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就好似今朝这般恰是午间也还有船在，否则码头前人空空的，饭菜就还不如那些摊子生意好做。 可这也没法，若是人人都能晓得大船进港的时间，那头早都扎满了各式各样的商贩，哪里还有好生意做。 长久且先不论，他先备好些瓜菜，等明日跑闲的信儿，他们常走动，消息比一般人灵通，会提前些时候晓得哪个码头有大船来。 到时他赶着做了饭菜送去，少弄些就是了，能赚个三五十铜子，也比干使钱不进账要强。 下晌，陆凌驾着车子回来，走进院儿，见着院子比早时整洁了许多，里头还多了三个盛了泥土的破瓦罐，横卧在水渠边上。 他凑上去看了一眼，瞧松软的黑土里并了几排蒜和葱头，最大那个瓦罐里好似有些小粒的菜籽。 书瑞抱着个木盆从屋里走出来，盆子头是两件昨儿换下的衣裳。 看见陆凌家来，他放下水盆，顺道取了水壶倒了碗热茶与他，又去把劳累了大半日的驴子牵进厩里，取了些草料混着净菜时拆下来的菜叶子与他吃。 陆凌一口喝干了茶汤，见灶台上的陶盆里装着的几根胡瓜，捡了一根来生吃，多是清脆。 转头瞧见底下的桶里还有许多旁的菜，不由问书瑞：“哪里来这样多菜？” 书瑞倒也没瞒他要做菜食生意的事，简单说了与他听。 “那你可多备些，明日码头还来大船。” 书瑞听得陆凌这话，连将草料丢给驴子，问：“你怎晓得？” 陆凌与他说今儿他去帮忙运货的那个管事头儿觉他干事利索，结工钱的时候教他明朝还去他手底下帮着运货，他们主家有一艘大船的货走后头，要明儿个才能进港。 书瑞连忙细问陆凌：“可与你说了甚么时辰？” “就与今朝差不多，不出岔子上午些时候船就能到。” 陆凌也与他说得仔细：“按着他们家的船只大小，雇得人多少，一艘船上的货能卸一个到一个半时辰的模样。” 按这个时辰，若非天将才亮堂就能到船，如何卸完货都能赶着午饭点。 确定了有船来，明朝的生意可就有了些谱儿。 书瑞喜出望外，一会儿把衣裳洗了将菜都给洗出来，明儿早些备下了大锅菜送去码头卖。 他看向陆凌也格外的亲和起来：“你可有衣裳要洗，取来我一并都洗了。” 陆凌闻言扬起眉，跳着脚便回屋取了昨儿换下的衣裳出来。 他行装多简单，拢共就两套衣裳，一套黑，一套藏青换着穿。 黑色一套是书瑞见着他时就穿着的，料子还不差的细布；藏青一套是在赶路来时经过县城新置下的，原是书瑞觉得他总不换外衣，瞧不下去了在成衣店买的现成。 书瑞将陆凌取来的衣裳一并放进盆里，他的衣裳多宽大，一下就将盆子都给填了个满。 他多捣烂了些皂角，添了大半桶温水进盆，坐在小马扎上，搅匀了皂水。 等衣裳湿透了，他才理了衣裳来捶打，将才扯高些，一件灰白的布料忽而从宽大的外衣里滑落了下来。 书瑞想说哪里来的一件这样的短衣，拾起一瞧，面上却发起热：“陆凌！” “怎了？” 听得声音的陆凌，连忙从客屋那头窜了出来。 “你这，这怎也拿了来。” 书瑞扫了眼盆子，没眼瞧。 陆凌看了眼水盆，又看向书瑞：“裤子不能洗？” “谁要与你洗贴身穿的裤子。” 书瑞红着一张脸，道：“昨儿洗了澡换下的贴身，放着一夜不洗，与脏污的外衣堆上这么些时辰，怎有你这样不讲究的。” 陆凌挨了骂，眉头动了动：“那我要如何？” “还要如何，自拎走洗去。” 书瑞重取了只小盆出来，又还拿了小块儿香胰子一并与他：“往后自留在屋里使。” 陆凌接下来，看着手里的香胰子。 衣裤内外还分开洗，这样讲究，不过也不怪阿韶身上总一股好闻的香气。
第17章 翌日一早，书瑞收拾了些早食出来与陆凌一道吃了，他便着手预备午间要送去码头的饭菜。 今朝他要治三样菜，茄瓜焖豆角，胡瓜鸡子花，他计划的是两个素菜一个荤菜，只昨儿光收了实惠的瓜菜，没曾买下鲜肉，便只好就着熏肉做一道昨儿与陆凌一样的菜。 除却正菜，外还使炉子煮一锅昆布汤，凉拌一个萝卜莴苣做添菜。 治这些家常小菜书瑞得心应手，菜昨儿就洗好备上了，只肖到了时辰上锅便是。 今朝得早早收拾的却是米饭。 码头上的人做得是下力气的活儿，消耗大，嫌那头摊子上的面条吃不饱也并非全然是摊子上的量太少了，而是一碗面条汤汤水水的，吃汤将肚子暂时填上，饿得太快，与早间吃粥差不多一个道理。 为此许多下苦力的人都想吃饭菜和面饼。 书瑞昨儿便琢磨了一番，依照陆凌的食量，他足要吃一盆子饭菜才够饱。 码头上的多是男子，便是饭量比陆凌能小上一些，但绝计也不是小胃口。要吃饱，光靠菜可是不行的，垫肚子还得要依着米饭，但如今外头的米价也不低，一石米粮就得一贯二三。 书瑞合计了一下，他送去码头的饭菜一份不可将价格卖高了，若是二三十个钱一份，都是些下苦力气的平头老百姓，几人舍得拿出这些钱来吃一顿。 