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打入四颗鸡蛋，鸡蛋视叶子数量而定，叶子少点鸡蛋也少点。 加盐，少许生抽，搅拌成蛋液。热锅下油，倒入假蒌蛋液，待稍有凝固则开始拨拉，翻炒，炒到自已觉得合适的时候关火。 做了南瓜发糕，南瓜泥中加入白糖搅拌至融化，加入水和酵母搅拌均匀。加入面粉，翻拌至无干粉后盖上盖子开始发酵。 碗内壁涂油防粘，把发酵好的面糊搅拌排气后倒入碗中开始二次发酵。发酵好的面糊表面撒葡萄干或者是其它自已喜欢的食材装饰，入蒸锅大火烧开上汽后继续蒸35分钟即可，关火后焖5分钟再开盖。 最后还做了豆角焖面，豆角洗净去两头，掰成寸段，五花肉切薄片，大蒜切末、香葱切葱花。 锅中放少许食用油，放入切好的五花肉煸炒，煸炒至五花肉透明吐油，边缘卷曲，表面焦黄放入切好的葱花、姜片、蒜末炒出香味。 炒出调料香味后，沿锅边烹入料酒。放入一匙老抽。两匙生抽翻炒均匀至五花肉上色。五花肉上色后，放入掰成寸段的豆角煸炒。 煸炒出豆角的水汽，豆角变色。豆角炒出水汽后加入水没过食材，水多一些大火烧沸，加入适量食盐，盖上锅盖中火煮5分钟。这时候盛出一碗汤来，留作后边用。 把准备好的面条均匀的铺在豆角上，转小火，盖上锅盖焖六七分钟左右。焖面的过程中要时常观察，焖到六七分钟的时候看看锅中汤汁，如果汤汁快干了，把刚才盛出的汤汁均匀的淋在面条上，再次盖上盖子小火焖几分钟。 再次焖至汤汁基本收干，加入剩下的一半蒜末，用筷子把蒜末和焖面拌匀。豆角焖面，大蒜末分两次加入香味更浓郁。将面条和豆角拌匀后出锅。 两人吃了早饭，喂了鸡鸭，拿上草帽和水出门，今天要开始抛秧了，先抛三婶家，她家的秧苗更长一点。 去到田里时，三婶在撒肥料，罗可凡在开打田机把泥浆拉平，三叔把边上的泥浆往中间推。 秧苗地就在田角处，罗可安带着沈羽辰去拔秧，秧田里放了几个桶，罗可安把育秧盘拔了起来。 “阿辰，你就这样把秧苗拔起来，团成一团，放进桶里。”两人一个拔育秧盘，一个拔秧。罗可安拔了三十盘，就停手了，不够再过来拔。和沈羽辰一起把秧苗拔了放桶里，很快六个桶就放满了。 田也打好了，三叔已经把机器开到另一块田里去了。三婶和三哥过来提秧苗桶，从另一边开始抛。 把秧桶放到各处，四人排成一排。 “阿辰，我看我们抛的秧，大概下距离就丢进去，不用太密集也不用太稀疏，看的过去就行了。” 四人从头抛到尾，再走回头，一路抛到尾，这样看着更快，一人在一处抛的话，感觉抛不出脚下的位置。 三叔关了机器，也过来加入到队伍中，一亩地花了一个上午的时间就抛完了。收拾好育秧盘，回家做饭，下午继续。 三叔家的田花了一天半的时间，下午刚想抛罗可安家的，可天空不做美，竟然飘起了雨，还好到晚上就出太阳了。 罗可安家的田就到第二天早上了才抛，罗可安已经让沈羽辰把肥料运到田里了，他挑起畚箕，带上水和帽子。桶就不用了，还是用三叔家的桶装秧苗。 罗可安家的田很平整，不用再勾岸边的泥浆。他到的时候，沈羽辰已经把田打好了。两人先把秧拔了，留了几盘插育秧地。 众人拾柴火焰高，人多就是快，一个上午就抛完了，罗可安让三婶一家晚上来自已家吃插田饭。收拾育秧盘和肥料袋，把东西拿回家。 