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…… 在正月十五这一天,经过谷茉一番劝说,朱大娘终于同意让她为大家制作汤圆。 朱大娘曾提起,她们制作汤圆的方法不过是将糯米粉揉成小球,然后放入锅中煮,再加一勺糖就大功告成。 那些粘稠的糯米球,里面空空如也,吃起来实在让人不畅快,谷茉自然不乐意这样做,她早早准备的干核桃怎能闲置不用。 秋天时,她便将吃剩的橘子皮保存起来,还有在镇上购买的蜂蜜,想象中用这些材料制成的汤圆馅,光是想想就让人垂涎欲滴。 由于自己不能使用刀具,只得请芸香帮忙将橘子皮和核桃切碎,芸香切完橘子皮后手臂酸痛不已,最终谷茉让方玉竹来帮忙承担这份重活。 方玉竹的力气就是大,橘子皮和核桃被剁得细致均匀,方玉竹连大气都不用喘。 材料准备就绪后,就开始捏制馅料,将橘子皮和核桃碎倒入蜂蜜中,慢慢让其凝固,然后搓成大小相仿的丸子,最后在糯米粉中滚上一圈,就可以用来包汤圆了。 全家人都在厨房里忙碌,包括归安在内,孩子们总是喜欢这些粉末状的东西,给他一些糯米粉,这小家伙玩得不亦乐乎,满脸都是米粉。 谷茉看到他那滑稽的样子,不禁玩心大起,趁着芸香和方玉竹全神贯注地包汤圆时,用手指蘸了些面粉,便向两人的脸上抹去。 芸香被谷茉捉弄后,便转头捉弄了方玉竹,结果一锅汤圆包完,方玉竹成了个一脸慈相的白面菩萨,朱大娘从客厅回来,看到她的模样,觉得比归安还要逗趣,忍不住笑出声来。 …… 转眼间年关将至,正月即将结束,朱大娘心中不禁有些焦虑。 她整天焦虑不安,谷茉多次询问,她却始终不说,如此一来,谷茉也不好再追问,只能随她的意。 正月还没过去几天,家里就迎来了意外的访客。 当谷茉看到这位温文尔雅的客人时,也明白了朱大娘心中的忧虑。 “大娘,多年不见,您身体依然硬朗啊。”这位客人身着朱红色长袍,黑发高挽,额前系着同色绣有祥云图案的抹额,手指上还戴着一枚白玉扳指,一举一动都透露出一种风流倜傥,容貌更是上乘,眉目如画,神采飞扬。 “我好得很呢,哎呀,这么多年没见,你这孩子真是越来越俊了。”朱大娘眼中满是满意的打量,看着眼前的人,越看越觉得欢喜。 郑霖微笑着,风度翩翩地摆了摆手,这才说道:“大娘过奖了,前段时间事务繁忙,一直抽不出时间,现在过了年刚好有空,我就赶紧来拜访一下,之前只是派媒婆来过一趟,实在不够正式。” 朱大娘听了他这番话,心里愈发感到舒坦,不由得将他与夏金澜相比较,带着笑意说道:“你这孩子,不必这么拘礼,大娘真是没想到,你对我们家芸香,竟然还存着这份心意。” 谷茉在旁陪着,为了避免嫌疑,让芸香带着归安回房去了,方玉竹和朱大娘坐在上座,方玉竹对这个郑霖谈不上喜欢或不喜欢,在她看来,这个人和夏金澜并无太大差异。 谷茉却有一双锐利的眼睛,她暗自观察着郑霖,这个人看上去行事磊落,温文尔雅,几乎完美无瑕,找不出任何差错。 仅仅是上门拜访,却带来了一车的礼物,而且除了车夫,并未带其他仆从,大概是出于不想给朱大娘带来心理负担,避免显得高人一等。 但他越是体贴,谷茉心里越觉得蹊跷,如此完美的男子,想要嫁他的名门闺秀应当不少,为何偏偏选择了芸香这个未经世事的“村姑”。 