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在古代养猫遛狗的日子[美食]

时间:2025-05-13 12:40:02  状态:完结  作者:林小酒

  交了定金,隔天刘公子便遣人把酱油拉走了,并付清了剩下的银子。宁澜拿着银子,心中彻底踏实了。

  腊月二十八,宁澜带着宁磊去送年礼,相熟的几家都是一样的肉和酒,三爷爷那里多送了一壶酱油。

  秦大哥那里,除了多送一壶酱油,笑笑还给秦大嫂肚子里小娃娃准备了一些小棉垫儿。

  县衙这边。

  “公子,宁公子的年礼送来了,”快过年了张九如还有很多事情,小满在晚饭时才把宁澜来过的事情说了。

  “以后他来直接请过来,”张九如微微皱眉,他一忙起来什么都顾不上,下人怕扰了他轻易不敢过来,“都有些什么?”

  “一些吃食和酒,还有......”小满递给张九如一包东西,“公子自己看吧。”

  张九如打开那包东西,里面包了一包干梅花,一包松子仁,还有一封信,信上字迹笔画间略显稚嫩:

  “九哥,我听闻有一种三清茶,以凌寒不凋谢的梅花、四季常青松柏的松子和寓意“福寿”的佛手柑为原料,用雪水煮泡,味道清绝。这一坛雪水是我去年从梅花上扫下来的,比不得五年的雪水醇,聊胜于无吧,梅花是新晒的,松子仁是我收集了一个秋天才得了这么些,佛手柑我实在找不到,九哥自己找吧。顺祝新年好,愿事事皆如愿,所行皆坦途。”

  张九如头一次见到这么送礼的,又是好气,又是好笑,又觉得这就是宁澜,与旁人都不同,并吩咐小满,“明日一早你去舅舅家看看有没有佛手柑。”

  他自己又去书房翻了几本古书,都没有找到记录三清茶的,心中忍不住好奇宁澜是哪里看来的。

  “三清茶”其实是乾隆皇帝独创的,乾隆还专门写过一首《三清茶诗》:梅花色不妖,佛手香且洁。松实味芳腴,三品殊清绝。

  宁澜这边今年要送年礼的多了两家,阿爷阿奶那边和宁磊的老师宁致文,阿爷阿奶那里宁澜礼备的丰厚早早就送过去了。

  宁澜带着宁磊去宁致文家时,宁致文正在炭火旁边看书,时不时啜一口热茶。

  “宁磊读书刻苦,要坚持,以后好好念,”宁致文也只交代了一句就送宁澜和宁磊走了。

  出了门,宁磊道,“哥哥,老师一直这样的,除了学问上的事,他平时也不理我们。”

  “没事儿,我不在意,”宁澜摸着宁磊的头,感叹道,才几个月的时间,宁磊也窜了这么高了,之前瘦瘦小小的一点儿。

  年初一,宁澜拜了年就回家歇着了,他心思不定,没有心情同别人寒暄。从刘承派人拉走头一批酱油之后,他就在一直在等刘承的人过来。

  直到初四,上次来过的刘管事带人驾了三辆车停在了宁澜家门口。宁澜一边叫宁磊跑腿去把三爷爷和秦大哥叫过来,一边去迎接刘管事。

  “打扰宁公子了,前两日就想来的,我家公子怕我扰了你过年的兴致,今日才放我出来,”刘管事一边笑一边招呼手下人,“还不快把公子准备的年礼拿过来。”

  “多谢你家公子了,”宁澜忍住心中激动,“刘管事先进屋喝碗茶吧。”

  “不用不用,别麻烦了,”刘管事忙拉住宁澜,“实不相瞒,年前那批清酱油卖的不错,店里明日就要开市了......”