下午天气很凉爽，可能下雨的原因，今天没出太阳。两人穿上水鞋，挑了些肥料把育秧地也插了。把育秧盘都拔了，放到岸上，把土翻了一遍，把泥踩融，用锄头把泥推平整。 这块地小，就不抛了，插着也快。两人插完，还剩一些秧苗，罗可安把它们放到角落，有需要的拿来补，两人收拾东西，回去做大餐。 罗可安在收拾鱼，沈羽辰在杀鸭子，刚拔了会儿毛，罗可凡就来了，立刻加入其中，两人一块打整，更快些。 将鱼洗净拭干水分后，放料酒、盐、葱姜蒜抹遍鱼身，腌制10分钟。把姜、蒜剁成末，红辣椒去籽后切丝备用。 将半碗油烧至七成热，把姜、蒜倒入其内爆香。手提鱼尾，先下鱼头稍煎，再慢慢将鱼身滑入油中，将鲤鱼的两面煎制呈金黄色，并倒入两碗水稍焖煮。 往锅内倒入醋、糖以及盐调味，期间不断把汤汁浇在鱼身上，使鱼肉更加入味。待汤汁被鱼吸收得差不多时，撒上葱丝和红辣椒丝，即可装碗食用。 鸭子打整好了，今天就做魔芋烧鸭，将魔芋切成细长条型，在中间用刀划个小口，将魔芋上端从中间的口穿过去，魔芋就形成了自然的花结。 将处理好的魔芋焯水，准备好其他的材料，鸭肉剁块，青椒切成块，姜片，豆瓣酱和大料。 将锅烧热，下入适量的油，下入大料和姜片煸炒。煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒，鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒。 将鸭肉中大部分油分煸炒出来，再加入适量的豆瓣酱翻炒，翻炒均匀后加入料酒和适量的水。盖上盖，大火煮开后小火煮上十分钟。 下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟，在加入适量的盐和胡椒，起锅前加入青椒。混合均匀后烧煮上半分钟即可。 用猪肉做一道鱼香茄子煲，茄子切小块，姜、蒜、葱、泡椒切成末，烧开水，放切好的茄子，水再开后煮二分钟捞出放砂锅中。 猪肉剁成蓉，加盐，料酒，酱油腌制15分钟，醋，美极鲜，料酒，白糖，花椒粉，酱油，调成鱼香汁。 炒锅烧热，加入油，放红油豆瓣酱炒香，加入蒜末、葱末、姜末、泡椒粒一起炒香，加入腌制好的肉末煸炒，加入鱼香汁煮开。 把肉末鱼香汁烧开后倒入焯好水的茄子中，盖上盖，焖煮十五分钟，撒上葱花即可。 最后再来个蒜蓉炒油麦菜，准备好新鲜的油麦菜，热锅，倒油，放蒜末爆香，加入油麦菜，放盐炒均即可。 罗可安给每人倒上一杯杨梅酒，“干杯”。 众人起身，碰了个杯。 “地也种了，秧也抛了，终于可以休息一段时间了，安安，明天我们去捉虾吧。”罗可凡开心的说道。 “整天就知道玩，没个正形。”三婶说道。 “随他去吧，他们还小，就应该多玩玩。”三叔非常赞同儿子。 “就你宠着他，我看他要是有翅膀，早飞上天了。” 每次吃饭，总少不了调侃几句，不过也是说的玩笑话，听个乐子罢了。几人吃完，帮忙收拾。在客厅闲聊了一会儿，才回家去。 终于不用忙活了，罗可安让沈羽辰不用起那么早，自已可能会睡懒觉。
