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17文钱一顿饭。 对于这些一天只能赚十几文二十文的苦力工人来说，算是比较贵的了，但一跟城里动辄几百文几两的酒楼比，这菜肉的成色又便宜得让人想哭。 像海胃掌柜的山珍酒楼，两文钱一斤的菜心到了他的酒楼，摇身一变就变成了二十文一碟。 身价翻了十倍。 那再点一个肉菜，不就上百文了？要是昂贵的野味，一二两银子都有，都能抵一个农户家庭一年的花销了。 雷栗听了他的话，没一点不高兴或嫌弃的意思，笑得大大方方的，“吃一文钱两文钱也是客嘛！哪有拒绝客人不接的道理？” “也是哈哈哈！” 光膀子汉子端着饭菜，边走边说，“我端过去给他们瞧瞧，省得他们有说我说大话，我很快回来啊！” “好嘞！” 雷栗轻快应了声。 有了大汉在前头，也有人陆陆续续问了价，试了试菜色，点了几样菜，都没有过十文钱。 更多的人在观望。 怎么说呢？ 这突然有一家菜色好得像是酒楼一样的饭摊子，开在这苦力劳工遍布的港口，就像是天上掉陷阱一样。 谁知道不是说好了先给吃，然后再威逼利诱坑人啊？那俩老板一个比一个高壮，比他们还像做苦力的。 而且这价钱确实也小贵。 他们是来这里挣钱的，是养一家老小的，花十文钱吃饭已经挺奢侈的了。 更多人选择买个馒头配自己带的咸菜，糊弄两口吃了，或者干脆吃自己从家里带的已经凉掉的红薯配咸菜。 开门没红。 雷栗和周毅也不气馁，看到那些人吃着干巴凉掉的馒头红薯，商量了下，决定把汤分出来一半免费送 实际上是周毅想送的。 雷栗本来对猪骨汤免费就有点不高兴，免费的可以，白花菜汤也是汤啊！大不了加点蛋花进去 一大锅汤加两个蛋。 但周毅说，“五指毛桃是我们自己挖的，猪骨也不值钱，能帮一点是一点，也不花几文钱，就当积功德了。” “功德值几个钱？” 雷栗哼了声，“五指毛桃不是咱费力气挖的？猪骨不值钱不是花银子买的？柴火呢？柴火不要钱？” 说归说。 雷栗还是默许了周毅施汤的行为，只是幽幽地盯着他，若有所思的样子，让周毅脖子凉，后背凉，身下某处也有点凉凉的。 “免费的汤？” “猪骨的？” “还能治病强身啊？” “不要钱？” “真不要钱啊？” “不会是黑店吧？” 工人们半信半疑。 一个身形瘦削看着还是少年模样的汉子壮着胆子走过去，手里的馒头攥得紧紧的，“我是来领汤水的……你们说不要钱，是真的吧？” “真的。” 周毅说着，用一个竹筒杯给他盛了一碗热腾腾的汤，里头还翻着一点油花，“竹筒用完了不要乱扔，会影响环境，放在我们店前面那个篮子里。” “好、好的。” 瘦削少年连忙端好，顾不上会撒出来，飞快地跑了，跑远了才小心地喝上一口。 真香啊。 真好喝。 有第一个人去领了，其他人自然也想要，在周毅的管理板着的凶悍刀疤脸的威严下，老老实实地排起了队。 还剩一些汤。 但准备的竹筒不够了。 那本来是想给来不及在这里吃饭的人装饭菜外带的，筒也比较大，导致现在分到的人也不是很多。 至于为什么用竹筒，因为这玩意儿又多又不要钱，还方便，雷栗家后面就有一大片大头笋竹林。 有人找了其他东西代替。 “我有水囊，用我的装吧！” “刚那兄弟不是喝完了？哎，把你的竹筒给我吧！” “我、我用手捧着！烫没事……我喝一口是一口嘛！” 汤没了。 “下次再来吧。” 周毅边说，边收好篮子里的竹筒，准备拿到后院去洗，刚才说要去摇人的光膀子大汉就回来了。 “来迟了来迟了！” 光膀子大汉跑着过来，他手里的碗已经空了，“我这群兄弟跟饿死鬼投胎一样！我刚去没说两句话，就把我的饭抢空了，我就能吃到一口青菜。” 说着，大汉又转身朝另一群汉子招呼，“哎！你们不是说要吃饭吗？咋样，我挑的地方，这菜色，够香够顶吧？” “哟！死光头！你这回可找了个好地儿啊！” “我刚还看到这里施汤，这店家心善啊！” “哇！这肉真香真大块！六文钱一勺……我上回跟掌柜的去酒楼里吃什么八宝肉，要二两银子一盘呢！” “要好吃，明儿我带媳妇爹娘来，他们还没吃过这么香的肉……” 被叫光头的光膀子大汉，连带他的弟兄直接将雷记快餐店的桌子都坐完了，后来的客人没地儿坐也没不高兴，在边儿上随便找个地儿就是一蹲。 随地大小蹲。 雷栗和周毅一开始准备的饭菜很快就不够了，得加急去炒去煮，一直到存货的食材也没了，才不好意思地收了摊。 “明儿你们什么时候开啊？” “午时就开！” 雷栗应着送走了最后一桌，才终于松了口气似的坐下来。 “真累。” “比我上山挖一天药材还累，脸都快笑僵了，还有个颠佬的算几个数也能算错，当我不晓得他想吃白食……你在后头只炒菜做菜倒是清闲。” “炒菜也很累啊。” “你活该。” 雷栗不高兴地拧着眉，越看周毅越想狠很地拧他一下，“你知道我听到他们说人家八宝肉一盘子二两银子，心里什么滋味吗？” “要是咱也卖一两二两银子的，这多快就能把铺子的钱给挣回来，这小铺子一个月租金五两呢！” “说到银子，你要不要数数今天赚了多少钱？乘以三十天，肯定能把本钱赚回来还有利润的。” “到时候只润了几文钱你就死。”
