的营销手段确确实实刺激到了消费，许多手上有余钱的顾客都乐意买上两碗，得个小玩意儿。 毕竟刚好铺子推出的新品也是两种，一样买一碗一次就能尝尝它们是个什么味道，还能得个小礼物，何乐而不为呢？ 忙了一天，虽然劳碌，但却是充实的。 李婶忙碌之余不忘记账，谢雨青看着薄薄的账本，字迹虽有些潦草，但确实是比没有记账前清晰明了多了。谢雨青的规划初见成效，一切都向着好的地方发展。 打扫干净店铺，谢雨青关上门点起了油灯，一边理理账本，一边和张迁总结下今天的活动。 李婶记的毕竟粗糙，字迹也潦草，趁着还有记忆，谢雨青就想着快速将这份账本给理一理，誊抄一份出来。 张迁就着油灯，陪着谢雨青，做着硬笔。这硬笔虽然不入流了些，但胜在便携好用，既不用怕笔掉毛了没法写，也不用怕没空磨墨。 谢雨青、李婶记账都用张迁做的硬笔，张迁也知晓这笔的便捷所在，比毛笔方便，也比木炭好使，他就趁着自己闲下来的时候，多做些笔放着。 “凉皮一份……凉粉一份……”谢雨青算着总共卖了多少份凉皮凉粉，以便后续调整备货，“哎，凉粉竟然卖的比凉皮多！” 谢雨青有些吃惊，他还有些担心这甜口的红糖凉粉不如凉皮受欢迎呢。 张迁把笔尖削好，吹走桌上的木屑道：“这也正常，今天许多家长带着小孩奔着竹编来的，小孩子都偏爱甜食一些。” 谢雨青：“说的也对，可要是天天都是这样的话，那我们仓库里的豌豆淀粉就不够卖了啊。我原本以为那些省着用至多能够卖两个月的。”谢雨青看着账本，有些发愁。 张迁安慰道：“别太担心，走一步看一步吧。说不定豌豆淀粉还没用完就会有转机出现。” 谢雨青叹口气，目前他能做的也就只有祈祷了。 赶走身边的飞虫，谢雨青又道：“昨天刚刚下个一场雨，温度又降下来了，最近都不算很热，凉皮凉粉这种凉拌菜估计销量都高不到哪里去。等过几天天热起来，胡瓜也成熟可以摘了，估计会卖得更好。如果到时候没有豌豆淀粉的补货的话，我就只能不卖这个，想想别的吃食了。” 张迁把做好的硬笔收起来，拍拍谢雨青的肩膀道：“不用逼自己太紧，步子迈太大也不见得好。先这样慢慢来也好。” 谢雨青点点头，是这样不错。也是他习惯想太多，不管怎么说，目前结果都是好的，就像张迁说的那样，走一步看一步吧。 如谢雨青所说，最近天气不算太热，凉皮凉粉的销量大不如推新有折扣福利的第一天，也赶不上老牌吃食——煎饼果子的销量。 而且最近谢雨青推出了腌肉片，就是拿猪肉切成片，用各种调料腌制后的肉片，可以加在煎饼果子里。味道和里脊肉有些相似，两文一片，很受欢迎，煎饼果子就卖得更好了。 不过有一点不好的是，腌肉片都是拿猪肉鲜切腌制的，不是合成肉的话就难免有肥有瘦，肥瘦不均的情况出现。哪怕谢雨青已经尽量将肉片给切的大小、薄厚均匀，但肥瘦谢雨青也不能控制，有些顾客难免会因为扯皮。 不过影响也不大，李婶见惯了这些场面，说话又甜，已经能很好应付这些场面了。 再不济多送顾客一些三丝或者多刷些酱料，总能解决问题的。 总体来说，凉皮凉粉并没有分走煎饼果子的销量，这些吃食一起卖，有种一加一大于二的效果，店铺的营业额都又上了一个台阶。 老李还是经常来谢记买个煎饼，又或者是吃完一碗凉皮再回家去。 那什么报纸还没有个动静，谢雨青心里着急，但也不好意思催促，纠结的都有些上火了。 好在老李也没人谢雨青等太久，谢雨青左盼右盼还是在上火长痘前把那报纸给盼来了。出人意料的是，老李为谢记写的文章竟然占了不小的篇幅，还挺显眼。 谢雨青拿到报纸的时候都有些吃惊。也就是老李是书铺的老板，可以这么肆无忌惮了。 此时的报纸和后世的报纸还是有些不同的，后世的报纸多图画，文字也有艺术字，更是有颜色的。书铺出的报纸就字比较多了，不能说没有图画，偶尔也是有图的，但概率少。字体也没那么花里胡哨，都是清一色的正楷。 说实话看着有些累，因为文章也都是文绉绉的写法，谢雨青也只能勉强看懂。谢雨青对其他也不怎么感兴趣，只快速找到老李写的文章，粗略看了一遍，就将这份报纸给收起来了。 舍不得丢，有纪念意义值得收藏，买的时候也是不便宜的。 托这份报纸的福，谢雨青的店铺这几天确实接待了不少读书人，还有替主人跑腿的小厮这些，生意更是好了几分。 