  宁澜了然,“我带管事去拉剩下的。”

  “有劳了,另外公子下批酿的我再定 5000 斤。”

  “下一批要等半年,想必刘公子给管事知会过。”

  “是,公子都交代过了。”

  宁澜和刘管事重新签订契约,刘管事结了这次的钱,又留下 20 两的定银,拉着 1050 斤酱油走了,其中 50 斤是宁澜送的。

  头一次酿的酱油还是坏了一缸,宁磊和笑笑心疼坏了,宁澜觉得是好事,找找酿坏的原因,积累经验嘛。

  “宁澜,”三爷爷和秦大哥看着宁澜和刘管事交易完,大抵也明白宁澜叫他们过来的意思了。

  “三爷爷,秦大哥,我想做清酱油生意,你们也看到了,只靠我一个人是不能把生意做大的。”

  “你是如何打算的?”三爷爷问道。

  爷爷和秦大哥心里清楚,年前宁澜送酱油叫他们先尝过,现在又真金白银的叫他们看着都是在打消他们的顾虑。

  “我原打算是和你,秦大哥还有舅舅家我们四家一起,”宁澜缓缓说道,“只是村里和宗族的利益不能不顾及,还请三爷爷指点。”

  “自当是要先以自己宗族为重,村长那边你不必担心,”三爷爷说道,“只是族里,怕是要占一份。”

  在村里生意要做的安稳,没有族里的维护是不成的,所以族里占一份宁澜是早有准备的,这时代都以宗族为重,很多大事就是村长也盖不过族里的。

  三爷爷虽是现任族长,他儿子宁建邦是下一任族长,哪怕宁澜把三爷爷拉进来,也没想过他们会为了维护他和全族的人作对。

  宁澜不会成亲,他就必须让宁磊和笑笑入族谱,以后小可怜父母的香火供奉才不会断。

  “三爷爷,族里占一份我没有意见,只是我有一个条件,”宁澜神色认真,“让宁磊和笑笑入族谱,不然这门生意我不做也罢。”

  秦大哥走后,三爷爷又逗留了片刻,为难道,“宁澜,这两家外姓,族里怕是也不依的。”

  “那依三爷爷看着?”

  “秦大还好说,对你们一家都有救命之恩,族里不会过于为难。罗家和宁磊笑笑入族谱一事,族里怕是会逼你二选其一。”

  宁澜思索良久,只能先放弃了拉罗家入伙。

  ........

  族里那边自有三爷爷去周旋,宁澜只管等着。

  过了几日三爷爷把宁澜和秦大哥叫去,在场的还有宁建邦和一位叫宁建树的。

  宁建邦是三爷爷的大儿子,也是宁守仁宁守信两兄弟的父亲,日后全权代表三爷爷。宁建树和宁致文挂点儿关系,代表族里。

  后做酱油的事情就由宁澜、秦大哥、宁建邦和宁建树四人做主。

  关于分成,原来宁澜和三爷爷说的是他占六成,秦大哥两成,三爷爷一成,族里一成。

  一个外人掺近这门生意族里已经不情愿了,还要分走这么多当下就吵成一锅粥,三爷爷无法,宁澜就把自己的让出来一成,最终定下宁澜五成,秦大哥两成,族里两成,三爷爷一成。

  所用银钱就按各自分成来出,比如 5000 斤的酱油需要 25 两本金,那么宁澜出 12.5 两,秦大哥 5 两,族里 5 两,三爷爷 2.5 两。

  作者有话说:

