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李如松还没反应过来,巧娘捂嘴偷笑,上前劝说:“好啦,卫兄弟给你你就拿着,水满则溢月满则亏,别照顾太过以免适得其反。” 切了半条熏五花擦洗切片,又将丝瓜、芦笋都备好,卫柏提溜个扇子坐到林轻颂身旁开始扇风,“我想了一下,到时候牛车放在张家兄弟那儿吧?” 林轻颂往灶里添了根柴火,打了个呵欠,说:“可以,平日里还能多个劳力,日后饭馆开起来了我们也不一定有空闲去柳石村,也能方便他们运菜来。” “不愧是日后的掌柜!” 已然习惯卫柏对自己话语间的纵容宠溺,但“掌柜”二字让林轻颂有些受宠若惊,声音颤抖,“我?” 卫柏一把抓住夫郎指着自己颤抖的手,点头肯定,“嗯,林掌柜,日后可要给卫主厨的待遇好些。” 两人一阵打闹。 捞出卤好的猪肠切段,锅中不加油干煸,卫柏仔细盯着猪肠的变化,对一旁的林轻颂说:“猪肠有油,干煸一下到表皮发黄、猪肠出油就好。” 这一说林轻颂也紧盯猪肠表面的变化情况,神情严肃。 卫柏余光瞥见,被可爱到不行,看着锅中猪肠煸得差不多了盛起来,锅中放油,下入备好的姜蒜、干辣椒煸香,再倒进猪肠加少许盐调味。 又香又呛人,卫柏左手捂着口鼻,听见林轻颂的咳嗽声催他去卧房歇着,说等会儿饭好了叫他。 实在是太呛人了,林轻颂咳得满脸通红、眼角泛泪,点头转身走出灶房呼吸到院内的空气才缓过来。 耳边回荡着卫柏的那声“林掌柜”,林轻颂走进卧房开始写字、练算术。 夜幕降临,林轻颂搁下纸笔走进灶房,先前呛人的劲儿已经散去了,卫柏仍在灶前翻炒芦笋炒腊肉,抬眼说:“准备吃饭了,芦笋炒腊肉好了就吃。” 林轻颂闻言盛好饭、拿好碗筷静坐在饭桌前,眼神黏着卫柏。 盛出芦笋炒腊肉端上桌,卫柏又去取了两只碗,盛好汤递过一碗,“喝点丝瓜汤,清热下火。” 林轻颂端起喝了一口,眼睛直溜溜地盯着干煸肥肠 ,先发制人给卫柏夹了一筷子自己便埋头吃了起来。 香酥可口,比以往吃过的软烂些,但又不失筋韧,味辛辣但又泛着一丝甜,林轻颂吃了几口大受震撼,自觉自家相公的厨艺无人能比。 林轻颂吃干煸肥肠吃得欢腾,卫柏见着给他夹了一筷子芦笋,“芦笋焯水可去苦涩,吃起来清爽脆嫩,别光顾着吃油盐重的。” 二人你一筷子我一筷子给对方夹菜,情浓意浓。 吃完坐着歇了会儿,林轻颂起身收拾,见卫柏也跟着收拾,忙催他去沐浴更衣。 卫柏坐在床上等林轻颂,心觉自己像等待夫郎恩宠的,眼底漾着笑意。 关上房门走近床前的林轻颂不明所以,“怎么了?” 待林轻颂上床后,卫柏一言不发压灭油灯,林轻颂满目不解,熄灯的一瞬间攥紧了卫柏的衣袖。 卫柏握住林轻颂的手摩挲几下,覆身而上,轻吻林轻颂的鬓角,而后一路向下...... 屋内喘息声起。 “哎——这都一个月没见雨了。”一位蓄着络腮胡的中年男人眯着眼睛硬挺着看了眼天,摇头感叹。 一旁的同伴顾不得他的感叹,一味盯着街角,“你说的摊子怎么还没来?” 其他等着闲聊的人听了反应过来立刻站在老地方自觉排队,络腮胡见了立刻拉上同伴挤过去排着,“快点儿,保不准今天有什么新鲜吃食呢!” 