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男子犹豫再三还是买了一碗甜羹，江六给他加了不少土瓜丁。 拿着竹筒碗，男子站到旁边，发出吸溜的一声。 周围的人都在看他。 “嘿嘿，真的是糖，好甜的糖。”说完像珍宝似的，小口小口的喝起来。 糖和盐都是身体的必需品，也许你能控制你的嘴，但你控制不了身体对它们的需求。 甜味的东西能让人心情舒畅，所以清溪镇的果子，卖的都不算便宜。 最出名的银鱼，也有好几种口味，其中酸辣甜口的十分受欢迎。 鱼胶做成的小碗甜羹，更是女眷们的必点品之一，养颜、养身，吃了还能让人心情大好。 “给我也来一碗。” “我也尝尝看，就当买梨子吃了！” 最小的绿梨子也要卖三文钱一个，铁梨子还要再贵一文。 江六笑着给这几位打甜羹，他们沉浸在糖的快乐中，不自觉的笑意也感染了身边的人。 “是你？你最近没摘到果子吗？” 江六拿着竹筒的手一顿，他听出来这是谁了——蔡妈妈。 蔡妈妈身旁围着不少小丫头，最中间站着一位戴帏帽的姑娘，从她的衣着和头饰，和这么些丫鬟，再眼神不好的，也能看出非富即贵。 买凉粉的人不自觉的往右边靠，生怕不小心挨着这富贵姑娘，给自己招来麻烦。 江六笑道：“最近我们那山上，没什么好果子。” “我还说你怎么答应了也不来，那枇杷我们小姐可喜欢了。” 蔡妈妈也没多想，山野果子本就如此，找到了是本事，找不到也是常事。 江六看见那仆从站在马车旁，把脑袋压的低低的，应是也认出了他，护院们警惕的盯着凉粉摊。 有些事情没必要做的那么过，作为门仆的他，也没做错什么。 江六推荐甜羹给蔡妈妈，“这是我们家新做的粉羹，要尝尝吗？” 蔡妈妈是来瞧这凉粉的，她们才从府城回来，小姐坐久了船，觉得不大舒服，这会儿正使小性子，说什么也不肯坐车回家。 说自己头晕，心里不舒坦，肚子也饿了，但不想吃糕点。 小丫头眼神儿好，见前面的摊子有好多人，她先一步过来瞧瞧是什么，如果东西还行，就带一份给小姐看个新鲜。 买了凉粉回来的小丫头，把凉粉端在手上，给小姐描述了这是怎么做的。 “那东西白白的很透明，看起来很硬，但刀切时又能感觉到软。” 小姐来了兴致，问：“石镜？” 她大嫂喜欢买海货，石镜就和小丫头形容的差不多。 “应该不是的吧？那都是农家子，估摸着连石镜是什么也不知。”小丫头不确定了，看向蔡妈妈。 小姐又不说话了。 竹筷对着一块凉粉戳了戳，夹起一小段凉粉送入口中，随后把凉粉推到一旁，还是不作声。 小丫头不敢说话，退到一边儿站好。 蔡妈妈见状无奈的叹气：“老奴也想看看那到底是什么新鲜玩意儿，不知小小姐愿不愿去呢？” 她是小小姐母亲的陪嫁，有了小小姐以后，被小姐安排贴身伺候小小姐。 就这么照顾了小小姐十六年，她心里在想什么，没人能比蔡妈妈更清楚。 给小小姐戴好帏帽，牵着她从马车下来，走到凉粉摊儿，没想到这摊主竟然是之前卖枇杷果儿的小哥。 那甜味的枇杷果儿很得小小姐欢心，自幼吃惯了苦药，现在是一点儿酸苦也不愿意沾。 寻常枇杷总是带着些果酸，小小姐吃了会牙疼，所以只能吃腌制过的果脯。 那枇杷果儿就太适合了，一点也不酸，特别的甜。 小小姐难得吃到新鲜的枇杷，还向她抱怨果子买的太少了，她还想吃呢…… 听见她说还想吃，蔡妈妈又高兴又无奈，那小哥儿就只有那么些果子，只能哄着她说，下次碰见了多买些。 蔡妈妈看了看木桶里的粉羹，和江家大厨房做的鱼胶甜品羹有点相似。 “这是大银鱼胶？” 这玩意儿虽是补品，但小小姐嫌弃它有腥味儿，也不愿意吃。 江六笑道：“不是的，是芋粉做的甜羹。” 他哪里买得起鱼胶，把他全家都卖了，估计都买不起。 说着拿了干净的竹筒，打了一碗甜粉羹给蔡妈妈。 “要加土瓜果丁儿吗？” 蔡妈妈点头，她看见旁边有人在吃这个，里面是加了果丁的。 接过甜粉羹，蔡妈妈看了一眼小小姐，抬手遮住竹筒，喝了一口粉羹。 顿时她眼睛就亮了，这粉羹好甜，入口很细腻粘稠，像加了很多层厚米皮，一点也不费牙口，小孩子也能吃。 “青儿，去把车上的食盒拿下来。” 小丫头开心的答：“是。” 江微柔的嘴角弯出了弧度，看来这甜粉羹是她能吃的，看着模样不错，就是不知道好不好吃。 食盒里有两个精致的小碗，江六往碗里舀了一勺甜粉羹，一碗加了果丁，一碗没加。 小丫头付了六文钱，快速合上食盒，退到小姐身旁。 江六看着即将离去的蔡妈妈，不慌不忙的说道：“这芋粉三百文一斤，甜羹就是粉做出来的。” 蔡妈妈笑了，她并不反感这样会做生意的人，能把握机遇抓住机会的人，不应该被讨厌。 让小丫头给了一两银子。 “明日送来府中。”
