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罗可安把馄饨快速吃完，洗了碗，和沈羽辰走了出来。 “几个婶子吃完饭了吗？要不在我家吃点。”罗可安招呼众人。 “我们都吃过了，就想早点来不用排队。” “那等一下，我去找纸和笔。”罗可安回房拿了纸和笔，还有钱袋子。坐在凳子上，等着计数。 “婶子可看好了，这盆重十斤，等会要减掉的。这里看到数字就是斤数，我们秤的时候都可以在旁边看，绝对够秤的。” 罗可凡看到她们箩筐里的菜都码在了一起，说乱嘛也不乱，就是他们拿来秤的时候还得分类。 沈羽辰拿了两个小盆，和罗可凡把菜都分好类再秤。 “五嫂，你们来得好早。” “是啊，弟妹砍了那么多，这菜比我家的还水灵。” “哪里，你家的其他菜比我种得好，我家就白菜好点。” “婶子们，以后摘菜来，不会分类没关系，可以像那位嫂子那样用黄茅草或麻捆起来，我们也可以秤得快一点。 不然大家割了就拿来，我们还得分好，这样折腾大家的时间，你们说是不是。” “好，嫂子你也太会了，下次我们绑好再来。” “啊，我就顺手绑了。” “开始吧，安安我去过盆的重量了，你直接记数，然后用计算器算。莴笋类五十斤，白菜类六十九点八斤，算七十斤，香菜类十斤。报个名字，到安安那里零钱。” “罗山家的。” “莴笋类两百块，白菜类两百四十五块，香菜四十五块，一共四百九十块，婶子算一算钱够不够。” “诶，够了够了。” “罗生家的，莴笋类六十斤，白菜三十五斤，香菜类八斤。” “三百九十八点五块，您看是不是这个数。” “对了，就这么多。” “好，下一位。” “小玲，你怎么也来了？” “凡大哥，我来卖菜，你们不是收菜吗？” “哦，收，收的。”沈羽辰看着罗可凡的傻样，又有人可以治他了。 “莴笋类五十斤，白菜类差三两算四十斤，香菜类二十斤。” “一共四百三十块。” “给，小玲，下次不要挑那么重，我们还收一段时间，挑少一点，你还小，把身子压坏就不好了。” “我知道了，凡大哥，那我先走了。” “吃个饭再走吧，我们也快做饭了。” “下次吧，我爸还在家等我。” “那好吧，回去吧，别让叔叔担心。” “呼，还好我们卖得也多，不然收这么多菜，都怕浪费了。” “担心吧，三哥，今天第一天，大家才拿来这么多，后面肯定没有那么多了。” “话说，三哥，那个女孩子是谁啊？我可没见你和哪个女生说过那么多话。” “啊，她叫杨怡玲，她家住在村尾，你应该听说过她家，是我们村唯一的外来户。” “是她啊，那你和她怎么这么熟？” “她去后面小溪边洗衣服，不小心踩到了石头，掉进水里，我去地里干活回来吃饭，走得快碰到了，就把她救起来了，我们就熟了。” “英雄救美啊，三哥。嘿嘿嘿。” “停，别笑了，我们就是好朋友，瞎说什么呢？” “那你脸红什么？哈哈哈。” “我才没有，辰哥，你管管他。”罗可凡跑到了厨房，罗可安在后面哈哈大笑，让他早上笑话他。 几人花了一个下午，把菜都处理好了，等着明天开摊了。
第55章 冬至 冬至，一年之中最寒冷的时节，却也是最具诗意的时光。白雪皑皑的大地，摇曳的灯笼，一家人围坐在暖炉旁，享受着这个特别的冬至节。 一些饺子的香气萦绕在空气里，温暖了散散淡淡的夕阳，一片梅花的花瓣顶着严寒鲜艳的盛开，记忆中的墨色纹丝不乱。 几人围在罗可安家厨房包饺子，罗可凡烧火，三婶在做皮，三叔在烤炉那里烧柴，沈羽辰做饺子馅，罗可安在做甜点。 要做猪肉芹菜莲藕饺子，沈羽辰把芹菜洗好，只摘去老叶子，嫩叶子不要去掉，莲藕去皮洗净。 莲藕切片焯水，然后切碎丁，淘洗一下沥干。肉糜加姜泥和香葱剁碎均匀。 猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合。猪肉芹菜肉糜，加入藕丁， 放盐、糖、鸡精、黑胡椒、生抽、老抽、食用油和 纯净水。 所有配料一齐按照一个方向搅拌一定要多搅拌一下，均匀并且稍微有点上劲了才可以。 包自已喜欢的形状，开水煮饺子，三遍冷水就熟了，煮饺子可以放点盐。沈羽辰调了两碗蘸料，一个醋碟，一个辣椒碟。 罗可安在做蛋黄饼干，鸡蛋、面粉和泡打粉混合、白糖。 鸡蛋和蛋黄打入盆中，放入柠檬汁几滴。分3次加入白糖，用手动打蛋器打发，提起打蛋头，滴落下来的蛋糊能画出清晰的纹路，可以保持5秒钟以上。 筛入低筋面粉和泡打粉，放入黑芝麻。用橡皮刮刀上下翻拌均匀，拌匀的面糊顺滑。 将面糊装入裱花袋中，裱花袋下面剪一个小口。在烤盘上挤出直径约为2cm的小圆面糊。 放入预热好的烤炉，170度烤12分钟左右，表面上色满意即可出炉。出炉晾凉，用刮刀轻轻一刮就可。 “嗯，安安，满满的蛋香味，酥酥的，给小孩子做零食蛮好。” “你别给我吃完了，我拿来送客人的。” “我就尝个味，走，去吃饺子，辰哥已经做好了，汤圆下午回来再做。” “小安，快来。” “冬至快乐！祝大家身体健康，万事如意，吃口冬至菜，定能发大财，咬口冬至饺，从此好运交。”罗可安第一个。 “冬至快乐！祝我们生意兴隆，财源广进，越来越兴旺。”罗可凡第二个接上。 “冬至欢愉，常安常乐。”沈羽辰话比较少，不过说得也好。 “冬至快乐！我们老的可不会说深奥的话，祝大家都能心想事成。”三婶最后，三叔没说，看着几人一直点头。 “快吃，我们还要出摊呢？” “妈，你说我们村怎么不过冬至？” “这我哪知道？都是老祖宗遗传的下来。除了中元节和冬至不过，其他节日都过。 不过大家现在生活都好了，不像我们小时候，什么食物都攒着过年吃，现在想吃啥就吃啥，什么时候做都可以，现在的小孩子都幸福多了。 当然了，咱们家小时候比较穷，你们也过了不少苦日子，一路走来，也终是出头了。” “好了，收拾收拾，去摆摊喽。” 镇上有些人家过冬至，鞭炮和烟花响个不停，他们也感受到了冬至的气氛。 “小老板，你们不过节啊，还来摆摊。” “过啊，怎么不过，我们都吃饺子了，汤圆晚上再吃，也算过节了。” “说得好，小老板，所有串串五串，米饭辣条和豆皮辣条各秤三斤，朋友过来过节日，他们喜欢吃。” “好嘞，今天冬至，送您一袋小饼干，冬至快乐啊！” “谢谢老板了！” “老板，冬至快乐！” “同乐！吃点什么？” “我们挑吧，我们在这里吃。” “好，共四十八块，送给你们两袋小饼干，自家做的。” “那就谢谢老板了。” “三十串烤肉串，十串素菜串，您的串串烤好了，今天节日，送您一袋小饼干，请慢用。” “老板我的串串好了没有啊？” “马上好！” 三叔也会烤了，现在他们两父子烤，三婶送串串，擦桌子，而沈羽辰就和以前一样，照顾串串香的客人。 虽然今天过节，但大家都出来逛街，烤烤摊比以前还火爆，都没位置坐了，还有一堆人在等着烤串。 琳琅满目的商品， 诱人的美食， 还有那熙熙攘攘的人群， 共同绘制街道的繁华。 几人在租房煮了面吃，才开车回家，把篮子盆子清洗干净晾干，窝在火堆前烤火。 烤了两个小时的火，罗可安才开始做汤圆，将糯米粉倒入盆中，逐渐加入开水，边加边搅拌，直到面团光滑。 接着，制作馅料，将黑芝麻和花生米炒香，磨成粉末，加入白糖和猪油，搅拌均匀。 然后，将面团分成小块，擀成薄片，包入馅料，封口搓圆。最后，将汤圆放入沸水中煮熟，直到汤圆浮起即可。 汤圆吃起来比较腻，一人四五个就好。 再做一道当归上汤浸羊肉片，羊骨洗净凉水入锅，煮至浮沫漂起来把浮沫撇掉。 为了汤汁更清纯，把羊骨捞出冲洗掉上面残留的浮沫，把汤也用网筛过滤一遍。过滤好的汤很清亮了，再把羊骨放入。 备好葱姜，这个汤不放其他煮肉料，以当归为主料，增加汤的滋补性能。花椒可以放上几粒，也可以不放。 把煮肉料放入骨头汤中，大火煮开后小火慢煲3小时。 羊肉是街上买回来的，是别人冻好的。羊肉片如果切的够薄，就会自然的卷起来，薄的羊肉片浸出来嫩。 砂锅煲中放入胡椒粉和盐调味，加入煲好的羊骨汤，娃娃菜一切四瓣放入，中火煮至娃娃菜熟，放入羊肉片，稍微往下压一下即关火。 离火盖盖浸5分钟左右。浸好的羊肉，成熟度刚刚好，吃起来非常的嫩，上桌时撒上香葱碎，还可以根据自已喜欢加一点辣椒油。 罗可安擀了些面，煮好放进去，吃起来也是棒棒的。 火堆里还烤了红薯和土豆，煮一个菜都吃了，主要份量也多。 汤汁奶白，香气浓郁，羊肉应该是软烂可口，入口即化。喝一口羊肉汤，暖流直达心田，驱散了寒冷，让人感到无比的舒适。 “哇，瞬间更暖和了，安安啊，还是你会吃，羊肉贵也有贵的道理。” “都是阿辰说的羊肉汤暖身驱寒，有些地方还有冬至吃羊肉的习俗呢。那三哥多喝点汤，还有骨头，夹起来啃。三叔三婶也多吃点，锅里还有很多。” 冬至清心凉，红梅傲雪香。 棉帽把风防，手套无冻伤。 帘重遮枯黄，被厚梦悠长。 沙锅暖菜汤，腾腾润胃肠。 爱之花芬芳，冬至祝健康！
第56章 布置现场 沈羽辰问了罗可凡，罗可安的生辰是哪一天，他告诉辰哥，十二月初六那天是安安的生辰。 十二月初三这天，他趁着买菜去找了吴爷爷，他需要他们帮忙拖住罗可安三天，他要给罗可安一个惊喜。 初四这天，沈羽辰独自开车去镇上，先去照相馆打印照片，接着去订购鲜花，买了很多大型的纸板，还买了气球、桌布和颜料，最后还订购了蛋糕。
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