谢雨青记挂着老李带来的这份热度，干脆又出手做了些新的吃食，让何飞帮忙跑腿给送过去。 等天气热起来了，镇上大多人都不爱在厨房做饭，做饭开火，那火气烤得人流一背的汗，在厨房待一会儿衣服都能扭出水来，热得让人都没胃口吃饭了。还不如偶尔下个饭馆，出去解决午饭晚饭。 托天气的福，再加上菜贩子开始送胡瓜过来了，凉皮凉粉的销量蹭的一下就上去了。 谢记店铺生意做的如火如荼，名声传开了，吸引了不少新顾客的同时，也招惹了某些人的妒火。 ………… 刘家村。 “水哥儿，那个镇上开店那个谢雨青，你认识不？我听说你们之前玩的挺好的。呸，先前我去那儿给人说了记他账上，狗/娘/养的，竟然不让！”刘癞子看见刘水，想起什么忽然抱怨道。 刘水手上的木盆都掉地上了，“你说谁？谢雨青？开店？” 刘癞子拿起碗开始吃饭，“是啊，不是他是谁？我昨儿去镇上做活儿，还看见刘大家和他媳妇儿，去摆摊，还给那家送东西呢。我说水哥儿，你们之前关系不是挺好吗？现在现在不来往，反而让后来的刘大媳妇给捡了漏？他们镇上的店生意好着呢，但凡手指缝漏一点出来，都够咱们吃香喝辣的了。” 刘水听的面色都有些扭曲了，“谁跟他好了！全都是假的！” 刘癞子被吼的一抖，“这，假的就假的，这么大火气干嘛？” 刘水也不管掉地上的木盆，往旁边一踹，摔上门回房去了。 “唉，你不吃饭了啊？”刘癞子看一眼地上的木盆，又看一眼木门，没有起身要去捡的意思。 门内没有声音传出来，刘癞子也懒得再管，自顾自吃着饭。他呸一口，自己不知道怎么鬼迷心窍就娶了他了，现在钱得给刘水管着不说，脾气还大着。也不知道哪里来的毛病，还真把自己当个角儿了？ ………… 谢雨青对刘家村发生的这些事都不知道，就算知道了也不会放在心上。当初刘水和刘癞子的事闹得沸沸扬扬，他也没管，甚至他们的婚宴也没去。无关的人不值得他多费心思。 谢雨青此时再和福来酒楼的少东家谈着呢。 谢记虽然只是个小店铺，卖得吃食花样也不多，但耐不住谢记生意好啊。镇上不少酒楼都在暗中关注着。 不过主动出手的，怕也就是福来酒楼一家了。 诚然，福来酒楼开出的条件很是让人心动，谢雨青差点就动摇了，不过为了长远的发展来看，谢雨青还是果断拒绝了。 “为什么？”李少爷也是没想到会是这个结果，难道他开得条件不够诱人？ 谢雨青摇摇头，“不是不够诱人，是太诱人了。但您也知道，我们这是小本生意，之所以生意好，也就是因着这菜方子了。要是再把菜方子卖出去，那我们这店铺也就没有开的必要了。” 李少爷：“那这第二个法子？” 谢雨青：“报酬很丰厚，我自认为配不上。” 李少爷：“这有什么配不配的，上次你给的那个方子，我爹看了都说好，难不成你是嫌报酬还不够？” 谢雨青：“你的好意我心领了，但我还是更喜欢自己做老板的感觉。” 李少爷虽是个纨绔公子，但好歹也是跟着他爹学习过一段日子的，见两者都行不通，便又提了个折中的法子。说是不买断菜方，且买的菜方菜品不会在抚溪镇上售卖。 这次谢雨青同意了。原因有二，一是李家给的银子确实是多，谢雨青很心动。二是他买豌豆淀粉的事情也没避着人，凉粉制作也简单，但凡是经验丰富的老厨子，细心钻研上十天半个月，总能把法子给猜出来。堵不如疏，现在又没专利保护，与其防着别家模仿，不如永远走在前头。 谢雨青收下银子，李少爷带着菜方子回府城，在那边的福来酒楼卖菜也是能赚上一笔的。 谢雨青现在只专注于镇上，府城太远，他还管不了这么远，不如卖个好给福来酒楼。
第080章 再一次卖了菜方子后，加上最近的收益，谢雨青可算是富裕了不少。 这次卖了菜方不但不影响自家店铺在抚溪镇上的生意，还得了六十两银子，这怎能让人不高兴呢？ 是的，谢雨青把凉皮、凉粉、还有煎饼果子的方子一起打包卖出去了，煎饼果子的精髓就在那薄脆，不过这也不难，有心想学，即使是想不出薄脆怎么做的，拿撒子替代也差不离。 谢记的生意太好，即使是大酒楼也有眼馋的，李婶和谢雨青说过，说是有人在偷偷模仿着，只是模仿不到精髓，生意一般。
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