芸香其实并不差,甚至可以说很好,在谷茉眼中,这样的女子善良宽厚,活泼可人,嫉恶如仇,爱恨分明,但正因如此,她才不适合那深宅大院的生活,表面上的锦衣玉食、富贵荣华,背后又有多少辛酸。 谷茉内心矛盾重重,她希望芸香能幸福,但朱大娘对郑霖越来越满意,而夏金澜的乡试却音讯全无,如今,她究竟该如何是好。 郑霖注意到了在场的三人对他审视的目光,但他并不在意,只要朱大娘对他满意,其他两人的看法似乎并不那么关键。 “霖子啊,你现在做什么呢?”朱大娘从刘媒婆那里听到了一些关于郑家的状况,但看着郑霖,她还是忍不住好奇地询问。 郑霖嘴角的笑容始终未曾消失,听到朱大娘的提问,他的笑容更是加深了几分,答道:“我资质平平,正在跟随家父学习经商的学问。”
第92章 一句自谦才疏,一句谈吐商道,他的谦逊好学一览无遗,这位郑三少爷,确实非凡。 朱大娘得知郑霖如此有才干,她也是喜出望外,连声称赞:“真是能干,你们家的几位兄弟也都是人才。” “哪里的话,大娘您过奖了,家中的兄长们个个都比我强。”郑霖虽然接受了夸奖,却将这份荣誉转嫁给了兄长。 兄长如此杰出,作为弟弟的自然也不会逊色。 谷茉观察到他的笑容得体,彬彬有礼,心中愈发不安。 郑霖所赠的礼品摆满了方家的厅堂,虽不算奢华,却胜在数量众多。 芸香带着归安在屋内玩耍,心中既紧张又忧虑,她真的很担心,朱大娘一时兴起就答应了这件事,那样的话,她真不知道该如何是好。 闲聊了一会儿,朱大娘提出要留郑霖共用午饭,谷茉便借此机会,说要去做些准备。 朱大娘自然是要在堂屋里陪郑霖聊天,坐着闲谈一番。 谷茉从堂屋出来后,直接走到了芸香的屋子,今天芸香倒是没有流泪,只是脸色显得不太好。 归安在屋里玩耍,用圆钱逗趣,见到谷茉进来,简单打了个招呼便继续自顾自地玩。 谷茉走到芸香身边,握住她的手,温和地安慰道,“别急,你娘并没有直接答应下来。” “嗯,我不急。”芸香虽然这么说,但她的表情却泄露了她内心的焦虑。 谷茉看出劝慰似乎效果不大,便提议一起去厨房,做些事情或许能帮她分散一下注意力。 芸香温顺地跟随谷茉来到了厨房,食材丰富,肉类充足,但谷茉却偏偏打算做些口味偏重的菜。 那些公子哥们不都是极重礼仪风度的吗?不知道郑霖吃了这些口味重的菜,还能不能保持他的风度呢? 谷茉思量一番,觉得自己这个念头有点调皮,但谁让郑霖让她的芸香妹子不高兴了呢。 芸香因为要为郑霖做饭,提不起精神,但看到谷茉兴致盎然,也只能勉强跟着她帮忙。 谷茉翻找了一番厨房,找出了猪蹄、猪肝,还有之前的鸡胗,甚至意外发现了因温度原因被遗忘在角落发酵的臭豆腐。 将这些菜肴端上去,恐怕郑霖的表情会不太愉快,但考虑到不能失了自己的面子,谷茉经过深思熟虑,决定再做一些自己的招牌菜。 猪蹄被烹饪成诱人的红烧猪蹄,那红彤彤的糖色,看起来油光发亮,吃起来却是肥而不腻,猪皮更是弹牙可口,而酱爆猪肝对于懂得品尝的人来说,也是一道佳肴。 至于臭豆腐,那就见仁见智了。 谷茉兴致勃勃地准备着食材,芸香看到猪蹄和猪肝并未多言,但一看到那些长满绿毛的豆腐,顿时露出惊恐的表情,结结巴巴地对谷茉说,“嫂子,这,这是什么?