价格还得控制在十二三个钱上，人才舍得掏腰包。 只是这般价格亲民，那成本就得缩减。 书瑞才来府城，没得生意人脉，轻易得不了贱价门路采买食材，也做不得那般去买霉坏米粮的事，故此他在米里放入些比米价低的大豆，蚕豆，豇豆这些豆子一同蒸煮。 原本的一升米量便翻了倍，价钱却还低了下去，如此最是适合拿出去在外头做简食卖。 平寒人家不少都是这样吃的，真正顿顿吃粳米饭的还是少数。如此倒也不会显得抠搜算计，东西现出来还没卖就给人落下了个不好的印象。 陆凌帮着他烧火，又劈了一堆柴放着，今儿得提前些就去与请他做活儿的人会和，好一道在码头前等着船靠岸。 看着差不多到了时辰，他就收拾了要出门去。 “我掐着到了饭点便驾车回来接你。” 客栈里只一架车驴，陆凌要牵走了去做工，书瑞午间去码头就没得车驴使了。 若单只是与他送饭，步行倒是也没什麽，只是这做的大锅饭菜，他一人拿不到不说，还走路过去得多费事。 书瑞闻言，却道：“那头的活儿做着哪里是说走就好走的，便是人不计较，你一来一回一趟，只怕那头都能运上一两车的货了，算来就是几十百个钱。” “我自雇了一辆驴车使，用上一日还只肖三五十个钱，更何况只用它一两个时辰，价还更低。” 陆凌纯是想回来接他，只见他把账算得门儿清，若自己硬要回来，少不得又要挨骂。 便道：“那好，我在码头与你寻个好位置等你。” 陆凌走后，书瑞快着手脚，把昨儿下晌买回来的三十只大陶碗洗净擦干，又预备去街尾上的一间车马行交待驴车，进屋去取钱时，见着他屋子暂且先用来置放杯盏的方凳儿上有只钱袋。 他拾起来，沉甸甸的，开了袋子，里头有几吊铜子，拢共三百五十个钱。 不必多说，自是昨儿陆凌挣下的工钱。 书瑞还只当这人晓得自保管钱了，不晓得甚么时候又给他放在了屋子里的。 他将钱小心收好，想着过两日得了空闲在杨娘子的铺儿里选两匹布，到时与陆凌新做身衣裳。 夏月天气热了，衣裳换得勤，两套衣裤如何换得开。 书瑞在车马行使去了三十个钱，赁回来一架驴车。 回来后，他洗了个手揭开甑子，一股白雾气窜了传来，米饭和豆子的清香蹿进鼻腔里头。 他添了一点出来，豆子已教蒸得破了嘴，轻轻一捏，粉软一包。 这头一锅的豆米饭便已经熟好了，他盛出来温着，又将炉子上煮出了味道来的昆布汤也给端了下来，再使米豆在炉子上新蒸了一锅豆米饭。 如此灶台上的大铁锅空了出来，书瑞便起锅烧油开始制起菜。 后巷往里走些，住在那头的张神婆，打屋里钻出来锁了门，匆匆要往正街上去。 才没走得两步，一股子热腾的饭菜香气便窜进了鼻腔里头，她咽了口唾沫，一双眼儿四处瞅看，想是见哪家这时辰上便都烧菜了，还弄得这馋人的香。 嗅来嗅去，像是那间破败了好些年的老客栈里头飘出来的。 “遇了鬼了，那头怎有烧菜香，青天大白日的有东西敢这时辰勾人？” 张神婆前些日子去了庙里置摊子卖香烛外兼给人看相，昨儿才家来，且还不晓得客栈里搬来了人。 她不信邪的大着胆子过去，近了更是好香气，至门口，见着后门虚掩着，她袖子里捏了张符，肥着胆儿从门缝儿往里瞅了瞅。 只见原先荒草人高的院子早没了杂草，收拾得多是整洁。 灶屋上，有个哥儿正挥着锅铲，多是麻利的在做菜。瞅那哥儿一张面孔黑黄，并不俊俏，张神婆登时松下了些心，却是还没得把符纸收好，身后乍响起一声：“张娘子在这处瞅甚呐？” 她全身心都在老客栈里头，一下子教吓得个哆嗦。 回过头去见是杨春花，连抚着胸口喘气：“你可吓死俺了。” 杨春花见着张神婆袖口里落出来的符咒，问她：“你这使得是甚么？” 张神婆连忙捡起符纸，道：“俺闻着这头饭菜气味多香，想着这老客栈多少年没得人住了，只当有东西勾人，说是过来瞧瞧咧。” 杨春花听得这话，噗嗤笑出声儿来，与她说了书瑞搬来的事。 “原是屋主来了！” 张神婆听下，也高兴一头，她神神叨叨的：“人来住下了是好事，省得这处空着，屋子空久了容易教些脏东西在里头占下咧。” 杨春花不爱听这些，她就住隔壁，要那头有甚么，可不教她害怕麽。 她扯开话头道：“没得这样的事，俺也要回铺子去给大郎烧菜了，一会儿该下学了。” 张神婆一下才想起自个儿的要紧事：“哎哟，瞧俺也忘了，可快些着去食肆里交待两碟儿小菜。” “有客来？” “俺那冤家妹子，说是要来看俺，也没提前交待，来得多急。 俺昨儿才打庙里家来，灶屋里菜肉都没买得，她又不肯久待的，容不得俺晚间伺候她一顿好吃食，这可不赶急去食肆喊菜麽。没得教她来姐姐家一回连顿热乎饭菜都没得吃，可不教人寒了心。” 杨春花听了这话，道：“那你干脆在韶哥儿这买两样菜回去吃，还不肖跑远，他做了饭菜也是要送去码头上卖的。”
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