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不用什么灶台、推车之类的复杂东西,只需要提前在家把串儿串好,煮好,然后泡在那料盆儿里拿去售卖。 就是三两片儿串在一起的素菜也能卖一块钱一串儿。 这东西吃的就是一个味儿,靠自家配方。但做法简单。 叶以舒连逛了几家香料店,见有辣椒孜然这些东西卖,只不过价钱高,一两就要上百文。 叶以舒连买了芝麻,辣椒,孜然粉。又掉头去医馆,拿了些增香的桂皮,八角…… 所需的调料凑的差不多,这摊子就可以摆起来了。 不过在卖之前,先得试做一次。 叶以舒又顺带买了肉跟菜,又见干货市场有海带那些海货,一样都带了些回去。 他手艺不行,但他娘手艺好。要拿回去让他娘适出一个最合适的调味来。 在县里逛了快一个时辰,叶以舒打算先自己回去。他这边儿拎好了自己买的那些香料,走到宋枕锦所在的房门边。 等里面的病人出来,叶以舒正要开口,却见宋枕锦叫他进去。 “坐。”宋枕锦道。 叶以舒跟着他绕过来屏风,坐下。 宋枕锦起身,给他倒了一杯茶。 这诊室在外面看着小,里面却别有乾坤。屏风隔着的后面,有休憩的睡榻,一方木桌,几把椅子。俨然如内室一般。 宋枕锦将茶杯递过来,道:“你可以在里面休息一会儿,睡一觉起来就能走了。” 叶以舒却道:“我打算现在走。” 宋枕锦一顿,摩挲着杯身道:“好。” 叶以舒一口喝完杯中的茶,随着宋枕锦起身。 离开医馆后,他直接找了辆驴车。等了小半个时辰总算凑足了人。 摇摇晃晃回到镇上,又在镇上添了一点儿米粮,然后才雇了牛车回上竹村。 到宋家,先把米粮卸下来放进灶屋,又另把其他东西放进卧房。 出来后,身上已经换了一件干活儿的短打。他撸起袖子,见天色不早,开始洗锅做饭。 正忙着,那小孩儿又跑出来在院中闹腾。周氏穿着一身白,脚步轻巧走到灶屋。 叶以舒突然感觉身后有人,转身一瞧还以为是什么鬼影。吓得他差点把锅铲当武器,一铲子打下去。 周艾忙抬手来挡,吓得一屁股坐在地上。 叶以舒及时收手,这才只挥出去一点儿洗锅水,没让那铁铲子打在这女人脸上。 “你走路没事儿的!不要往我身后站。”叶以舒说话不客气。 周艾捂着砰砰乱跳的心脏,还没从刚刚的惊险中回过神。她轻轻摸了摸自己的脸,道:“差一点点……” 她就毁容了。 “你也要做饭?”叶以舒问。 周艾在地上坐了一会儿,见他也没搀扶自己起来的意思,不怎么自在地起身。 “我看你在做,那就一起做了吧。” 叶以舒也不计较,道:“成,那你帮忙烧火。” 周艾揉了揉腰,走到灶孔前坐下。 叶以舒蒸了个米饭,又随手炒了两个菜。周艾看他风风火火的样子还以为他多能干,结果不是看着盐倒多了,就是见他乱放调料。 周艾蹙眉,都三十多的人了还一副娇俏柔弱样,道:“虽然我不小心吓到了你,但你也不至于这般作践这些菜。” 叶以舒转头看她,一脸迷茫。 “作践吗?”他已经很努力地好好做菜了。 周艾看他这样子,就当他是故意的。 她心里憋闷,可家中又没个人给她撑腰。也就只有把这事儿憋在心里,想一想竟觉得自己委屈不已。 叶以舒哪里知道她有这么多心活动,他做菜的本事就这些,爱吃不吃。 饭菜做到一半,宋枕锦回来了。 叶以舒让他洗了手吃饭,几人第一次同时坐在一张桌上。周艾看了看宋枕锦,捏着筷子竟一时间难以下手。 叶以舒端着碗,招呼道:“吃啊。” 宋枕锦夹了一筷子青菜。入口,脸色丝毫不变。只多刨了两口饭。 叶以舒夹着菜尝了尝,眉头紧皱。 他果然不适合做饭。 不过即便是这样,也就着米饭把那菜给吃完了。 两人面色如常,周艾不敢吭声,崔定更是吃到一半就放下筷子跑了。 真就一个难吃!