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第22章

  “哥哥,呜呜呜~”宁磊和笑笑入族谱的事尘埃落定,两个小孩子知道了高兴地抱着宁澜哭。他们两个从此之后不再是小乞儿了,也不会再被别人说是野种了。

  “好好,不要哭了,”俩小孩儿大了,宁澜就不太习惯靠这么近了,抱了没一会儿把宁磊笑笑推开,让他俩人抱着哭了。

  这边建酱油作坊的事情也正式提上了日程,背靠族里的好处也显现了出来,族里在离村子较远的地方划出了很大一块空地。

  宁建邦是个能干的,心里又有成算,每个人该干什么他都安排好了,宁澜三人只需听指挥执行就可以了。

  宁建邦和宁建树从族里召集了不少人,作坊很快就建起来了。

  其中一间仓库专门放黄豆、盐和白糖,一间仓库放大缸、竹篓、蒸具等杂七杂八的,一间密封的豆子发酵室,里面打了好多木架子,木架子一层一层的,能最大限度的利用空间。

  整个作坊也被严严实实地围了起来,平时不离人的看着,旁人轻易进不来。院中水井、水池、火炉还有放酱缸的地方都规划的井井有条。

  剩下就是招工人了,宁澜只推了花婶儿和山伯家的人,其他的都由族里安排,只要人品没问题踏实肯干,他都不管。

  宁澜另外又搭建了一个房间,涉及到如盐水配比会泄漏配方的环节,他就带着秦大哥在这个房间里做。

  “宁澜,忙着呢?”

  “唉,柳大婶,找我有事儿?”

  “婶子包的大包子,看你一直没顾上吃饭,给你拿过来一个。”

  “谢谢柳婶儿,”宁澜接过包子咬了一口,“好吃。”

  “吃饱了再忙啊,”柳大婶说完就开心地干活去了。

  柳大婶病时花了不少钱,宁澜给的二十两填上了亏空,她也慢慢解开了心结。听说宁澜开作坊后,找了过来,说要干活还钱,宁澜怎么肯,照常给她发月钱。

  作坊还没有完全步入正轨,宁澜害怕酿酱油的过程出差错,每一步他都要亲自盯着才放心。笑笑每天会定时给他送饭,不知今儿为啥还没来。

  宁澜以为她被什么事儿耽搁了,也没有在意,直到花婶儿着急忙慌的过来,“宁澜,快跟我走,笑笑出事了!”

  “笑笑怎么了?”宁澜着急地放下手中东西和花婶儿走了,秦大哥默默接过宁澜的活计。

  “唉这边儿,笑笑在李大夫家呢。”

  路上宁澜才弄清楚原委,笑笑上山不知道被什么咬伤了腿,小黑下山在村里叫了好久才有人跟它上山,然后那人就把笑笑送到李大夫那里了。

  “李大夫,笑笑怎么样了?”宁澜担心笑笑的伤势,没注意被药房的门槛绊了一下,差一点儿摔倒。

  “莫着急,笑笑的伤没有危险,”李大夫顿了顿,“就是暂时不能下地行走,得休养一段时间。”

  宁澜才放下心去看笑笑,笑笑正躺在床上,脚踝处被包起来了,隐隐能看见血迹,宁澜心疼地问,“疼不疼?”

  “哥哥,我不疼,你快看看小黑和小九儿,”笑笑说着就哭起来了,“它俩为了救我都受伤了。”

  宁澜这才注意到小黑和小九儿,笑笑说若不是这小黑和小九儿拼命护着,她今天怕是回不来了。

  笑笑正在山里挖草药,突然从树丛中冲出来个不知道是什么的东西,凶的很,咬着她的腿就要把她扯走,小黑和小九儿马上扑上去和那东西厮打,好一会儿才把那东西吓走。

  小黑后腿被咬掉一块儿肉,露出了白骨。小九儿耳朵尖缺了一块儿,身上毛掉了很多,靠近脖颈那一块儿都秃了,滋着血。

  李大夫拿了药来帮小黑和小九儿处理伤口,两小只疼到发抖,宁澜忍不住难受,拼命睁着眼不让眼泪掉下来。

  包扎完,宁澜抱着小黑和小九儿安慰,两小只不住发出呜咽,宁澜再忍不住,眼泪刷的就掉下来了。

  “多大个人了,也不嫌害臊,这一家子病号你打算怎么办?”李大夫精神比年前好多了,小墨来了不少信报平安,小书懂事儿很多,学习也用功了,天天和宁磊一起温书。

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