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“怎地买猪头回去？”周秋问。 “打算卤个猪头肉。” 贺晏见俩人聊得高兴，也不打扰，将剩下的几个人招呼完，还剩下五六斤肉。 正好贺旭他们兴高采烈地背着空背篓回来，一回来便张嘴：“晏哥，你不知道这卤干有多好卖？根本忙不过来，我们就在集市上就被围起来了。” 因着过于热闹，他们一下子招架不住，好在有巡逻的班头帮忙压制住。 徐大志说，“就是我们差点……” “差点因为不够卖被大家拦下来了。”贺旭抢话道，林叁点头，没错是这样。 贺旭将徐大志一推，走吧你，三人还差点以聚众闹事的名义被逮了进去，这事就没必要说。 贺旭说了好一会儿才见身后的野猪，“我去，哥，这野猪不会是你打的吧？” 见贺晏老神在在的样子，他感叹了几句，“我能买几斤回去么？” “行，剩下五六斤，看你们要多少？”贺晏说。 贺旭和徐林二人商量了一下，徐林一人两斤，剩下的是他的。 买了野猪肉，贺旭便说起最终目的，“卤干我们能多订一些吗？” “卤干今日已经下锅了，可没多余的了，豆泡的话倒是可以多一些。” 贺晏摇摇头，他可不想费功夫在这上面。 贺旭将今日挣的银子算了下，“那就豆泡再多二十斤吧。” 他将铜板全部推给贺晏，今日一共收回来一千三百二十个铜板，明日的货要去了一千二百八十，野猪肉九文一斤一共五十文。 好家伙！ 好倒欠人家十文钱。 贺旭脸上一僵，而后恢复正常，荷包里再数出是个铜板出来。 贺晏看着面前这堆铜板，也不嫌麻烦，挥挥手赶走他，“成，快回去吧，天黑了。” 免得打扰他数铜板。 余诺不知道什么时候提着半个猪头走了，贺晏将全部铜板搬回房间，也顾不上数了，野猪肉得抓紧功夫处理了。 余满凑到贺晏身边，“贺大哥，今日留大伯他们一块儿吃饭？” “自然，再一家分十斤猪肉去，剩下的我们腌制好晒腊肉，或者熏肉……腊肠也可以。” 贺旭也不是不识好歹的，今日分猪肉他压根不干什么，都是余大伯他们在忙前忙后。 余满得了话，便留周秋他们吃饭，周秋自然是没有二话，他们帮忙是事实，满哥儿他们想回馈一二他们自然得接受。 周秋撸起袖子，“那今晚就炒个酸菜炒肥肠，爆炒猪肝……猪蹄怕是赶不及焖了……” 方兰草已经在一旁清洗起猪肚。 贺晏分出十斤排骨，十斤肥肉相间的野猪肉，一分为二放到一边，剩下的还有几斤排骨，五六十斤野猪肉。 他将排骨拿出去，“再煮个红烧排骨吧，猪蹄也给焖上，现在还早焖半个时辰也不着急，再炖个猪肚汤，我们这还有些胡椒，今日我们吃他个痛快！” “成！”周秋听他这么豪横。 而后余满便跟着周秋方兰草忙活起来，贺晏便和余远山说了下剩下的猪肉怎么处理。 余远山点头，“也不难，只不过听你说腊肠得不少香料啊，家里够不够啊？不够就只能腌制好做成熏肉了。” 或者吊到明日，再晒成腊肉。 “家里有香料，不过应该做不了多少，算了不麻烦了，”贺晏想起来刚刚周秋说要做爆炒肥肠，就懒得搞腊肠了。 “那便一半熏，一半腌制好吊井里吧。”余远山定下来，招呼两个小子过来。 余远山突然想起一件事，“哦对了，你这打了野猪是不是得往对岸送一些过去？” 啧……贺晏沉默片刻，只好点头。 片刻后，他背着背篓，和余满交代起来，“小满，我去对岸一趟，一会儿忙完就回来。” “好！”余满应声看去，人就已经消失在眼前了。 余庆安一边将手里的小葱洗干净，一边好奇问道，“哥夫是去他爹家送肉吗？” “……对，”余满点头。 “哎……”余庆安叹气，“为什么人不能随心而欲呢。” 哥夫与家里关系也不好，当初哥夫入赘的事可闹得沸沸扬扬，他一个未出嫁的哥儿都知道了。 结果好日子过上没几天，打了野猪还得给对方送，这是什么道理！ 余满还没出声，余庆安就先挨了一巴掌，“啊……阿么！你做什么打人！” 方兰草拧了拧他的耳朵，“你个哥儿，瞎说什么呢，那是你哥夫的爹，他肯定得送肉过去。” “可是，可是他们对哥夫又不好！” 像他爹么这样，他打了野猪肯定愿意送啊，送很多呢！因为他知道爹么对他好嘛。 可要是像哥夫的爹那样，那他可不乐意！ 方兰草这回儿生气了，也不知道这哥儿哪里来的逆反心思。 “谁教你这么说的，你这话可不能出去说！”方兰草恼怒道。 这做人子女的说这话要是被传了出去，是要被戳脊梁骨的！ 余庆安讪讪地闭嘴，“嗷……知道了……” 说罢朝着他小满哥苦笑一番。 余满倒是不觉得安哥儿哪里说错了，而三叔么也是怕他说惯嘴了以后嫁出去也收不住，反而会害了自己。 几人转眼忘了这一茬，又开始说笑起来。 夕阳西斜，炊烟袅袅。 