第82章 变蛋。 等这群人全部离开，一旁买凉粉的人才敢出大气。 “嚯，三百文一斤粉？” “娘唉，我一个月也才赚五百大钱！” 这下买甜粉羹的人多了，都想尝尝这富贵人家买过的甜羹是啥味儿。 卖了二十多碗木桶就空了，江六：“甜粉羹卖完啦，明日还有。” 凉粉桶也接近尾声，大家直呼不够吃，明日记得多做些来，还有那辣子给的不够多，他们码头人能吃辣！ 客人们的意见很重要，江六表示自己都记住了，明日一定会多多的给大家放碎辣子。 跟着三哥一起收拾摊子，他爹一会儿还要走那么长的山路，被他赶到一旁歇息去了。 烧饼郎这会儿炉子里的，就是他们要带走的烧饼，早上吃了饭这会儿都还不饿。 吃了那么多年的两顿饭，突然改成三顿，身体一时半会儿还没反应过来。 江小三靠着弟弟，悄悄问道：“六儿，那蕉芋粉当真卖了一两银子？一斤三百文？” 他怎么觉得在做梦呢，一碗凉粉还要加那么多调味的，才卖两文钱呢。 江六让他放宽心，那蕉芋粉是真的能卖那么多钱，粉丝还会卖的更贵。 晕乎乎的江小三，怎么收拾的摊子也不记得。 去肉摊拿了猪大骨，他们又启程回家。 “爹，我想再打个板车。” 每日拉那么多东西，要是老伙计散在半路，都不知道该怎么办。 江建昌舍不得摸摸老板车：“打吧，一会儿我去找你杜叔。” 现在一辆板车，少说也要两百文，这才刚赚钱没两日，怎么到处都是花钱的地儿？ 他老娘还想买头猪崽子回来，说那蕉芋渣渣全部用来沤肥太可惜了。 试过捏成团子蒸出来吃，结果也不太行，剩下的全是茎，还不如直接嚼草根。 一头小猪崽可不便宜啊，吃的又多，还得每日看它八百遍，怕它哪里不舒坦。 家里人每日都忙，今年冬日，也不知道能不能空出时间孵鸡崽。 如果江六能听到他爹的心声，肯定会让他不用担心，以后家里都不会孵鸡崽子了，鸡蛋他要留着做变蛋。 江家的前院里堆了不少蕉芋头，这些都是他外祖和舅舅们挖的，送过来又走了。 为了避着人，父子三人还是从白云山上下来的，没直接从村口进来。 江老太有点生气：“你外祖那人就是客气的很，留他们吃饭也不吃，现在灶上整天都烧着火，也不麻烦。” 纪家和江家走的近，当年也是一路逃荒过来的，就是当时大家没分到一个村。 亲家来了不吃饭，这不就显得生分了吗？ 把今日赚的凉粉钱，和蕉芋粉的银子，都给老太太，让她别气了，他外祖这人就是这样，走哪儿都怕给人添麻烦。 看着老太太把银子放好，又推着气哄哄的人往后院儿走，把木刨刀拿出来给她看。 这手肘长的刨刀，是横着用的，手握住木杖两边，中间有很小的圆形孔洞，整根木杖都打磨的很光滑。 老太太拿着木刨刀比划两下，学着乖孙教她的用法，弯下身对着空地往下划拉。 刮粉条时，要把变硬的熟蕉芋块固定，江六看别人刮的很快，最多也就一炷香的功夫。 老太太第一次用，这场面着实有点滑稽，江老汉差点没忍住笑出声，忙背过身去。 “阿奶，我们来试着做粉条吧，比刀切出来的粉丝好看，还不那么费劲。” 老太太对着乖孙儿很好说话，既然他说要做粉条，那就做呗。 有现成的粉浆水，江六试着先倒第一层，倒出来的粉浆不能铺平整个木桶。 “行了，让开吧，这还是得我来。”老太太对着乖孙儿高傲的抬起下巴。 江六：…… 好吧，他退到一旁看。 奶奶熟练的舀出一碗浆水，轻轻晃动就是薄薄的一层。 江六默默给锅里添柴火，有些东西可能真的需要天赋，他只能这样安慰自己。 做粉条需要粉浆水层层叠加，不需要做的像粉皮那么薄，但每一层必须熟透才能添下一层。 放凉变硬后再用木刨刀往下刮，刮出来就是细细的圆长条。 奶奶这里他是帮不上忙，她娘坐着剁蕉芋头，也不要他在旁边当苍蝇，说他嗡嗡嗡的烦人。 江六好冤，他真的只是站在那安静的看，话也没说啊…… 爷爷也不要他帮忙薅谷粒，江六又去看了一眼生姜苗，目前看不出来有什么异样，也不敢拔出来瞧。 看着鸡圈里正在散步的母鸡，嘿嘿嘿，变蛋。 给家里人打过招呼，提着篮子就出门了，他要去河边摸贝壳和蚌壳，做那生石灰。 三哥想和他一起去，被大娘喊去挑水了，把脚跺的砰砰响，但最终结果并不会改变。 挑水这活儿是真的累人，得一趟一趟的来回跑，江小三想找他二哥和他一起。 田云花没好气的说：“钱串子跑去甘泉村卖凉粉了，你要想找他你就去吧。” 江小三默默离开。 甘泉村好远哦，他才不想去。 九河村的河边要下个小坡，为了方便洗衣，村里修了一条铺着碎石的路，避免滑倒。 沿着碎石路下到河边，这一段中间的水流很急，尽管洗衣在河岸边，也要多加注意。
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