这一下又提点了其他想着反正冰粉和凉面量多的而闲散的食客。 常乐街街角——顺风客栈前再现长龙大队。 “来了来了!” “卫老板!” “林老板!” 顺风客栈的伙计见卫柏来了没等他登记拿木牌就先搬出桌椅了,排在队伍前头结伴来的人瞧见了立刻让同伴去占座。 卫柏正欲去登记交钱,就见一位伙计走过来递了块木牌,“卫老板,掌柜的差我来送木牌,租钱给我就成。” 虽对这人眼熟卫柏也没有轻易相信,朝后望与章掌柜对视点头示意才接过木牌、递过租金。 纪谈昨日拿到菜单还忧着食材的事儿,虽没有什么名贵的,但春笋已经差不多没了,还是特意差人去山上寻的,今天还是一如往常首当其冲排在第一个。 看见三个海碗瞬间双眼放光,语气惊叹,“这是有了新鲜的吃食?!” 后面的食客听见了也簇拥着往前探头,“什么?今日多了什么?” 卫、林二人对于自己吃食这么受欢迎自然是喜闻乐见,“多谢各位抬爱,昨日卤了些猪耳朵和猪头肉,还有海带,给各位添些凉菜。猪头肉四文一两,猪耳朵三文一两,海带二文一两。” 萝卜青菜各有所爱,卫柏也不指望所有食客都喜欢,说完没管众人反应低头继续收拾。 ----
第22章 馄饨面 纪谈挺着肚子上前,不带寒暄、直入主题,先数了五十一个铜板才对林轻颂说:“老规矩三碗冰粉。” 说完挪步到卫柏面前,“三碗凉面,今日新品各三两,我和小糕端就成。” 一旁等着的小糕应声重重点头,“小嬷,小糕端冰粉!” 见小糕巴巴望着冰粉,林轻颂加快手脚,递过去时轻声细语,“小心点。” 小糕——大名纪罗,脸色严肃跟小大人似的端过一碗冰粉,“我去去就回!” 这场面逗笑了后面等着的顾客,懂事儿的小儿确实可爱得紧。 罗绫接过父子二人端过来的吃食,浅笑后低头品味。 见此父子二人才动筷,“阿爹!这个肉好好吃,这个香香的,那个脆脆的,海带也好脆爽!就是有点辣辣的。” 小糕说完立刻端起冰粉喝了一大口。 纪谈吃得双眼笑眯眯的,夹起几片猪头肉放在凉面上,吸溜一口,吃得心满意足。 见夫人一言不发看着自己,纪谈连忙拿起公筷给她夹了片猪头肉,“夫人,这猪头肉不见腥膻。” 罗绫口腹之欲并不旺盛,无奈家中父子一个赛一个好吃,执筷夹起吃了,见父子二人都看着自己,无奈好笑道:“确实不错。” 父子二人见其反应默契又给夫人、阿娘夹了猪耳朵和海带。 正站在摊前的人有些纠结,他已经端好冰粉和凉面了,但是这凉菜...... 在他之前的几个人都没买凉菜,自己原本也没打算买的,但此刻见了纪家一家人的模样内心蠢蠢欲动,可买多了舍不得,买少了又丢面儿。 “大哥若是想试试凉菜可以各选一些拼一碟。”卫柏见他踌躇犹疑的模样心中有数,出言试探。 那人恍然间被点醒,“这个主意不错!”但还是摇摆不定各要多少。 “见您一个人,又买了冰粉和凉面,各拼一两就行,您可以去顺风客栈打点酒,还可以当下酒菜。” 那人闻言又拨出九文钱,“那便各来一两。” 拼在一起不仅不显少,还更具美观,后面的食客见了也纷纷效仿。 听着大家纷纷称赞,先前没买的人都有些悔恨,暗怪自己太要面子装得太像那回事儿了,若是再排队肯定买不到了,只能盼着明天买了。 