第50章 死人有什么好怕的 素菜不值钱。 两文钱能买一大把，买的多了买菜郎还给便宜些，木耳和水芹在山里就有一大片，早上采几背篓送到县城就好了。 菌菇是跟苗夫郎收的，按的市场价，但是品相更好，鸡蛋是自家鸡生的，剔肉排骨和猪杂都不值钱。 最贵的就是做红烧肉用的猪五花，但六文钱一勺，也是有几文钱赚头的。 在雷栗的敦促下，酱油这种贵的调料用的也少，在适量的基础上，从重油重盐变成了健康的减脂。 幸好香料都是自家挖的，山里东西算是没成本，不然就周毅那个挥霍程度，得被雷栗给骂死。 汤是纯赔本。 不过汤是免费的，但是好喝还能强身健体，第一天就收获了很多夸奖，获得了好口碑，也算有所收获。 从午时的饭点，后面又加班加点地做，一直做到申时中，也就是从11点多忙到下午四点多，加上准备工作，一天下来就是 五千三百七十二文。 就是五两多。 一天就把铺子一个月的租金给赚回来了，刨去买菜和柴火的成本，虽然小亏，但是今天才是开店的第一天啊！ 不算时零零碎碎的三文七文，雷栗还没意识到赚得多了，一算，他就吓了一跳，仔仔细细地又数了两遍。 真是五千三百七十二文。 铜板子一个大钱匣子都装不住，得额外用布袋子装一些，沉甸甸的，拿在手里特别有分量。 “就咱那个定价，有些人来就吃两文钱三文钱，汤喝一大碗，我还怕会亏本，忧心了一整天……” 雷栗喜欢地摸着钱匣子，听它们从手心落到匣子里的叮叮当当声，心里光明又敞亮，“没成想真能赚，还赚不少。” “薄利多销。” 周毅把铜钱用线串起来，五百文一串，就是这里的一吊钱，“县城里的物价贵，酒楼饭馆都是一盘一盘地卖，我们这样按需分配的快餐店是第一家，第一个吃螃蟹的人总能吃到最好的。” “其他人看到我们这种模式能赚钱之后，也会模仿来开快餐店，这是必然的。” “而且高手在民间，他们做得可能比我们更好，菜色可能也更丰富，毕竟县城的人比我们更了解这里的口味，而且各种渠道更多，能拿到更优质而便宜的原材料。” “所以过几天我们的生意就会回落，赚不了今天这么多了。” 雷栗当然也想到这些了，不过无所谓，“反正已经回本了，能赚多少是多少呗，大不了做完三个月跑路回村。” 铺子租金是一年交，半年交，还有季度交的，雷栗和周毅租的这个就是三个月一交，十五两银子。 雷栗在村里买的那个宅基地也才十六两，可想而知县城物价多贵。 “不过，咱生意好，保不齐会有不长眼的来闹事。” 雷栗皱着眉说，“譬如说咱汤里菜里有虫子想讹钱的，还有说咱汤里有药，会毒死人的，还有想要咱菜方的” “今儿好多人都说咱家的菜色好吃，好几道都没见过，指不定就有人盯着。” “不用太担心。” 周毅宽慰他说，“就我们俩的力气，野猪都能干过，就几个人……再说，我们店在这么喧闹的港口，要是有人闹事也容易挨打。” “今天那个光头就不错，有一部分营业额就是他摇人来贡献的。” “确实。” 雷栗点点头。 他们的汤不是白送的，真有人闹事，多少也有几个会帮一帮。 “就是少点辣椒。” 周毅想起今天那些咸淡适中的菜，觉得没有辣椒多少还是少点滋味，“不然还能做得更好吃，五色椒调味到底差了点，你也不让用，说五色椒太贵……” “本来就贵。” 雷栗白他一眼，把他串好的铜板抢过来，放好在钱匣子里，“你少打五色椒的主意，特别是泡好的那些，还有酸笋。” “你要用牛角子就自个儿去山上摘，别摘家里的那棵，人家结果也不容易，天天给你摘都快薅秃了。” “是爹说加牛角子好吃……” 周毅小声反驳了句，被雷栗看了一眼就默默得闭上嘴。 菜比想象中买得快。 下午五点。 雷栗和周毅就收了摊，在门口挂了明日见的牌子，拿着钱袋准备回家。 牛车在三里河村的家里。 雷栗和周毅是坐四里河村的牛车回去的，车主是个话少事少的大爷，少到收钱都只摊手盯着人看，路上见到杂草盘踞也不会管。 除非他家的老牛半路饿了吃草，大爷才会骂两句赶车。 车上的叔叔婶婶以前也说过雷栗的闲话，正主在这，没贴脸开大，也没半点避着他俩人，吵吵嚷嚷的，把村里村外的八卦都讲了个遍。
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