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害怕把车压坏了,江建昌把装着萝卜的大背篓拿下来,背在背上,又往篮子里放了个冬瓜提在手上。 江六也背了萝卜,他的篓子要小一点,也同样手提着冬瓜篮。 他们家的冬瓜,今年应该是心情不太好,白仁家的这个都长老灰了,自家的冬瓜都还在长刺毛。 可能是把藤尖儿掐的太狠了,前些日子家里很喜欢吃冬瓜尖儿。 用水烫一下就能吃,再蘸上醋辣子,原本很爱吃咸菜的三哥,也爱上了这口,恨不得把九河村的冬瓜尖儿都给掐了。 今天的凉粉做的多,他们出门时老太太都还在搅凉粉,车上有一桶熬好的粉羹,这些就还是放在板车上拉着走。 江小三拉车都不敢拉快了,怕家里的古董车散架…… 到了镇子口,江六要先去一趟县衙,找书吏给他的地契盖红印。 江建昌和江余年先带着车往码头走,镇上的路平缓,老板车也能松口气,没再发出那吓人的吱吱声。 先在肉铺把今日的骨头钱给了,江六马不停蹄的赶往县衙。 等书吏抄录完之后,又奔向码头,这时候他真的好想拥有一辆木斗车…… 等到码头时,他三哥在天花乱坠的给人讲甜凉粉羹了。 “看这甜粉羹,好看吧,里面还有桂花呢,吃起来又甜又顺滑,三文钱一碗,还加了果丁儿。” 这时的土瓜丁,在他的嘴里已经变成了果丁。 摊子前的人不为所动,只咬着手指流口水,一个四岁多的小娃…… 小娃另一只手,被更小的女娃牵在手里,两人一起对着凉粉摊流口水。 江建昌无奈的起身,走到娃子面前:“孩儿,你们是哪家的?可是走丢了?” 码头人多眼杂,如果拍花子拐走了孩子,然后上船逃离,家里人哭都不知道朝哪个方向哭。 虽然有差役们巡逻,但也盯不过来那么多人,人心难测。 小女娃眼睛眨啊眨,指了指右侧路口的面摊:“那家的。” 江小三抬头一看。 面摊这会儿正忙着,也没人发现俩孩子不见了。 他们也刚摆好摊子,还没开始吆喝,小娃们就来了。 江建昌打了一碗甜味儿的凉粉糊,放到木桌上,招呼着娃儿:“你们两个过来这里吃吧,可别再乱走了,小心有拍花子。” 流口水的男娃,从脖子上取出自己的布包,随便往里一拿,递给江建昌一个小豆子。 江建昌被银光一闪,赶紧把小银豆子给他放回去,并小声叮嘱:“可不许再拿出来了,吃吧,不要你钱。” 他见这娃儿有点呆呆地,就想起他儿子小时候,有时候也会这样傻傻的,特别让人心疼。 江六看见这一幕笑了笑,早上的那碗甜羹在肚子里更暖了。 那年生病发烧,导致他脑子都不是特别的清楚,吵着要去赶大集。 趁他爹和二哥卖鸡苗时,他跑到人家卖点心的摊子上去了,那货郎见他傻傻的,哄着他往河边走,说那边有更好吃的。 等他爹找到他时,在河边摔了一跤,头上跌破了个大窟窿,现在都还有疤。 二哥把货郎狠狠揍了一顿,说以后见他一次打一次,有好长一段时间,阿奶都没敢放他出门,怕他又被别人哄走。 拉着板车往小土坡走,还不忘告诉面摊老板娘,娃儿在烧饼摊,让她们忙完了就快去接人。 老板娘回头一看,顿时脸色煞白,锅里的鱼肉馄饨都来不及捞,拼命往烧饼摊子跑。 那老板正在扯面条,忙拍干净手对着江六作揖,江六侧身躲过。 从他手抚上黑镯时,原本人声嘈杂的码头,突然变得静寂无声。 江六伸出手摸向前方,原来是这透明墙隔绝了他与外界。 随着他的一声:“进。” 透明墙和墙里的一切都消失在了原地。 出现在镯子世界时,和刚刚的情况差不多,依旧是无声的环境。 江六看见有两位姑娘走了过来,穿着粉色锦袍和白底金纹的玉带,两人头上戴满了金钗,在阳光下十分耀眼。 俩人就这么穿过了江六和他的板车,三人都不自觉的打了个寒颤。 姑娘们脸色突变,小跑着离开巷子。 江六见她们跑没影儿后,从透明墙里出来,拍了拍自己的胸口。 刚刚他也被吓得不轻,老道的手段就是厉害,这下他的进出都有了保障,暂时不用担心被当成异类处决了。 路过簋街,别人都是提着篮子闲逛,他拉着个大板车,上面还都是菜,引得路人频频回头。 走着走着,后面就开始有人跟着了,他们小声的说着什么。 走到草市街头,板车后的人已经有十来个,走到街尾时,已经被众人围在圈里。 大家指指自己,又指指板车上的菜,都没说话。 朱磊无奈的帮他招呼人:“大家请稍等,马上就开卖。” 帮着小六把萝卜和冬瓜都搬下来,江六把水菜筐上的湿布一掀,人群兴奋的呜呜两声,顿时又安静下来。 有好奇的顾客左看右看:“什么意思?这是干啥?” 有人小声的告诉他在等西洋菜,让别声张。 “啥?就买个菜而已?我还以为是什么活死人肉白骨的神药呢,真是神经。” “哪里没有卖菜的啊?都围着干啥呢?小心被骗了买保健品。” 