不仅先前的人想吃,排在末尾的食客也馋得紧,“卫老板,明天多备些凉菜吧!” “对啊!我们这些人只能看着别人吃咯!别提多馋了。” “多备些还可以带回去和我老丈人喝点。” 今天只是试水,见众人接受良好,卫柏拱手说:“一定!多谢各位捧场!” 说完又高声说:“明日家中有事小摊歇一天,还有,若是雨天也不出摊!” 人家的家事顾客们总不好打探,雨天也能理解,因此众人也只是开玩笑说:“那可有我惦记的咯!自从在您这儿吃过我可是天天来。” “既然如此,再来一碗凉面!” 有人清楚剩的吃食不多了,见缝插针说:“卫老板、林老板,有什么给我来什么,一碗就行!” 热闹过后,人声散去。 卫家门口,孙月华和张全早已恭候多时,卫柏见此和林轻颂交代一声就走了。 院门大开,院子里的夫妇忙着,林轻颂坐在堂屋里数钱,正对着院里,时不时抬头看一眼。 突然间门被敲响了,“阿颂!” 林轻颂闻声放下手中将将串好的一吊钱,又记录在册才赶忙起身迎接,“巧儿姐!” 宋巧娘提着篮子、牵着小牛笑脸盈盈地走进来,与孙月华和张全打过招呼,“婶子,叔。” “阿嬷,爹伯” 二人点头打过招呼继续手上的活计。 林轻颂引着宋巧娘和小牛进屋,稍稍收拣了一下桌面,让他们自便。 又把那天卫柏买来的糕点拿出来,今早他和卫柏都各吃了些,因此剩下的都包在一起了。 怕小牛不好意思拿林轻颂便先递了一块雪衣豆沙给他。 “谢谢小嬷!”见阿娘没说什么小牛接过糕点细细吃了起来,平时只有逢年过节才有糕点呢! 见小牛吃得开心林轻颂打算去灶房倒些酸梅汤来,宋巧娘见他起身连忙叫住,“阿颂,别忙活了,有这些已经是顶好的了。” “没事,巧儿姐,今早卫柏做了个饮子,酸甜开胃呢,剩下的在灶房里用井水镇着,我去拿过来。”林轻颂说着不顾宋巧娘挽留便走了。 孙月华和张全端着眼前的饮子有些无措,林轻颂轻声细语道:“婶子、阿叔,这是我相公做的,不是花钱在外头买的,你们就安心喝吧!” 小牛正坐在凳子上晃腿呢,见林轻颂进来了乖巧道:“小嬷,这个饮子好好喝!柏叔好厉害!” 拿出帕子擦掉他嘴角的碎屑,林轻颂把他抱到腿上,赞同道:“对,你柏叔的手艺可好了,但是酸梅汤性寒不能贪杯哦。” 见自家小子在他小嬷的怀里蹭来蹭去撒娇,宋巧娘摇头心想怪会卖乖,见蹭扭了一会儿还不消停,微斥道:“下来!你小嬷还有事情要做,自己一边玩儿去。” 小牛看着桌上的纸笔,只觉小嬷可怜还有功课,滑溜下来,说:“小嬷要好好做功课哦。要不然会被夫子打手心的!” 说完便屁颠屁颠地跑去院子里晃悠了。 “不能独自出院子啊!” “知道了阿娘!” 林轻颂端起酸梅汤抿了一口,“巧儿姐怎的突然来了?” 说起这就好笑,宋巧娘嗤笑一声,见林轻颂疑惑不解的样子才收敛下来,“还不是你家相公,怕你一个人在家不安全,特意去我们家肉摊上找的我,叫我陪陪你。” 林轻颂的脸肉眼可见漫上血色,巧娘见了没有再揶揄,“想着你绣活好,正好我这几天给小牛缝衣服呢,今天绣花也请教一下你。”
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