灶房里浓郁的红烧味飘出来，周秋将猪蹄和排骨丢进锅里中火慢慢焖，方兰草这边则已经将猪肚、红枣、枸杞洗干净下锅了。 余远山他们忙活着将熏野猪肉，院子里干活干得热火朝天。 就连余冬也在喂着小毛，大黑二黑嗅着肉的味道不断地哼唧哼唧，“汪汪——” 好不容易一人求了两块带肉的骨头，摇着尾巴将骨头拖到一边，开始用啃肉骨头。 月上柳梢头，就在余冬肚子要饿扁的时候，贺晏背着背篓回来了，里面还放着两个小南瓜。 “晏晏哥，你回来了！我好饿哦！” 余冬冲过去抱着他的腿。 贺晏就这么深一脚浅一脚地走着，“已经做好饭了？” “好了，”周秋站起来进了灶房，“就最后炒个猪肝了。”猪肝得热着吃才好吃，不然会很腥。 贺晏将背篓放下，余满趁机凑过来，“贺大哥……” 俩人中午分开后，就没怎么闲暇的时间，又差不多一个时辰未见，眼下有些想得慌，余满黏黏糊糊地又喊了他一声。 贺晏用干净的手背贴了贴他的脸颊，“嗯……怎么了？” “爹娘他们怎么说？你没吃亏吧？”余满问。 贺晏颇为受用地接下了这句担忧，他摇头说没有。 “我这许久未上门，他们还是有些吓到了，我站在门口将猪头放下了就走了。” 而后又去找了贺军，将两斤猪肉送过去。 俩人把最近的事情都给对方说了一下，贺军言语中很是羡慕，因着他与贺晏差不多大，眼下也到了要官配的时候了，可还是没人瞧得他。 不过他还是很为贺晏高兴的。 贺晏见他这样子，心里也不好受，只不过豆腐他肯定是没办法教他做的。 他便提议让他做藕粉，还随口把法子说出来，反正也不麻烦，而且藕粉很容易复刻，到底是挣些辛苦钱。 “你可以按照我的法子先做出来试试，行的话就卖了去，不用顾忌我。” 贺军无语地翻了个白眼，“既然你都这么说了，那自然是听你的了。” 贺晏：“……啊这。” 俩人哈哈大笑，贺军暗道如果真的要做这门生意，他肯定不会让贺晏吃亏的。 “所以这小南瓜是柳叔么他们给的啊？” 余满听了贺晏从头到尾的经过，问道。 “亏我还以为爹娘良心发现了呢！” 贺晏笑道，“你在想什么呢，他们见不着我心情都不知道多好，估计都胖了吧。” 他也没认真看，反正也就走个场子的功夫，大家都知道他是打了野猪给爹娘送肉去，他的任务就完成了。 至于这肉是半个猪头……这事就没必要说得到处都是了。 “吃饭了——”方兰草端着碗筷出来，这边碗筷不多，他还特意回家把家里的碗筷和桌椅都拿过来。 余远山他们将腌制好的猪肉吊水井里，“来了。” 两张桌子拼凑在一起，桌面上是酸菜炒肥肠、爆炒猪肝、红烧排骨、红烧猪蹄、炖锅汤的猪肚，还有两盘清炒葫芦。 飘香满溢，丝丝缕缕钻入鼻尖，余冬高兴地环顾四周，一个个开始喊人，“哥哥，晏晏哥，大伯……小安哥，小智哥，吃饭了！” 余庆智刚下学回来，而余庆义从主家那回来，天也黑了。俩人回到家见家里没人还着急了许久，出门一问才知道一家人都跑这边来了。 害得他们心急如焚。 一共十二个人，一个没落下，余冬喊了个遍。 余远山听了乐呵呵，“好，我们小冬可真是乖，大家都动筷子吃饭吧！” 这里他最大，自然是他先动筷子了。 等他一动筷子，大家也顾不上说话了，闷头苦吃起来，贺晏手长，先给余满和余冬他们一人夹了一块儿猪蹄，而后再自己吃起来。 红烧猪蹄色泽棕色，口感软糯Q弹，明显已经焖得起胶了，贺晏囫囵吃了一块儿，感觉没吃出味道来，又夹了一块。 而后才开始吃猪肝和肥肠，最后是排骨。 “太好吃了唔唔……”余冬吃得肚皮都鼓起来了，还想吃。 贺晏给他夹了点黄豆，“你别吃了啊，再吃肚子都不舒服了。” 余冬不情不愿道，“……好吧……” “小冬可不可以天天吃到大伯母做的饭呢？” 余冬这话一出，引得大家哄堂大笑。 余庆礼哈哈笑，“怎么，你小子喜欢吃大伯母做的饭，不喜欢吃你哥哥做的啊？” “才没有！”余冬自以为凶巴巴地瞪了余庆礼一眼，“哥哥做的好吃！” 就是没有大伯母做的好吃而已，想到这余冬心虚地瞥了哥哥一眼。 余满好笑，他做饭的手艺着实算不上好吃，只能说能吃，余冬这般说明显是有加分在里面的。 贺晏也来凑一脚，“你哥哥做的饭确实好吃。” 余满羞红了脸，本是小孩玩笑，贺晏这一打岔，又引得大家笑起来，余庆礼更是嗷嗷叫。 …… 余家这边气氛融洽，贺来贵那边却是一肚子火。 因着贺晏送了半边猪头来，都没说上两句话，人就跑了。 钱三丫望着这猪头，愤愤然道，“他不是打了一整只野猪吗，怎么就给我们送半个猪头？这像话吗！” 这自然是不像话。 贺来贵冷笑：“不像话又能怎样？”
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