人群:…… 好吧,他们承认动作是夸张了,但这小伙子说话也太不客气了吧! 小伙子头上戴着大斗笠,穿着一身侠客的衣裳,斗笠上还垂着黑色纱,让人看不清脸。 被人这么说,大家都有点不好意思。 小伙子轻松挤开众人,站到了最前头的位置,不知道从那变出来个折叠的藤编菜篮。 湿布刚掀开一角,他就下手了,这些都是码的很整齐的水菜。 抓住根部,大手一抓就是一大把,放进篮子里继续抓。 这下旁边的人回过味儿来了:“这厮哪里来的!不是我们这个团的吧!” 小伙子手上动作不停,嘴里说着:“是是是,都是一起来的,中华儿女一家亲,分什么你我啊。” 江六:………… 林老板,别以为你换了身衣裳,我就不认识你了。 众人怒不可遏,又不敢大声嚷嚷,害怕又引来管理员,只能也加快自己的抢菜速度。 江六把折叠篮子过秤,好家伙,这篮子是真能装啊,装了有十四斤。 林老板早就准备好了七十块钱,放到江六的手里,还不忘说一句:“我等下又来哈,记得把葱给我留下。” 他的车还放在旁边巷子口的,车上还有菜呢。 都怪大家围的太紧实了,他的木斗车都进不来,还好他比较机智,不然今天这水菜估计也买不上。
第79章 南瓜秘方。 萝卜和水菜很快销售一空,四个冬瓜卖了三,还有一个最大的,还没切开。 等人群散去,江六用西瓜刀把冬瓜砍成三段,他现在已经会使这刀了。 最少的一半给朱哥,还有一把水菜加一坛子腌小葱。 朱磊把冬瓜和水菜都收下,打开坛子一瞧:“你学会腌辣白菜了?” 江六收拾好垫菜的粗布,答:“没呢,这是村里婶子腌的小葱,我带点给你和老爷子们尝尝看。” 他今天必须得去一趟寻古味,一定要把木刨刀给买回去,用刀切丝晒干这样太慢了,现在才攒了六十来斤。 今日朱哥摊子上的石榴很惹眼,有的石榴还给配了个小竹篮,好多姑娘们提着小竹篮和红石榴,让画师给画下来。 从簋街出来的口子,就看见了这小竹篮,没成想是朱哥的果摊儿卖的。 “那她会腌小葱,咋不腌辣白菜啊?辣白菜不也是这样红涮涮的吗?也是辣椒粉腌的。” 江六恍然大悟,原来如此,又偷偷学会了一门秘方! 林老板换了身衣裳又来了,抱胸看着他们:“喂,你们能不能不要无视我。” 江六觉得他这人真有意思,刚刚还是侠客,这会儿又变成了乡绅。 把早已准备好的小葱和韭菜拿出来,还有那剩下的大半截冬瓜,另一截是留给两位老爷子的。 “林老板,请问南瓜干儿的方子,可以卖给我吗?” 林超无声笑了,收下这半筐小葱韭菜和冬瓜。 这南瓜粑粑,也是他爷爷那辈儿传下来的方子,其实特别的简单,最重要的是原材料好。 南瓜去皮切圈儿,在太阳下暴晒一日,清洗掉南瓜表面的灰尘,拌上椒盐和辣椒粉,再抹上多多的糯米粉,拌均匀后上锅蒸半个钟。 蒸好的南瓜继续晒一日,如果喜欢吃很有嚼劲的,就再多晒晒,晒出来的南瓜粑粑又甜又辣,无论是下饭还是空口吃都很香。 江六边听边点头,明白了明白了,听起来还是挺简单的,他们怎么没想到呢? 林超又免费送了个南瓜发糕的方子,在做馒头的步骤里,多了加酵母加糖的南瓜泥,醒发后加入葡萄干或者红枣干,蒸出来的南瓜发糕特别的漂亮。 江六继续小鸡啄米,好好好,醒发他懂,需要老面做引子,这样做出来的馒头会更光滑蓬松。 那教母又是个啥?应该是个比较厉害的东西,等下次去杂货铺问问。 一会儿回去就试试这南瓜发糕,听起来又甜又好吃。 至于加红枣干和葡萄干,这个暂时还加不了,咱家没那么金贵的东西,加土瓜丁行不行? 哦,对了,土瓜! 赶紧转身,把筐子最下面的土瓜找出来,给朱哥和林老板一人一个。 “哟,凉薯。” “白地瓜。” 江六示意他们快尝尝,这几个应该是比较甜的。 林老板先是观察了一圈凉薯,再慢慢撕掉外皮吃了起来。 朱磊已经啃进嘴里了:“唔,好吃,好多水份,挺清甜的。” “还行,就是太小了,也不够甜。” 江六笑眯眯的看着他们吃土瓜。 凉薯?这名儿好听。 白地瓜?也好听。 怎么这里的人都这么会取名呢,真聪明,个个都很厉害。 吃着土瓜,林老板开了尊口:“我还会做南瓜窝窝头,南瓜年糕,需要吗?都不收你钱,用葱来抵就行了。” 今日的三种葱他都很满意,尤其是小香葱,味道特别的冲,都不需要靠近都能闻到味儿。 之前的小香葱他都没舍得用来做点缀菜品,全部熬成葱油了,做出来的葱油拌面差点儿飘香十里。 什么时候再给他搞点蒜头和蒜苗,那就更好了,蒜苗回锅肉对蒜苗的要求有点高。 朱磊翻白眼:“你嘴里还吃着人家的地瓜,能不能不要那么抠门儿?” 林老板可不吃这套,好吃的秘方又不是蚂蚁,到处都是。
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