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这会儿听他说是要做新糕点，但赶不上自己定亲，有点着急起来，他和人是青梅竹马，当年就定了娃娃亲，有好东西他肯定不愿意错过，委屈了媳妇儿。 偷偷看了一眼族长，这会儿大家都没干活儿，他们打算再加入一种河泥，这样温控会做的更好。 那边的耳朵高高竖起，土娃老实憨厚，可不代表这些老家伙也是如此，不然也别在外头混了。 “咳咳。” 阿土忙收回眼睛，哎……为难！
第156章 铁皮山梨。 江六可不管那些老狐狸怎么想，你说这有啥意思，早就能干成的活儿，非得拖那几日功夫，这都是哪里来的高明手段。 窑不建好，他的四君子咋出炉？荷花糕咋去吸引人？这不耽误俺赚钱了嘛！ “你那姑娘喜欢荷花吗？”江六继续寻找突破口。 阿土有点害羞，高大汉子挠挠头：“喜欢，她名字里头也带花儿。” “悄悄告诉你，我这新花样有一味点心，就是荷花模样，特别的好看。” 见他们说悄悄话，那边咳嗽声儿更大了，这江家娃儿真不是个好崽子，咋能哄骗他们家老实娃儿呢！ 阿土：“好，我明白了，今晚就把小窑给你建好，明日午时第一把火，我替你烧。” 烧窑的第一把火很重要，火烧的好不好，和窑之后好不好用也有关。 江六大笑三声，说：“好，你的荷花酥我会用心做。”说完不再看那些老狐狸的黑脸，拽着三哥走了。 阿土面无表情的继续和泥，他们老族长气的直吹胡子，这糟心的娃儿哟，你这样实诚，人家会以为咱干活偷懒，以后有大活儿也不愿意给你的啊！ 他们这一族，祖祖辈辈都和泥土打交道，也曾有人站到了高位，因为没有在预期完工，被迁怒下了大牢。 到处寻人求神，也没有任何转机，他们这族会烧釉里红的人没了，再后来新皇即位，清溪镇的恶人岭也有了邻居。 族里的娃儿们从会走路，就开始玩泥巴，大人们就开始叮嘱：话要少三分，工期要长三分，宁可不接活儿，也不接急活。 很简单的道理，你告诉主家这活儿要十日，你第九日就完工，那人是不是很高兴？下次还找你，反之则然。 也就是他们问到了阿土头上，但凡今日被问的不是阿土，江六都不会得到满意的答复。 不是说大话，这大窑不难，但也只是对他们而言，哪怕是府城的工匠，他也烧不出江六想要的观温器物。 江老太在揉面，晚上吃面片汤，见小孙子进灶房，问他有啥事儿？ “阿奶，明早我们几时起来摘豆苗？” “我们几人摘就是，要不了多久。”江老太每日寅时起床，现在晚上不做活儿了，早点歇就能早点起。 船工辰时到河滩等着，江六会先下船，郁炜带着板车在芦苇荡附近等他，江余年和小叔在停船口下，货船放两辆板车没问题，三辆就有点危险。 既然阿土说明日午时烧火开窑，那他明日卖完菜就得赶紧回来，这会儿就可以把豆子给泡上。 家里今年没种红豆，这豆子还是从李家借来的，祖孙俩每年只种豆子，黄豆红豆黑豆都种了些。 这一批花糕用红豆做馅，等和窑磨合好了，再尝试增添口味，江六在寻古味学的炒红豆沙有技巧，饴糖用量要比白砂糖多一半，猪油也得多多的放，这样出来的豆沙会是很漂亮的赤红色，也不会干。 一斤豆子如果放的水糖油量合适，能炒出三斤的红豆沙，这炒豆沙有点费事儿，火大了会炒糊发苦，火小了一直炒不成团。 明日这活儿还得老将出马才行，现在江六手上被豆沙崩的水泡还没消，这豆泥浆看着没啥厉害的，没成想崩人还挺疼。 江老太仔细听着那豆沙要如何炒，心里已经有了一口锅，在里头不停的演练，这又是糖又是油的，要是炒糊了，得把人心疼死。 至于油酥和揉面这部分，江老太表示不难，她虽然没做过这种酥饼点心，但不能证明她不会，在厨艺和种菜这块儿，老太太还是很有自信的。 江六也不明白咋回事，奶奶种菜也就是挖坑撒灰拍坑填土，他们也是这样跟着学，但长势就是没那么好，难道是拍土时还有什么特殊手法？ 这个江老太也说不清，可能是老天爷眷顾吧…… 田云花和苗三也进灶房帮忙，江六已经和奶奶商量好明日要做的事儿，正打算坐下来歇歇。 “小六，你外祖和舅舅们来了。” 今日大哥二哥是去松茂坡摘铁梨子的，小舅舅让人带话，他们村的人愿意把梨子卖给江家。 这会儿院内有挑担有背篓有板车，都是新鲜的铁梨子，一眼望去个头都不算大。 纪淑燕和江老太把家里的筐子都找出来，江老汉搬来了草席，梨子都是挑选过的，铁梨子皮厚，只要外表无伤，果肉就不会有问题。 铁梨子虽小，但果肉细腻、酸甜适中、满嘴生津，往年卖的可不便宜，要四文钱一个，大家愿意降价卖三文，拳头大的也得收。 大铁梨没多少，加起来也只得四十来斤，梨子最多还摘三回，江六：“那你们想怎么卖大梨，按个还是论斤？” 松茂坡的村民们你看我我看你，最后把纪小舅舅推出来，“纪和，你去帮我们说说。” 江六不明所以，这梨子咋卖难道之前没想好？ 