第28章 玩水捉虾 沈羽辰先起来了，去菜地割了韭菜，泡了些木耳。接着围着院子跑了几圈，又打了一套拳，洗漱做饭，罗可安起来就能吃了。 今天早上吃韭菜猪肉香菇饺，揉好面团静置。韭菜和泡发的黑木耳全部切碎，放一起，肥肉瘦肉分开切小丁，香菇切丁，如果不加肥肉，会不够香。 锅内放一点油，小火，倒入肥肉丁，把里面的油炼出来，然后倒入瘦肉丁，炒散，倒入香菇丁，翻炒至香菇变软，倒入少量酱油，主要是提味，不要加太多，加适量盐，翻炒几下关火，放凉 。 炒好的香菇肉丁倒入韭菜木耳中。再加适量食盐，调至咸淡适中。揉面团排气，搓成长条，切成小剂子，檊成面皮，包饺子。 将水烧开，放入包好的水饺，因为馅基本都熟的，差不多皮熟了就能出锅了。 做好后，沈羽辰坐在客厅里等罗可安起床，想起还没喂鸡鸭，拿着米糠和昨天的剩饭搅拌，倒进槽里，再打开鸡笼，把圈门也打开。 往回走的时候，看到罗可安在洗漱。放好桶，洗了手，盛好饺子，调好料碟，坐在桌前等罗可安。 “阿辰，你可以先吃，不用等我的，饿到你了怎么办？” “没饿到，我想和你一起吃。” “那我们赶紧吃吧，三哥应该快来了。” 两人拿上虾网和水桶，带上水和帽子，刚收拾东西，罗可凡就来了，锁上院门，三人出门。罗可明家还没抛完秧，所以不能和他们一起玩耍。 山谷那里有一块池塘，小溪就从池塘往下流，上面的源头不知道在哪。溪流潺潺，水色晶莹，与周围郁郁葱葱的树林形成了鲜明的对比。石头在溪水中若隐若现，像是守卫着这片清澈的宝藏。 池塘不是很深，夏天的时候，小孩子都让大人带着他们来这里游泳。罗可安拿两顶虾网放在出口处，罗可凡拿棍子赶鱼虾，沈羽辰抓住其中一顶网。 当罗可凡很近很近时，两人同时起网，小鱼小虾活蹦乱跳的，一网有很多。罗可安把它们都倒进桶里，又把网放回原处。 等到水清了，罗可凡又走到另一边赶，这一次也有很多。网到第三次的时候，就没有多少了。 两人就把网放在出口处，用石头压好，也就不管它了。今天的太阳很大，适合游泳。也不知是谁先开始，三个人在打水仗，罗可凡把水泼向罗可安，沈羽辰就把水泼他。他回击沈羽辰，罗可安就把水泼向他，罗可凡浑身都湿透了。 “安安，你怎么能帮辰哥泼我，我可是你三哥啊，太欺负人了！” 罗可安哈哈大笑，却被沈羽辰泼了一下，他瞬间瞪大了眼睛，一副不可置信的样子。 “阿辰，你变了，居然欺负我。” 这下到罗可凡乐呵了，罗可安拿水泼了沈羽辰，又拿水泼了罗可凡，这下三人混战。 罗可凡使坏，拿他提来的桶装水泼，罗可安立刻跑到沈羽辰旁边，脚下石头又多，刚想抓住沈羽辰的手。脚一滑，整个人摔到池塘里。 沈羽辰眼尖手快，一把搂住罗可安的腰，把他护在怀里，拿后背挡住罗可凡的攻击。刹那间，水从沈羽辰头上哗哗往下流。 沈羽辰抹了下脸上的水，扶着罗可安站好，检查了下他的身体。 “小安，没事吧，脚有没有扭到？” “没事。” 罗可安怒了，大步走到罗可凡身前，抢过他手里的桶扔到一边，把他摁到水里，再拉起来。 “还敢不敢泼了？” “不敢了，不敢了，安安大人饶命。” “算你识相。”接着拿过桶装水，往罗可凡头顶让泼。 罗可安朝他做了个鬼脸，朝他吐了吐舌头。 “安安，亏我这么信任你，你怎么这么坏。”刚想泼他，沈羽辰拉着罗可安挡在身后，目光沉沉的盯着他。 “嘿嘿，辰哥，我没想在泼他了，求放过。”
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