第30章 小串儿 吃完饭后, 周艾收拾的碗筷。 叶以舒等她把灶头的事儿忙完,进屋又烧了一大锅热水。 洗完澡后清清爽爽出来,走到卧房, 见宋枕锦挽起袖子清他昨天带回来的草药。 叶以舒道:“要帮忙吗?” 宋枕锦抬头, 见哥儿披着一头湿润的长发。眼尾染着红晕, 唇色带着艳气。他眸中散开涟漪, 缓缓移开眼。 宋枕锦起身,回屋拿了一条干净的帕子出来。“头发擦干。” 叶以舒便坐到他身旁, 侧头将长发捋在肩侧,用帕子包着搓揉。 看宋枕锦捏着那沾了泥土的药材,手指染了泥。有些药只要根, 有些又不要根。 这厢擦着头发, 宋枕锦将手上的药材清完,拿出去洗干净后摊在竹筛上, 又用炭盆端了些烧红的木炭出来。 他将炭盆放在屋子中央,道:“烤烤火。” 那窗户漏风, 上面只遮了几个木板。宋枕锦见了,又将今日买回来的窗纸拿出来,卸了木板, 重新糊在窗户上。 叶以舒烘着头发看着,觉得有些奇怪。 平常百姓家不用窗纸, 这东西贵。宋家这茅屋破烂, 但宋枕锦却买了上好的窗纸回来,也不知道他是有钱还是没钱。 等宋大夫折腾好了窗户,叶以舒也已经将头发烘干。长发及腰,云团似的,轻飘飘地散在后背。 干净的香气微微飘荡, 被那炭火一轰,进门便能闻到。 宋枕锦开门的时候一顿,踏步进来,反身门关上。 叶以舒问:“阿黄找的那些药材,值钱吗?” 烛火下,哥儿眼睛如碎星般闪着光,朦朦胧胧的烛火平添了几分乖顺。 宋枕锦别开头,后知后觉想起哥儿的问话,回道:“那些都是寻常药材,像刚才那样没有处过的,量也太少,济德堂一般不会收。” “不过要是炮制过的,就是另说了。” “那要如何炮制?” “我明日教你。” 他回答得干脆,叶以舒弯了弯眼,拱手道:“那就先谢过宋大夫了。” 宋枕锦被他的笑意感染,眉宇间似乎被炭火染了余温,无声承了他这感谢。 一夜无梦。 次日一早,叶以舒跟宋枕锦先打了一声招呼,然后提着买来的那些材料回了下林村。 施蒲柳见自己个哥儿昨天回来两次,今天又回来了,心里原本那点儿不舍是彻底散了干净。 “娘,我回来了。”叶以舒道。 施蒲柳没好气道:“这次可记得跟宋大夫说过?” “说了的,您放心。”叶以舒推着她的肩膀转身笑道。 “那这次回来又是什么事?”施蒲柳问。 叶以舒道:“我想着做个小本生意,不过需要娘帮帮忙。” 施蒲柳现在有丈夫撑腰,也不干一大家子的活儿。现在日子空闲下来了,竟还有些无聊。 一听哥儿说有事儿让她做,立马打起了精神。 “什么生意?” 她是百般信任自家哥儿的,但还是免不了提醒:“可别学着你小叔,一做什么就想着赚个大的,结果什么都赔了。” “不会不会,我小心着呢。就是些吃食生意。不过您也知道我厨艺不好,所以这不立马就回来找娘帮忙了。” 外面不好说话,叶以舒把施蒲柳跟豆苗拉进屋里去。 “我爹呢?” 施蒲柳叹了一声道:“闲不住,赔了银子心疼,又上工去了。” 叶以舒道:“那明日娘家爹上工的时候回来给我带一个新木桶。” 施蒲柳道:“成,我跟你爹说。” “快说说,你要做个什么吃食?” “是这样……” 叶以舒简单的跟他娘讲了一下麻辣小串儿。无非就是将各种食材用竹签穿着,放料锅里煮熟,然后加上秘制调料就可以售卖了。 这东西不占摊位,不占成本。若是能成,他爹就是卖这个也比上工强。 施蒲柳越听眼睛越亮,哥儿话一落,立马起身道:“好,好!娘这就去试试。” “诶,娘,记得别被爷奶还有小叔他们知道。” 施蒲柳拍拍他的手,道:“放心,娘保管守的好好的。” 叶以舒道:“那娘你先试着调几个味道出来,我那边还有事,改明儿再来。” 告别了叶家,叶以舒回到上竹村。 正巧,看着宋枕锦正在将昨日洗干净的药材切碎。 叶以舒走到院门,阿黄屁颠儿屁颠儿跑来挡在他跟前。叶以舒拍了拍狗脑袋,又揪了一把毛耳朵,它才让开。 叶以舒长腿一迈,走到宋枕锦身边。 宋枕锦见他回来,手上不停,道:“弄好了?” “没有,只是跟我娘讲了一下味道,要等她试出来才知道成不成。” 叶以舒吃过的餐馆也不少。寻常叶家就那些菜但他娘也能弄出花样来,味道也好,叶以舒有那个信心能复刻出来。 这事儿暂且放一放,叶以舒便跟宋枕锦学起药材炮制。 宋枕锦指着手上正在做的这种鸡血藤,一边切片儿一边细细道来。 时间一晃,大半个下午过去。 期间偶尔有病人找上门儿来,宋枕锦时不时过去看诊,叶以舒就干脆接替他的位置继续切药材。 宋枕锦身上有一股药香,是长年累月跟这些材打交道浸出来的。 切着切着,叶以舒一心二用。 他发现宋枕锦在的时候,这大半天都没见周艾母子出来。确实如他所说,他们是一点儿也不熟。 而且他到宋家这些天还从来没有见过他爹,不知道的还以为他没那个爹呢。 思绪乱飘着,脚背上忽然一重。叶以舒低头,却见脚上趴了个狗脑袋。 叶以舒动了动脚背,道:“去柴房里睡,外面也不嫌冷。” 阿黄只抬了抬尾巴,敷衍地摇了摇。叶以舒笑了一声,也就由着它去了。 大半天的时间,宋枕锦一边看诊一边跟叶以舒说那些常见药材的炮制,转眼就该吃饭了。 宋枕锦日食三餐,中午这顿饭叶以舒没有上手。但见宋枕锦重新将药材铺好,正要去灶屋,周艾从屋里出来了。 她眼睛半垂着,手上牵着自个儿儿子。只冲着宋枕锦笑了一下,不敢看他的眼睛,道:“我去做饭。” 宋枕锦脚步一停,没有继续往里走。 若要说叶家的日子过得吵闹,这宋家的日子就太过安静。周艾活得太过小心,连带其他人也被她感染,保持着距离。
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