这会儿也只能等舅舅开口，当年外祖们落户松茂坡，也和人发生过口角，就是因为这摘梨子的事儿。 松茂坡是斜坡往上的地势，半山腰地势平坦能住人，越往上走坡越大，这坡上不易种粮食，每年交粮也是交麦子，比稻子交的量多。 等逃荒的人落户后，这梨子去摘的人就多了，原住民和新村民常常因为这事儿闹，他们不允许后来的人上山摘梨子摘果子。 纪家不摘梨子，挖了果木小苗下山种，这铁梨子的生命力是真旺盛，两年生苗挪窝也活了下来。 山上有一片梨子林，后来挖苗下山的人多了起来，纪家和原住民的关系慢慢缓和，纪和也娶到了媳妇儿，算是打入了原住民内部。 这次愿意卖给江家梨子的有十三人，都是和纪家关系不错的村民，有原住民也有后来的人。 每家的房前屋后都种了果树，只是品种有些不同，这片土地也是怪的很，其他果木长势一般，就是这梨子怎么也能种活。 勤快的人家种的梨子会更清甜，山上的梨子都是天生地养的，自家种的再怎么也要施肥。
第157章 梨子和花芋。 纪和不知该如何开口，这不是摆明要坑他亲外甥嘛，那没熟的梨妞子非得卖给人干啥？ “他们想把树上的小梨妞也卖给你，只要你收了，以后这些梨子都只卖给你一人。”说完就远离纪老爹，害怕阿爹当场发火，给他来一棍子。 纪老汉脸色不好，这又不是什么稀罕货，卖给果贩子人家都不收的货色，还当宝来了。 江家秤梨子的人手下一顿，你们这是啥意思，这是要强卖啊？ 松茂坡村民见他们这样，也觉得自己有点难为人，但为了多卖些钱，也只能先舍弃脸皮。 一瘦小老汉叹道：“何苦逼人家娃子？没得这样做买卖的道理。” 这小老汉是纪和的老丈人，他是不赞同卖梨妞子的，往年树上的死果子，都是自家留着吃，或者埋树下沤肥。 这些梨妞子长不大，一棵树上有三成都是这种死果子，核大肉少还不好吃，有的会带点儿甜味儿，大多是很酸涩很硬，根本咬不动。 江老太眼神不善的看着这些人，冷哼道：“我家不缺这些梨子，也不是什么善心大户，都是泥里刨食的穷苦人家，你们这吃相可真真丢人。” 你咋不把树连根儿带土的带来呢？那树上死果子一坨一坨的，你自个儿都卖不掉，还想赖给我们？ 江余辉和江余钱也是面目愤怒，纪家没答应他们的请求，他们兄弟俩也说了不收，这些人来时说的好好的，不提了不提了，怎么到地方了又变卦。 清溪镇可不只是松茂坡有野梨，他们九河村也有！只是一个梨子全宗，一个是被赶走的分支，就那么两三棵野梨树。 江六这会儿脑子已经被秋梨糖占领，本来没想做这糖的，梨子的价太高，做糖不划算，结果现在这是金元宝喂到了嘴边。 小朱帮他订花模时，问了一句要不要其他模具，买的多人家肯定送的多，江六说先只要四君子、荷花。 等他卖完菜，返回小院儿的朱弟弟告诉他，已经和卖家谈好了，给他们加急发空运，还送一批做糖果的模具。 这家店是皇冠金牌，算是手工木制品网店里最好的，买家的评价也很好，是真正的实木做的，可不是啥颗粒板，就是价有点高。 小朱比划了两下糖果模具的样子，说是现在流行的水果棒棒糖模具，有很多种造型，什么花朵儿、动物、笑脸、人像什么的。 污染越发严重，家里有孩子的人都快愁死了，小孩儿对糖果可没自制力，为了入口安全，很多人在家做起了零嘴儿。 自家做的可能没那么好吃，但买的原料和制作过程自个儿心里有数，至少能保证食品安全。 江六让大家稍安勿躁，清清嗓子说道：“我可以收你们的小梨妞子，但我只能给两文钱一斤。” 不等这些人说话，又道：“你们得帮我种东西，种出来也只能卖给我。” “种啥？” “收来干啥呀，小六你别听他们的。” “俺们那不好种粮食啊。” “先说说看要种啥，怎么种？” 只要能卖出梨妞子，他们愿意试一试，两文钱一斤也不低，一棵野梨树上的死果子就有大几十斤。 江六给了外祖一个安心的眼神，捡起他们筐子里的山花芋，花芋头个头比蕉芋小很多，像是个大果子。 “种这个花芋，种出来我一文一斤收，每年你们种出花芋一百斤，我就收一百斤的梨妞子，按照这算法，你们种出千斤以上，有多少梨妞子我都收。” 松茂坡人开始你看我我看你，纪家人捂的严实，这是啥他们都不知道，再说了，谁知道能不能种出来，还千斤产量？哄谁呢？ 纪和的老丈人拿起这芋头看了两眼，问道：“这和你们现在收的蕉芋是差不多的吧？” “这个咋种？我们那能种地的地方都少，你这娃子又不是不知道。” “就是说啊，要有地有田能种粮食，咱还种果子干啥？每年卖的钱全买粮了，还吃不饱。” “是啊！” 江六不这么认为：“这个山上沟里都能长，没道理它下山就活不了吧，当年我外祖们没搬来，你们也不知道野梨树能下山啊，现在不也种活了？”
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