这,这都嗖了吧!” 谷茉摇了摇头,用一种“你太没见识”的语气说,“哪能呢,这可是美味!特别好吃!真的,你信我!” 芸香半信半疑地撇了撇嘴,她实在难以相信这些长了绿毛的豆腐能有多么美味。 谷茉明白,消除疑虑的最佳方式就是亲自尝试。 她先将猪蹄洗净剁块,然后炒制糖色,加入香料和水炖煮。等到猪蹄开始炖煮,其他的菜肴就可以慢慢准备了。 既然芸香对臭豆腐如此怀疑,那就先从臭豆腐做起。
第93章 谷茉先将豆腐清洗干净,去掉绿毛,豆腐露出了原本的面貌,边缘隐约透出黑色,这气味,确实不太令人愉快。 谷茉将豆腐洗净,接着用准备好的帕子吸去多余水分,然后将豆腐切成规规矩矩的小块,热油下锅,待油开始冒烟,便将豆腐块放入油中炸制。 臭豆腐一入锅,芸香便捂着鼻子躲得远远的。 油炸之前,豆腐虽外观不佳且略有臭味,但一经油炸,那气味简直让人难以忍受。 眼见芸香逃离,谷茉无奈地叹了口气,心想,这么美味的食物怎么就没人懂得欣赏呢。 这香味能飘散十里,臭味亦然,方玉竹恰好从堂屋走出,闻到臭味便皱起眉头,赶紧把堂屋的门关上,顺着臭味找到了厨房。 她看到芸香捂着鼻子站在厨房门口,并未进去,便好奇地问道:“芸香,你嫂子在哪?这是什么东西的味道?” 方玉竹的话音刚落,不等芸香回答,一个稚嫩的声音响起:“哇,好臭,母亲,是不是茅厕里的味道?” 这声音除了归安不会有别人,只见他捏着鼻子,表情同样不好看。 “唉,姐,我嫂子在厨房里炸臭豆腐呢,都是长满绿毛的那种。”芸香捂着鼻子,声音闷闷地说。 方玉竹一听,谷茉还在臭味的发源地,这怎么行,于是她屏住呼吸,急忙冲进厨房,打算把谷茉拉出来。 谷茉将臭豆腐炸至金黄酥脆,外壳散发着独特的发酵香味,猜想内里必定柔软细腻,她用勺子挖了一勺调制好的辣椒酱覆盖其上,正准备品尝。 恰好这一幕被方玉竹看到,她一巴掌将臭豆腐打落,焦急地询问:“媳妇儿,你这是做什么?这种东西怎么能吃?” 眼睁睁看着即将到口的美食掉落在地,谷茉愣住了,她看了看地上碎成渣的豆腐,又看了看方玉竹,满心疑惑地说:“我,我吃个臭豆腐怎么了?” “芸香说这豆腐都长白毛了,怎么还能吃?你要是想吃豆腐就告诉我,我去买给你。”方玉竹看着谷茉那副愣怔的样子,心里不是滋味。 见她如此紧张,谷茉忍不住笑出声来,说:“哎呀,我就想吃这个,这个才美味呢,你别急,我再给你做一块。” 方玉竹惊恐地眼睛瞪得圆圆的,看着谷茉用竹篓捞出一块豆腐,用刀切开,浇上蒜汁,淋上辣椒酱,然后递到她嘴边。 “来,啊~~~张嘴!”谷茉见方玉竹紧闭嘴唇,眉头紧皱,脸色难看至极。 她突然想起,自己第一次吃臭豆腐也是被朋友这样逼着尝试的。 方玉竹连连摇头,那臭味一阵阵地往鼻孔里钻,真是臭气熏天,她感觉自己随时都会忍不住呕吐。 见方玉竹始终不愿张开嘴,谷茉的语气变得更加坚定,坚持说,“快张嘴!” 这一次,方玉竹实在是忍不住了,胃里一阵翻江倒海,张口就想要呕吐,可就在她张嘴的那一刹那,谷茉趁机将筷子上的臭豆腐塞进了她的口中。
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